廚房裝修要設(shè)計(jì)地漏嗎
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廚房要裝地漏嗎
看你現(xiàn)場(chǎng)原來(lái)有沒(méi)有開(kāi)發(fā)商留的地漏口，如果沒(méi)有就不要裝了，有的話(huà)就保留吧。廚房不像衛(wèi)生間有明水，它的水都是通過(guò)水槽下水出去了，沒(méi)必要特意留地漏的。裝地漏再怎么好看也都破壞了地面的完整性，不是太美觀(guān)。
廚房要裝地漏嗎？麻煩說(shuō)說(shuō)。
題主好，地漏和下水管使用的管道粗細(xì)相同，理論上是可以互換的，只需接出一段高于地面25-30公分的管子或者直接裝一個(gè)地漏三通，但實(shí)際并不是非常建議這么做。由于地漏在建筑安裝時(shí)做過(guò)防臭處理，也就是自身帶有S彎，在廚房將地漏作為下水管使用時(shí)，洗碗碟的油膩污水、菜葉殘?jiān)苋菀锥氯赟彎道處，并且地漏在排水量和排水速度上也不有這些水管道。衛(wèi)生間的下水管改成地漏問(wèn)題不大，只需要將下水管露出的部分割掉，做出*坡即可，關(guān)注要安裝防臭地漏。建議保留衛(wèi)生間原有的地漏，以備不時(shí)之需。期望我的回答能對(duì)你有用。
沈陽(yáng)廚房裝修要如何設(shè)計(jì)？
廚房裝修要點(diǎn)1.*作平臺(tái)高度 在廚房里干活時(shí)，*作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長(zhǎng)久地屈體向前20攝氏度時(shí)，將隊(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷，長(zhǎng)此以往腰疼也就伴隨面來(lái)。所以，一定要依您的身高來(lái)決定平臺(tái)的高度。 廚房裝修要點(diǎn)2.燈光布置 廚房裝修廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、汪*作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開(kāi)關(guān)裝置，還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對(duì)烹飪是足夠了。 廚房裝修要點(diǎn)3.嵌在廚柜中的電器設(shè)備 現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多?？梢蛎總€(gè)人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置，方便開(kāi)啟、使用。 廚房裝修要點(diǎn)4.廚房里的矮柜最好做成抽屜 推拉式這樣方便取放，視覺(jué)也較好。而吊柜一般做成30到4ocm寬的多層格子，柜門(mén)做成對(duì)開(kāi)，或者折疊拉門(mén)形式。 廚房裝修要點(diǎn)5.充分利用有效空間 吊柜與*作平臺(tái)之間的間隙，一般可以利用起來(lái)，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡(jiǎn)易的卷簾門(mén)，避免小電器落灰塵。如食品*機(jī)，烤面包機(jī)等。 廚房裝修要點(diǎn)6. ??孩子的安全防護(hù) 廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。如爐臺(tái)上設(shè)置必要的擴(kuò)欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下(洗滌池)專(zhuān)門(mén)的柜子，尖*等器具應(yīng)擺在有安全開(kāi)啟的抽屜里。 廚房裝修要點(diǎn)7.能坐著干活 廚房里不少活是完全可以坐著干的，這樣可以使您脊椎得以放松，所以，為您自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺(tái)。 廚房裝修要點(diǎn)8.*擺放 廚房里*量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒，又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮柜門(mén)上，設(shè)一個(gè)*筒，或者可推拉式的*抽屜。以上幾點(diǎn)不知對(duì)您廚房裝修是否有所幫助。 此外還有幾個(gè)地方需要注意： 廚房裝修注意1.廚房門(mén)開(kāi)啟與冰箱門(mén)開(kāi)啟不要*; 廚房裝修注意2.抽屜永遠(yuǎn)不要設(shè)置在柜子角落里; 廚房裝修注意3.裝修廚房前需要把廚房?jī)?nèi)暖氣片考慮進(jìn)去，以防柜門(mén)、抽屜與之碰撞; 廚房裝修注意4.廚房窗戶(hù)的開(kāi)啟與洗滌池龍頭不要沖撞。在對(duì)廚房進(jìn)行測(cè)量時(shí)最好兩次準(zhǔn)以免過(guò)后被動(dòng)。
餐飲廚房裝修要如何設(shè)計(jì)？
國(guó)內(nèi)十大品牌墻壁插座排行榜 西門(mén)子(始創(chuàng)于1847年德國(guó),世界上最大的機(jī)電類(lèi)/電氣工程與*公司之一,世界500強(qiáng)企業(yè),西門(mén)子(中國(guó))有限公司) 西蒙Simon(1916年成立于西班牙,高新技術(shù)企業(yè),擁有國(guó)內(nèi)產(chǎn)品專(zhuān)利近百項(xiàng),其產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外,西蒙電氣(中國(guó))有限公司) 施耐德Schneider(開(kāi)關(guān)插座十大品牌，電氣設(shè)備-電工十大品牌，擁有170多年的輝煌歷史，全球配電設(shè)備領(lǐng)域領(lǐng)先品牌，電氣領(lǐng)域的著名*商，施耐德電氣(中國(guó))有限公司) 羅格朗-TCL(于1860年法國(guó)，電器行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，機(jī)具領(lǐng)導(dǎo)力的電工品牌，TCL-羅格朗國(guó)際電工(惠州)有限公司) 松下Panasonic(于1918年*，世界著名國(guó)際綜合性*技術(shù)企業(yè)集團(tuán)，在家電、數(shù)碼視聽(tīng)*、辦公產(chǎn)品等領(lǐng)域處于領(lǐng)先而享譽(yù)全球，松下電器中國(guó)有限公司) 家的Gamder(開(kāi)關(guān)插座十大品牌，中國(guó)LED開(kāi)關(guān)開(kāi)創(chuàng)者，中國(guó)最大的鋼架型開(kāi)關(guān)插座生產(chǎn)基地之一，行業(yè)內(nèi)享有“鋼架開(kāi)關(guān)專(zhuān)家”的美譽(yù)，中山市家的電器有限公司) 正泰CHINT(電工十大品牌，電表十大品牌，中國(guó)十大電氣設(shè)備品牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)，中國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)量最大的低壓電器生產(chǎn)企業(yè)，浙江正泰電器股份有限公司) 飛雕(開(kāi)關(guān)插座十大品牌，中國(guó)馳名商標(biāo)，上海市名牌，上海市高新技術(shù)企業(yè)，中國(guó)電開(kāi)關(guān)行業(yè)標(biāo)志性品牌，飛雕電器集團(tuán)有限公司) 龍勝(開(kāi)關(guān)插座十大品牌，浙江省著名商標(biāo)，室內(nèi)加熱器*標(biāo)準(zhǔn)起草單位，高新技術(shù)企業(yè)，專(zhuān)利試點(diǎn)企業(yè)，國(guó)內(nèi)最早生產(chǎn)墻壁開(kāi)關(guān)的企業(yè)之一，浙江龍勝電器有限公司) 格蘭電氣(開(kāi)關(guān)插座十大品牌，中國(guó)著名品牌，全國(guó)開(kāi)關(guān)行業(yè)客戶(hù)滿(mǎn)意最佳典范品牌，*合格評(píng)定質(zhì)量信得過(guò)好產(chǎn)品，浙江格蘭電氣有限公司)
溫馨風(fēng)格廚房要如何裝修設(shè)計(jì)？
溫馨風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)方法： 1.推拉門(mén)巧妙隔離 一扇薄薄的玻璃推拉門(mén)，幾乎不占什么空間，既起到隔斷的作用，又可以讓整個(gè)空間看起來(lái)更通透、更明亮。平實(shí)的設(shè)計(jì)，效果卻很出彩，絕對(duì)值得一試。 ?? ??2.應(yīng)用嵌入式廚房電器 嵌在櫥柜里的抽油煙機(jī)，需要的時(shí)候掀開(kāi)即用，合上了就天衣無(wú)縫，仿佛一切煎炒烹炸不曾發(fā)生。與傳統(tǒng)抽油煙機(jī)相比，不僅節(jié)省了一大塊空間，而且*作也更加人性化。 3.一字型或T型布局 平鋪直敘的一字型布局，絕對(duì)讓你省心省力。櫥柜只占用了一面墻壁，大大延展了空間，簡(jiǎn)潔的造型讓廚房看起來(lái)清*且井井有條。 T字型廚房其實(shí)和島型有些類(lèi)似，末端可以打造成一個(gè)簡(jiǎn)易餐桌，供家人朋友小酌淺嘗，家的隨意和溫馨就此呈現(xiàn)。窗簾完美的配合了整體氛圍，而點(diǎn)綴著紅色碎花的餐具不知不覺(jué)為這處餐廚空間平添了幾分歡快。 4.不放過(guò)點(diǎn)滴空間 對(duì)于小戶(hù)型的廚房來(lái)說(shuō)，每一絲縫隙都很珍貴，因此一定要本著絕不放過(guò)的精神，把廚房里的空間利用到極致。而三角柜或轉(zhuǎn)角柜便是你的得力助手，不但充分調(diào)動(dòng)了每一寸空間，合理利用了角落，而且從視覺(jué)上也讓廚房看起來(lái)更加完整。 5.外擴(kuò)空間 把廚房設(shè)計(jì)為開(kāi)放式或半開(kāi)放式，這樣看起來(lái)會(huì)寬敞許多。很多人家都會(huì)把廚房和陽(yáng)臺(tái)打通，或者是把廚房向客廳敞開(kāi)，然后統(tǒng)籌分配空間。 6.選擇合適的廚房用具 在為廚房“節(jié)衣縮食”的過(guò)程中，這一步看似不經(jīng)意，卻最有可能有效的為你省下空間?？梢哉郫B的餐桌和椅子，層疊的儲(chǔ)物架、電器架等，都是廚房變身的功臣。懸掛在墻上的碗柜和吊頂掛鉤等儲(chǔ)物工具，有效的節(jié)省了不少空間，也讓廚房空間整潔干凈，*作起來(lái)也方便了許多。玻璃門(mén)的吊柜讓不大的空間顯得不再壓抑，并且方便了*作。另外，灶臺(tái)底部的儲(chǔ)物柜也容量不小。 7.宜用亮冷色調(diào) 小戶(hù)型廚房的裝修最好使用明快、偏冷、柔和的色調(diào)，盡量不用沉重暗淡的顏色，這樣可以在視覺(jué)上使視野更開(kāi)闊，避免壓抑、凝滯之感。在這樣的廚房里做家務(wù)，心情也會(huì)變得放松和開(kāi)朗，使一整天的壓力得以緩解。 希望我的回答可以幫到你
廚房櫥柜的裝修要如何設(shè)計(jì)？
餐廳裝修設(shè)計(jì)一定要讓人有一個(gè)愉快的用餐心情，而且還要配合色彩、光線(xiàn)等各方面來(lái)達(dá)到視覺(jué)效果?！ ?
主題餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)視覺(jué)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，是富有主題文化內(nèi)涵的裝飾符號(hào)和室內(nèi)空間的形態(tài)、光線(xiàn)、色彩、材質(zhì)和陳設(shè)。設(shè)計(jì)師進(jìn)行主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)，要通過(guò)主題裝飾符號(hào)和室內(nèi)空間形態(tài)、光線(xiàn)、色彩、材質(zhì)和陳設(shè)等可感的視覺(jué)符號(hào)與消費(fèi)者進(jìn)行交流，傳達(dá)餐廳主題內(nèi)涵。但是單從形態(tài)、光線(xiàn)、色彩、材質(zhì)或陳設(shè)的某一方面，是不能完整表達(dá)主題餐廳所要傳遞給消費(fèi)者的主題*的，只有從整體出發(fā)，通過(guò)設(shè)計(jì)的作用，將五種因素和室內(nèi)空間完美地結(jié)合在一起，并對(duì)與主題相關(guān)的設(shè)計(jì)符號(hào)進(jìn)行編碼，主題內(nèi)容才能完整的顯現(xiàn)出來(lái)?！?/pre>
陽(yáng)臺(tái)廚房吊頂要如何裝修設(shè)計(jì)？
現(xiàn)在的陽(yáng)臺(tái)還有廚房一般來(lái)說(shuō)都沒(méi)有其他的，大多數(shù)用的都是集成吊頂，這種集成吊頂總的來(lái)說(shuō)會(huì)比較美觀(guān)實(shí)用一點(diǎn)的，希望我的回答可以幫到你。
廚房間的設(shè)計(jì)必須有地漏嗎?
*規(guī)范 *規(guī)范對(duì)廚房是否設(shè)計(jì)地漏并無(wú)特別規(guī)定?！蹲≌O(shè)計(jì)規(guī)范》規(guī)定"布置*器和布置洗衣機(jī)的部位應(yīng)設(shè)置地漏，其水封深度不應(yīng)少于50㎜"。但對(duì)廚房是否要設(shè)置地漏并無(wú)硬性規(guī)定。另外《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》規(guī)定" 廁所、盥洗室、衛(wèi)生間及共其它需經(jīng)常從地面排水的房間, 應(yīng)設(shè)置地漏" 。對(duì)此規(guī)定可以這樣理解的, "本條規(guī)定了在什么場(chǎng)所要設(shè)置地漏, 這里最重要的一點(diǎn)就是"經(jīng)常"兩字, 對(duì)于不經(jīng)常從地面排水時(shí), 就不必設(shè)置地漏。 為什么開(kāi)發(fā)商不裝呢 ，當(dāng)然有原因了，在新的建筑結(jié)構(gòu)中廚房都是沒(méi)地漏的，原因如下： 1、廚房的地漏使用率極低,(如果不是廚房發(fā)大水,基本用不到)； 2、廚房地漏有個(gè)致命的缺點(diǎn),夏天有異味,是蚊子,和小飛蟲(chóng)的溫床?！ ∵@兩個(gè)理由已經(jīng)足以證明廚房沒(méi)必要裝地漏?！ ∪绻阊b地漏可能出現(xiàn)的問(wèn)題，裝地漏要么廚房整體抬高成本不只是幾米管道的事，要么地面開(kāi)槽，而且深度不只是管道的高度,還要做U型管和管道傾斜角度，那高度就是20CM左右，即使是現(xiàn)澆的混凝土層板也只有30CM，樓下做吊頂?shù)臅r(shí)候膨脹螺絲，都有可能打穿層板，加上廚房、柜體和家電的重量 就存在安全隱患了。
陽(yáng)臺(tái)要裝地漏嗎
你好，陽(yáng)臺(tái)要做地漏。陽(yáng)臺(tái)的防水性能是陽(yáng)臺(tái)裝修的重中之重，陽(yáng)臺(tái)的防水功能是否完備是住宅能否安全度過(guò)臺(tái)風(fēng)天氣以及梅雨季節(jié)的決定性因素，所以陽(yáng)臺(tái)要做地漏。 開(kāi)放式陽(yáng)臺(tái)要做好門(mén)窗的防水關(guān)，門(mén)窗質(zhì)量與密封性要好，同時(shí)陽(yáng)臺(tái)地面要確保一定的坡度，確保陽(yáng)臺(tái)與客廳至少有2~3cm的高度差，陽(yáng)臺(tái)地漏的暢通也是關(guān)鍵。 希望可以幫助到你。
廚房需要留地漏嗎?
現(xiàn)在一般都沒(méi)有。
廚房餐廳裝修設(shè)計(jì)要怎么做？
廚房和餐廳隔斷應(yīng)該具有一定的功能性 對(duì)于小戶(hù)型來(lái)說(shuō)，開(kāi)放式廚房不進(jìn)行隔段，餐廳無(wú)法實(shí)現(xiàn)，所以，很多人彩隔斷的功能進(jìn)行廚房與餐廳之間的空間分離，這種設(shè)計(jì)使空間擁有一定的層次感，主要是廚房與餐廳之間安置一個(gè)隔斷，這種設(shè)計(jì)不僅可以收納廚房中不經(jīng)常使用的物品，同時(shí)還可做成一個(gè)小小的臺(tái)面，這一臺(tái)面可用于就餐。而大戶(hù)型的廚房中的隔斷則能夠有效的分離空間感，更是也具有一定的美觀(guān)效果。 廚房和餐廳隔斷應(yīng)進(jìn)行合理的空間搭配 廚房和餐廳隔斷應(yīng)該進(jìn)行一定的風(fēng)格設(shè)計(jì)，從目前來(lái)看，最流行的隔斷方式就是調(diào)光玻璃隔斷，這是目前主流性的高科技多功能的隔斷方式，不僅可以選擇空間的私密性和開(kāi)放性，也可以當(dāng)做白板的投影圖像使用，擁有多功能的設(shè)計(jì)。同時(shí)，廚房和餐廳隔斷統(tǒng)計(jì)的設(shè)計(jì)，在風(fēng)格上也更符合大自然。 廚房和餐廳隔斷設(shè)計(jì)原則 (1)、便利性：廚房和餐廳隔斷主要就是為了實(shí)現(xiàn)便利性，所以，在設(shè)計(jì)的時(shí)候，應(yīng)該多加考慮。對(duì)于小戶(hù)型的廚房中的隔斷可以采用便于收藏的餐桌，這種設(shè)計(jì)主要是方便使用者在進(jìn)入廚房時(shí)不被碰撞。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)，廚房的*作臺(tái)應(yīng)該與廚房應(yīng)該具有相同的高度。這樣方便使用者拿取物品。 (2)、美觀(guān)性：對(duì)于廚房及餐廳的設(shè)計(jì)除了講究功能性，對(duì)于美觀(guān)度也是大家最關(guān)注的，為了給廚房增添美感，可選擇折疊門(mén)或是透明的玻璃來(lái)進(jìn)行隔斷，這樣的設(shè)計(jì)，既能起到隔斷的效果，又能放大廚房的空間視覺(jué)感。 希望我的回答可以幫助到你。
小廚房裝修要怎么設(shè)計(jì)呢？
就做個(gè)L型的櫥柜，寬600的那種，燃?xì)庠詈团棚L(fēng)口都要靠進(jìn)煙道，排煙效果好，其它的洗菜池看個(gè)人喜歡放!東西做的話(huà)，可以做吊柜，如果不需要的話(huà)就在櫥柜下面做一排地柜。而且樓主，可以找一些公司或者是設(shè)計(jì)人員咨詢(xún)下，自己在比較下，或者自己簡(jiǎn)單裝修下，還是比較好的，希望可以幫到你。
廚房與餐廳吧臺(tái)要怎么裝修設(shè)計(jì)？
廚房與餐廳吧臺(tái)設(shè)計(jì)，一般是開(kāi)放式的廚房，可以在廚房前方做一個(gè)吧臺(tái)設(shè)計(jì)的，與廚房切菜做飯的區(qū)域?qū)?yīng)，高度適中就可以，風(fēng)格可以選擇簡(jiǎn)約的，比較美觀(guān)。
廚房本來(lái)建的時(shí)候就沒(méi)有設(shè)計(jì)地漏，想要加個(gè)地漏，可以嗎？
可以，但是必須做好周?chē)浪?！還有就是必須經(jīng)過(guò)樓下的同意方可！
拖把池要裝地漏嗎
我家的拖把池就是裝在陽(yáng)臺(tái)，占的空間小，所以在拖把池旁邊還可以做一個(gè)類(lèi)似書(shū)架的柜子擺放雜物或者花栽，而另一端則是裝洗衣柜。
洗臉臺(tái)下要裝地漏嗎
又買(mǎi)一個(gè)速熱的。所以奉勸大家不要買(mǎi)這個(gè)牌子的熱水器，純屬假冒偽劣，氣*我了，我當(dāng)年花1500買(mǎi)的熱水器用三年就漏水，就和朋友一起用氣焊把熱水器割開(kāi)觀(guān)察，我覺(jué)得不應(yīng)該這么巧，找售后說(shuō)就保三年，里面也全是銹斑。后來(lái)一個(gè)朋友的和我一樣的熱水器也三年多漏啦，正常熱水器內(nèi)膽應(yīng)該是不銹鋼或搪瓷的（類(lèi)似以前的鐵茶缸的那種）而這個(gè)所謂西門(mén)子就是一個(gè)銹跡斑斑的鐵桶，漏點(diǎn)就是銹斑上出現(xiàn)小眼，里面好像只噴了一層漆之類(lèi)的東西，稍硬點(diǎn)的東西一刮就掉皮了，騙*人啦西門(mén)子熱水器跟德國(guó)的西門(mén)子一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有
廚房本來(lái)建的時(shí)候就沒(méi)有設(shè)計(jì)地漏，想要加個(gè)地漏，請(qǐng)問(wèn)可以嗎？
可以合用一個(gè)地漏，也可以不合用一個(gè)地漏。陽(yáng)臺(tái)地漏不是每時(shí)每刻都在用，洗衣機(jī)地漏和排水地漏可以交互使用，合用有可*作性。合用一個(gè)地漏就是比較麻煩，每次洗衣機(jī)用地漏，得將地漏蓋拿起，用完再放進(jìn)去。不合用一個(gè)地漏，僅指的是地漏，不是下水管?？梢灾匦掳才乓粋€(gè)入水口，上面加個(gè)地漏
飯店廚房設(shè)計(jì)要怎么設(shè)計(jì)好？
廚房的通風(fēng)。不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水煙罩，甚至直接采用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。所謂負(fù)壓，即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時(shí)，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留?！ ?廚房的明廚、明檔。餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一*期的產(chǎn)物。設(shè)計(jì)明廚、明檔，至少要注意不應(yīng)因此設(shè)計(jì)而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀(guān)瞻場(chǎng)景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設(shè)計(jì)，實(shí)在沒(méi)有必要和盤(pán)托出?！ ?廚房地面。廚房的地面設(shè)計(jì)和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒(méi)有選擇到新穎實(shí)用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉?！ ?廚房的用水和明溝。有許多廚房在設(shè)計(jì)水槽（水池）時(shí)，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠(yuǎn)才能找見(jiàn)水池，于是忙起來(lái)干脆就很難顧及清洗，廚房的衛(wèi)生很難令人信服。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道?？捎行N房明溝太淺，或太毛糙，或無(wú)高低落差，或無(wú)有機(jī)連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干*、清凈。因此，在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實(shí)保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。廚房的燈光。餐廳的燈光重文化，廚房的燈光重實(shí)用。這里的實(shí)用，主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤；案板切配要有明亮的燈光，以有效防止*傷和追求精細(xì)的*工；出菜打荷的上方要有充足的燈光，切實(shí)減少雜草混入并流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊，但其作用絕不可忽視。
餐飲廚房裝修要如何設(shè)計(jì)？還有什么特別要求嗎
要求是：(一)廚房高度適宜中小餐飲店的經(jīng)營(yíng)者一般多關(guān)心前廳裝修的如何，很少認(rèn)真對(duì)待廚房的建設(shè)細(xì)節(jié)。有的由于是轉(zhuǎn)讓現(xiàn)房經(jīng)營(yíng)，便因陋就簡(jiǎn)，忽略了廚房的面積和應(yīng)有的高度。有些餐館經(jīng)營(yíng)者由于不懂而進(jìn)行了不合理的裝修，建好的廚房過(guò)矮，廚師工作時(shí)熱氣和高溫很難散發(fā)，造成廚師工作很不方便。廚房在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)慎重考慮到廚房是高溫作業(yè)場(chǎng)所，如何將溫度降至最低，房屋的高度十分重要。一般要求廚房?jī)舾卟粦?yīng)低于3.5—4米，一是便于清掃衛(wèi)生，二是保持空氣流通。頂部的天花板最好用吸水和吸音效果好的、嚴(yán)密無(wú)縫的材料。此外，在廚房里干活時(shí)，*作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長(zhǎng)久地屈體向前20度時(shí)，將對(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷，長(zhǎng)此以往腰疼也就伴隨而來(lái)。所以，一定要依身高來(lái)決定平臺(tái)的高度。(二)墻面光而滑由于廚房?jī)?nèi)溫度較高、油污較多，墻面應(yīng)用不易吸水的光滑材料裝修。如白色瓷磚，方形或長(zhǎng)方形均可;鋪制方法應(yīng)從墻底角直鋪到房頂部，要鋪得均勻、整齊，瓷磚之間縫隙要細(xì)密，以防沾油污后不易清洗。
拖把池下面要放地漏嗎？
可以不用裝地漏，直接在拖把池下面裝一根防臭下水管就可以了
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