廚房香料大全
最新回答
香料植物有哪些
一、月桂葉（Bay ??leah），樟科常綠樹(shù)甜月桂的干葉，其用途非常廣泛，是一種基本的香草，在實(shí)際使 ??用上需要較長(zhǎng)的烹煮時(shí)間才能有效釋放其獨(dú)特的香味；普通使用于湯汁類、肝醬 ??類和燴*類菜中。 ?? 二、奧利根權(quán)（Oreguno），唇形科多年生草本植物，長(zhǎng)久以來(lái)是地中海菜肴的基本成分。其干燥的葉和開(kāi)花的頂枝用于調(diào)味。有濃烈的芳香和辛辣味，意大利人稱之為蘑菇草。也作常用于混合香草，雜菜湯 ??， ??意大利粉及汁粉，釀餡、沙拉等。Oregano是意大利菜式中最 ??具代表性的香草，Pizza ??中更是不可缺少。 ?? 三、法香（Parsley）：又稱洋香菜、歐芹、洋芫荽。傘形科兩年生植物，原產(chǎn)地中海沿岸。法香不但是理想的菜肴裝飾用料，而且切碎后，經(jīng)脫水處理用途更加廣泛，其香味頗為清烈，能有效掩去菜肴中過(guò)強(qiáng)的異味，而突出其本身的清香之氣。常用于魚(yú)、*、湯和沙拉的調(diào)香與配飾，也是法式烹飪中混合調(diào)味香料的主要成分。儲(chǔ)存時(shí)可將法香用浸濕的廚房紙巾包裹，放入冰箱中或直接倒置于水中浸泡保鮮。 ?? 四、他力根（Tarragon），菊科叢生狀芳香草本植物，其味略似茴香。其干葉和花頭用于食品烹調(diào)。也是高級(jí)法國(guó)菜式中不可缺少的香草，常用于調(diào)制 ??香料醋、混合香料、香草黃油、伴雞及魚(yú)的汁料、醋料、鮮香茄汁及各種沙拉， ??尤其是雞及魚(yú)沙拉。在實(shí)際使用上其與雞、*、魚(yú)及雞蛋能產(chǎn)生最傳統(tǒng)的絕佳效 ??果，尤其是雞*，除了有效減低膩程度外，更能突出雞*的鮮美。它是一種非常 ??清香的香草。 ?? 五、百里香（Thyme），唇形科具有刺激性氣味的草本植物。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間烹煮亦能保 ??存其香味。常用于香料醋，香草黃油、炒蛋、醋料、裝飾蔬菜、沙拉、面 ??包等。實(shí)際用途廣泛，大部分的汁醬、燴菜、湯汁等亦經(jīng)常使用，在腌*及魚(yú)類 ??方面效果良好，味道頗為強(qiáng)烈。 ?? 六、迷迭香（Rosemary），唇形科多年生常綠小灌木。其葉帶有頗強(qiáng)烈的香味，一般以 ??較少量加入湯汁或燴菜中以獲得適中的效果。新鮮的Rosemary亦可切碎加入沙拉中進(jìn)食，在燒羊腿燒雞釀餡，伴以迷迭香能產(chǎn)生很好的效果。腌*類時(shí)亦可加入 ??迷迭香以增添香味。它是羊*的傳統(tǒng)上佳搭配，味道甘美，并能令滿室散發(fā)芳香 ??。 ?? 七、鼠尾草（Sage），是一種半灌木狀植物，葉呈灰綠色，味辛辣而芳香，常用于各種釀餡。香腸類、牛仔*及豬扒菜式中，如燒 ??火雞配餡。 ?? 八、羅勒（Basil），亦叫九層塔，唇形科一年生草本植物，原產(chǎn)于印度和伊朗，有小葉羅勒、大葉意大利羅勒和萵苣葉羅勒等多種，可作為蔬菜栽培。其干葉可作香料，鮮葉則用于*、魚(yú)、沙拉等的調(diào)香料。以羅勒葉浸漬的羅勒醋十分有名。羅勒味似茴香，辛甜而微辣，在意大利為愛(ài)情的象征。 ?? 九、蒔蘿（Dill），原產(chǎn)于地中海地區(qū)，為傘形科一年生草本植物，用于食品調(diào)味。一般做沙拉、湯汁、醬汁、魚(yú)、尤其是腌制泡菜的調(diào)料，其氣味強(qiáng)烈而刺鼻。 ?? 還有很多細(xì)分，但是總體差不多就是這樣 ?? 希望對(duì)你有幫助
廚房廚具大全圖片大全
入戶花園和廚房連著的裝修方法：把廚房現(xiàn)有的門(mén)洞用磚封起來(lái)，在靠近餐廳的那面墻開(kāi)一個(gè)雙開(kāi)門(mén)的滑門(mén)，既讓廚房采光得到加強(qiáng)，又讓廚房看上去通透大氣，而且開(kāi)門(mén)靠近餐廳，方便使用，至于廚房?jī)?nèi)部其它改動(dòng)設(shè)計(jì)，就需要依據(jù)你的廚房?jī)?nèi)部排水管道具體位置而定了。
用作香料植物有哪些？
（1）辛溫型：八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香。 （2）麻辣型：在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等 （3）濃香型：在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚，進(jìn)口香葉。 （4）怪味型：草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年艦五加皮、杜仲。 （5）滋補(bǔ)型：如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長(zhǎng)、*桂作為輔料。
熏香香料都有哪些？
根據(jù)外形特征可分為原態(tài)香材、 ??線香、盤(pán)香、 ??塔香、香丸、香粉、 ??香篆、 ??香膏、 ??涂香、 ??香湯、 ??香囊、 ??香枕等。 原態(tài)香材 ??香料經(jīng)過(guò)清洗、干燥、分割等簡(jiǎn)單的*制作而成。原態(tài)香材能保留香料的部分原始外觀特征，如檀香木片、沉香木塊等。 線香 ??常見(jiàn)的直線形的熏香，還可細(xì)分為豎直燃燒的“立香”，橫倒燃燒的“臥香”，帶竹木芯的“竹簽香”等等。 盤(pán)香 ??又稱“環(huán)香”，螺旋形盤(pán)繞的熏香，可掛起，或用支架托起熏燒，有些小型的盤(pán)香也可以直接平放在香爐里使用。 塔香 ??又稱“香塔”，圓錐形的香，可放在香爐中直接熏燒。 香丸 ??豆粒大小的丸狀的香。 香粉 ??又稱“末香”，為粉末狀的香。 香篆 ??又稱“香篆”、“印香”、“百刻香”，用模具將香粉壓制成特定的（“連筆”的）圖案或*，點(diǎn)燃之后可順序燃盡。 膏香 ??又稱“香膏”，研磨成膏狀的香。 涂香 ??又稱“涂敷香”，涂在身上或衣服上的香粉、香膏等。 香湯 ??又稱“香水”，以香料浸泡或煎煮的水。 香囊 ??又稱“香包”，裝填香料的絲袋，有絲線可掛于頸下的稱為“佩香”。 香枕 ??裝填香料的枕頭，可安神養(yǎng)生。
餐館廚房圖片大全
暫無(wú)
集成廚房圖片大全
集成灶櫥柜做的好，廚房可能更顯檔次。只是價(jià)格比三件套貴些，但可以省一米櫥柜。集成灶總的來(lái)說(shuō)，吸油煙效果還是會(huì)比煙機(jī)更好點(diǎn)，因?yàn)殡姍C(jī)功率更大些。維修除了換葉*，電機(jī)麻煩些，其他的問(wèn)題都不需要移機(jī)子就可以搞定，還算好。買(mǎi)到好的集成灶，性價(jià)比高的就可以了。集成灶現(xiàn)在發(fā)展的比較成熟，售后比較少。但是集成灶有可能換一樣其他的也不能使用。總的來(lái)說(shuō)，維修三件套可能會(huì)方便些。集成灶消毒柜功能比單消毒柜消毒功能差一點(diǎn)。但是消毒柜實(shí)際使用的還是比較少。浙江集成環(huán)保灶也都不錯(cuò)的，如帥豐、緝乏光何叱蠱癸坍含開(kāi)億田、森歌、萬(wàn)事興，普田，火星人，思品等，質(zhì)量同一個(gè)檔次。
飯店廚房圖片大全
廚房餐廳客廳陽(yáng)臺(tái)裝修效果圖 就上ID家 這種戶型、風(fēng)格的家裝效果圖
求助用作香料的植物有哪些
（1）辛溫型：八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香。 ?? ??（2）麻辣型：在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等 ?? ??（3）濃香型：在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚，進(jìn)口香葉。 ?? ??（4）怪味型：草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年健、五加皮、杜仲。 ?? ??（5）滋補(bǔ)型：如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長(zhǎng)、*桂作為輔料。
植物性天然香料有哪些？
植物性天然香料種類及用途有： ⑴辛溫型：八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香，一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用，適用范圍廣泛，適合大眾口味。一般市場(chǎng)上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主，八角、丁香很少，所以沒(méi)有味道，真正制作起來(lái)，應(yīng)該以八角、丁香為主，其它的為輔才行。 ⑵麻辣型：在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在燒制當(dāng)中，要投入適當(dāng)?shù)睦苯?，以達(dá)到有辣、麻的口感。用法各異，在椒子和花椒可用熱油炒，達(dá)到香的感覺(jué)，也有磨成粉狀，也有全部投進(jìn)鍋中煮水用，那就是說(shuō)每個(gè)廚師他有他本人的看法和愛(ài)好，都能起到一定的效果。 ⑶濃香型：在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚，進(jìn)口香葉，制成特有的香味，如香腸、燒雞、鹵雞和高檔次的燒烤。 ⑷怪味型：草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，這種口味給人以清新的感覺(jué)。 ⑸滋補(bǔ)型：如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長(zhǎng)、*桂作為輔料，佐以甲魚(yú)、*、**之類，系大補(bǔ)，可**、益氣補(bǔ)中，增強(qiáng)人體的免疫力。
家庭廚房用品大全？
如果你的住房是租的，我建議你不要準(zhǔn)備太多廚房用具，只要基本夠用就好，否則你搬家時(shí)會(huì)很麻煩的！而且要看你平時(shí)幾個(gè)人吃飯，如果只有一兩個(gè)人，建議如下：1、灶具：燃?xì)獾幕螂姶艩t均可。2、鍋：一只炒菜鍋、一只煮鍋（或不銹鋼盆也可）、電飯鍋，如果想做蒸菜，可用煮鍋加一個(gè)矮腳鍋架即可。3、餐具：四五個(gè)大小不一的盆（可用來(lái)洗菜、裝菜等），幾只碗、幾個(gè)盤(pán)子、一個(gè)大湯碗、筷子、勺子、炒菜鏟、湯勺、漏勺、水果*、菜*、切菜板，如果喜歡自己做面食，可再加一個(gè)大案板。4、調(diào)料：油、鹽、糖、醋、醬油、雞精（以上為最基本的，可隨時(shí)根據(jù)需要增加其他調(diào)味品）。5、其它：如果有冰箱，還需要準(zhǔn)備幾只大小不一的保鮮盒（如果還有微波爐，可以買(mǎi)冷藏微波通用的），一卷保鮮膜，一個(gè)**筒。以上是廚房必需品，過(guò)日子沒(méi)問(wèn)題了，如果還有更高要求，那么就根據(jù)需要再增加吧。
酒店廚房用品大全
*榻榻米 酒店的設(shè)備一般要全，都有蒸汽爐、電磁爐（灶）、燃?xì)獬丛?、電陶爐、光波爐、燃?xì)鉅t、電熱爐、煲湯爐、底湯灶、蒸柜、腸粉爐、煲仔爐、茶爐、大鍋灶、炒爐、鼓風(fēng)灶、海鮮蒸柜、開(kāi)水器，蒸烤箱、鐵板燒、等量分割機(jī)、分割搓圓機(jī)、攪拌機(jī)、面包切片機(jī)、意大利面條機(jī)、冰水*機(jī)、土司整型機(jī)、法棍成型機(jī)、丹麥起酥機(jī)、布非爐、扒爐、炸爐、燒烤爐、熱*棒機(jī)、煮面機(jī)、章魚(yú)丸爐、腌制機(jī)、漢堡包機(jī)、碎冰機(jī)、刨冰機(jī)、冷熱飲機(jī)、果汁機(jī)、冰淇淋機(jī)、爆米花機(jī)、雪糕皮機(jī)、多士爐、湯池爐、咖啡爐、面火爐、班戟爐、壓面機(jī)、微波爐、沙冰機(jī)、奶昔機(jī)、煎餅機(jī)、炸爐、巧克力制作器、煎蛋器、薄餅機(jī) ??等等
廚房冷風(fēng)扇圖片大全
可以的，要比裝空調(diào)的好多了廚房裝空調(diào)需要關(guān)閉窗門(mén)，就算有油煙機(jī)還是會(huì)造成廚房悶熱異味大冷風(fēng)扇具有通風(fēng)換氣功能
普通廚房吊頂圖片大全
木做龍骨四周與墻面固定鋁塑板做吊頂
餐飲隔斷廚房圖片大全
中式廚房建議一定要做隔斷，西式廚房可以考慮不做隔斷?？偟膩?lái)說(shuō)，將廚房與餐廳隔斷的只是給兩個(gè)房間帶來(lái)更加*的一面，具體的來(lái)說(shuō)，就是顯得的空間更加的寬敞，在造型的基礎(chǔ)上也是比較時(shí)尚的，因此很多家庭選擇這樣的方式來(lái)處理。在選擇廚房與餐廳隔斷裝修的時(shí)候，要注意一些最基本的問(wèn)題，最基本的就是廚房的電路的安全，在設(shè)計(jì)電路的時(shí)候要注意遠(yuǎn)離燃?xì)獾闹饕木€路，減少一些問(wèn)題的出現(xiàn)，所要涉及的電源線以及網(wǎng)線的連接最好選擇是在地下面進(jìn)行，不然的話會(huì)造成一些必然的問(wèn)題，所以在廚房與餐廳隔斷的時(shí)候一定要注意這點(diǎn)，安全永遠(yuǎn)都是放在第一位。在廚房與餐廳隔斷裝修的時(shí)候要注意采光性的，其實(shí)最主要的原因就是可以充分的利用客廳以及餐廳的具體的光線來(lái)表現(xiàn)，在廚房與餐廳隔斷設(shè)計(jì)的時(shí)候要注意自然光的使用，在最美觀的基礎(chǔ)上來(lái)考慮其中的使用性，減少出現(xiàn)餐廳的單調(diào)的現(xiàn)象，這就廚房與餐廳隔斷所注意的小問(wèn)題，也是比較容易忽略的。
戶外廚房圖片大全圖片
目前戶型大多是這樣子的，廚房可以選個(gè)整體櫥柜，高大上
廚房隔斷做法圖片大全
暫無(wú)
廚房花片位置圖片大全
看整體風(fēng)格啊比歐式用花轉(zhuǎn)做腰邊挺看現(xiàn)代經(jīng)典做馬賽克看風(fēng)格搭配
廚房貼瓷磚圖片大全
腰線。腰線是建筑裝飾的一種作法，一般指建筑墻面上的水平橫線，在外墻面上通常是在窗口的上或下沿（也可以在其它部位）將磚挑出60×120mm，作成一條通長(zhǎng)的橫帶，主要起裝飾作用。這在一些較早的裝飾比較簡(jiǎn)單的建筑中常可看到。建筑中還有用這種方法的，不過(guò)有些是用不同的裝飾材料或不同的顏色來(lái)作腰線，在衛(wèi)生間的墻面上用不同花色的瓷磚（有專門(mén)的腰線瓷磚）貼一圈橫向的線條，也稱為腰線。
廚房裝修冰箱圖片大全
但是和煤氣灶放在一起時(shí)應(yīng)注意隔熱，您是想問(wèn)廚房烤箱蒸箱如何擺放嗎我不太明白您的意思，料理臺(tái)？基本上廚房里高效率的動(dòng)線，烤箱和蒸箱應(yīng)該算是灶臺(tái)一類的，碗柜，應(yīng)該是冰箱，灶臺(tái)這樣的順序擺放。煤氣管線和電線尤其要注意隔開(kāi)，洗碗池
廚房地墊圖片大全
廚房墊直接商品城買(mǎi)需要牌都差太買(mǎi)看行用幾換超市般比商品城要貴些記住買(mǎi)買(mǎi)貴買(mǎi)候注意問(wèn)商家面膠否掉關(guān)鍵膠掉清理介紹考慮優(yōu)偉廚房墊希望幫
擴(kuò)展回答
相關(guān)問(wèn)題
免費(fèi)獲取靠譜裝修設(shè)計(jì)
- 每天限100個(gè)名額
- 北京
- 上海
- 天津
- 深圳
- 成都
- 武漢
- 保定
- 長(zhǎng)沙
- 長(zhǎng)春
- 滄州
- 常州
- 大連
- 東莞
- 福州
- 佛山
- 廣州
- 貴陽(yáng)
- 杭州
- 合肥
- 哈爾濱
- 惠州
- 淮北
- 濟(jì)南
- 江門(mén)
- 金華
- 嘉興
- 昆明
- 昆山
- 六盤(pán)水
- 蘭州
- 臨沂
- 洛陽(yáng)
- 南京
- 南寧
- 南昌
- 南通
- 寧波
- 南陽(yáng)
- 遷安
- 泉州
- 青島
- 沈陽(yáng)
- 石家莊
- 蘇州
- 紹興
- 太原
- 唐山
- 臺(tái)州
- 威海
- 無(wú)錫
- 溫州
- 濰坊
- 溫嶺
- 西安
- 徐州
- 廈門(mén)
- 邢臺(tái)
- 咸陽(yáng)
- 信陽(yáng)
- 鹽城
- 揚(yáng)州
- 煙臺(tái)
- 重慶
- 鄭州
- 涿州
- 湛江
- 中山
- 遵義
- 漯河
- 舟山
- 其它
立即預(yù)約
我們承諾：一起裝修網(wǎng)提供該項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)，絕不產(chǎn)生任何費(fèi)用，為了您的利益以及我們的口碑，您的隱私將被嚴(yán)格保密。
