安利皇后廚房裝修
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安利皇后金鍋菜譜大全?
1、免水燜雞翅(3升鋼鍋) ?? 雞翅7、8個先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小時。冷鍋放入雞翅,中小火開火,不蓋鍋蓋,先不要動,聽到有咝咝聲再翻動(不會粘鍋),兩面變色后蓋上蓋,改小火煮12-15分鐘,開蓋,開大火,收汁即可。 ?? 2、牛奶煮甜蛋(培碟) ?? 5個雞蛋用筷子打勻,不要打出泡沫,倒入250ml純牛奶攪拌均勻。2鋼杯水、1鋼杯砂糖倒入1升鋼鍋煮沸,倒入剛才拌好的雞蛋中,用濾網(wǎng)過濾掉固態(tài)的,放入培碟中,中小火蒸8分鐘即可。(蒸汽不冒,永遠不老。) ?? 3、煎帶魚(煎炒鍋) ?? 帶魚10段先用生抽、老抽、米醋、蔥姜蒜、少許鹽腌制半小時。一個雞蛋,打好待用。冷鍋放油,中小火開火,一直不用變,等油燒至七成熱時,把帶魚粘一下雞蛋放入鍋中,先四周再往中間放,不用蓋蓋子,變色后翻面繼續(xù)煎即可。 ?? 4、糖醋排骨(2升鋼鍋) ?? 調(diào)料*:一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陳醋倒入碗中備用。 ?? 冷鍋開中火,放入一斤排骨(略肥),有聲不見煙,有煙改小火,聽到咝咝聲后翻動,一分鐘后放調(diào)料,改中火蓋上蓋,蒸汽鎖形成后改小火15分鐘,改中火,開蓋收汁,即可。 ?? 5、叉燒*(1.4升煎炒鍋) ?? 梅花*切一指厚,李錦記叉燒醬、白砂糖腌半小時。鍋內(nèi)放錫紙,中火開火,把*碼在里面,蓋上蓋8-10分鐘,開蓋收汁即可。 ?? 6、紅燒*(2升鋼鍋) ?? 五花*切中塊,冷鍋放入五花*,2片姜,2粒八角,3/4鋼杯生抽、1/4鋼杯老抽、1勺蠔油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要攪拌,蓋蓋,中火開火,上鎖后改小火20分鐘,(15分鐘時,開蓋拌一下)20分鐘后,開蓋改中火,收汁即可。 ?? 7、蒜黃炒雞蛋(煎炒鍋) ?? 中火開火,熱鍋熱油,放入打好的2個雞蛋,炒好后,撥到一邊,放入蒜黃,生抽,拌勻后,蓋一蓋子,1 ??分鐘開蓋,放少許鹽,起鍋。 ?? 8、麻婆豆腐(1.4升煎炒鍋) ?? 冷鍋冷油,放*末,蔥姜末,中小火開火,等有聲音后再攪動幾下,再放裨縣豆瓣醬半碗,1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄醬,豆腐塊,水少許,蓋上蓋,改中火,上鎖后改小火,3-5分鐘后,開蓋,撒上花椒粉,勾欠上盤,再撒些香蔥即可。 ?? 9、無水煮魚(煎炒鍋) ?? 大蔥切大段,碼在鍋底,把魚(鱸魚或羅非)放在蔥上面,在魚兩側(cè)放姜兩片、生抽、老抽、白酒、組合料(1/4鋼杯蠔油、1/4鋼杯白砂糖、1/4鋼杯清水拌勻)、八角兩粒,蓋上蓋,中火開火,上鎖后改小火,12分鐘關(guān)火開蓋。把魚放盤,把汁澆在魚身上即可。 ?? 10、炸花生米(1.4升煎炒鍋) ?? 冷鍋,放花生米,倒入油,沒過花生。中小火開火,不蓋蓋,有煙改小火,用筷子不停攪拌,炸好后出鍋即可。 ?? 11、煲仔飯(3升鋼鍋) ?? 料的腌制:排骨、臘腸,放白砂糖2勺,料酒、蠔油、鹽少許,蔥段姜絲,腌半小時以上。 ?? 大米和水各五鋼杯,中小火開火,蓋蓋,約5分鐘起泡后放料,七八分熟后層疊在6升鋼鍋上。 ?? 12、大盤雞(6升鋼鍋) ?? 主料:一只雞切塊,調(diào)料:麻椒、花椒、大料三粒、姜三片、冰糖三粒、蒜三粒、蠔油、料酒、泡椒5個。輔料:洋蔥切塊,青椒切塊、土豆切塊、胡蘿卜切塊。以及生抽、老抽、啤酒一杯、辣椒一把。 ?? 先放一把辣椒在鍋底部,放雞塊,再放調(diào)料,放輔料,再放生抽1鋼杯、老抽半鋼杯和啤酒一杯。 ?? 蓋上蓋,中火開火,上鎖后改小火,10分鐘時,開蓋拌一下,15-18分鐘即可。 二十七、蒜泥白* ?? 配料 ?? 材料: ??五花*(三成*、黑山*)500克 ?? 調(diào)料: ?? 1、 ??將五花*用碟新浸泡10分鐘后洗凈 ?? 2、 ??將洗凈的五花*整塊、用白酒、白醋、鹽淹制1個小時 ?? 3、 ??將蔥切成蔥末 ?? 4、 ??將蒜都成蒜泥 ?? 廚具 ?? 3升長柄鍋連蓋 ?? 作法: ?? 1、 ??將3升長柄鍋放在爐子上、點火并調(diào)制中小火 ?? 2、 ??將淹制好的五花*放入鍋內(nèi)、加水沒過*即可 ?? 3、 ??蓋上鍋蓋、待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火、煮30分鐘撈出冷凍 ?? 4、 ??制作蒜泥、將蒜泥、蔥末、糖、鹽、白酒、白醋、生抽和香油混合 ?? 5、 ??將冷凍的五花*切片裝盤、淋上蒜汁即可 ?? 二十八、綠豆薏仁湯 ?? 配料 ?? 材料:綠豆25克薏仁湯 ?? 調(diào)料:冰糖 ?? 備料: ?? 1、 ??將綠豆薏仁侵泡1小時 ?? 廚具 ?? 1升長柄鍋連蓋 ?? 作法: ?? 1、 ??將1升長柄鍋放在爐子上、點火調(diào)制中小火 ?? 2、 ??將侵泡好的綠豆薏仁放入鍋內(nèi)、加水煮20分鐘關(guān)火 ?? 3、 ??蓋上鍋蓋、待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘關(guān)火 ?? 4、 ??關(guān)火之后繼續(xù)再燜幾分鐘加糖即可 ?? 二十九、海南雞飯 ?? 配料 ?? 材料:小土雞(母)500克、泰國香米 ?? 調(diào)料: ?? 鹽、料酒、蔥、姜、 ?? 備料: ?? 1、 ??將雞洗凈空干水分 ?? 2、 ??將蔥姜切成細末 ?? 3、 ??調(diào)小料、蔥末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起 ?? 廚具 ?? 6公升鍋或蓋及蒸屜 ?? 1、 ??把切好的蔥末、姜末、鹽、料酒均勻是涂抹在雞的外面 ?? 2、 ??在6公升鍋內(nèi)放入米及適量的水 ?? 3、 ??將涂好調(diào)料的雞放在蒸屜上 ?? 4、 ??在將蒸屜放在6公升鍋上、蓋蓋點火 ?? 5、約15-20分鐘雞和飯都熟了之后、拿出雞剁成小塊、碼放在米飯旁即可 ?? 三十、扁豆?fàn)F面 ?? 配料 ?? 材料:扁豆500克、豬*159克、面條500克 ?? 調(diào)料: ?? 大蒜、蔥、姜、鹽、料酒、香油、老抽 ?? 備料: ?? 1、 ??將扁豆洗凈后切寸斷備用 ?? 2、 ??將豬*用碟新侵泡十分鐘后洗凈、切絲備用 ?? 3、 ??將干面條均勻拌入香油備用 ?? 廚具 ?? 6公升烤鍋 ?? 作法: ?? 1、 ??將煎炸鍋鍋只于在爐上、倒入少許油 ?? 2、 ??將切好的*絲、蔥、姜、蒜、料酒、鹽放入鍋內(nèi)煸熱 ?? 3、 ??在將扁豆放入、加鹽翻炒變色后加老抽、在將開水倒如沒過扁豆 ?? 4、 ??蓋上鍋蓋以中火加熱、待鍋沿冒出蒸氣后打開鍋蓋將面條均勻撒在扁豆上 ?? 5、 ??蓋上鍋蓋小火燜15分鐘后開蓋將底部扁豆、*絲攪拌勻、撒上蒜泥出鍋 ?? 三十一、煎牛排 ?? 配料: ?? 材料:牛排500克 ?? 調(diào)料:黃油、洋蔥、大蒜、胡蘿卜、醬油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排醬A1 ?? 備料: ?? 1、將牛排洗凈,解凍備用 ?? 2、將洋蔥、大蒜洗凈,切成細末備用 ?? 3、將胡蘿卜切丁,將青辣椒切策劃能夠辣椒圈備用 ?? 廚具:煎炸鍋 ?? 作法: ?? 1、 ??在冷的煎炸鍋內(nèi)放入一片黃油,均勻的涂滿鍋底,點火讓黃油化開 ?? 2、 ??將解凍好的牛排放入鍋內(nèi),蓋蓋煎 ?? 3、拿筷子扎如牛排如有血水為3分熟,一面煎至焦黃為5分熟,兩面煎至焦黃為7分鐘 ?? 4、 ??牛排煎好之后取出,將洋蔥末大蒜末胡蘿卜丁放入鍋內(nèi)翻炒 ?? 5、 ??在放入醬油、黑胡椒、青辣椒,調(diào)制成汁,澆在已煎好的牛排上即可 ?? 6、 ??或直接用A1的西餐牛排醬澆在已煎好的牛排上即可 在網(wǎng)上找的,就這么多
安利的皇后鍋好用嗎
好處在人們不斷的追求時尚便捷,安全高效,健康環(huán)保的宏愿下,安利皇后鍋具順勢而生。它解決了人們的廚房恐懼癥。應(yīng)該還可以的
安利皇后鍋具的缺點?
1.節(jié)能。最大節(jié)能近70%。吃不窮、穿不窮,算計不到就會窮! 2.節(jié)時。最大節(jié)時近90%。比如煮一個牛*,我們傳統(tǒng)的煮法需約150分鐘,而用安利金鍋,只要20分鐘即可(還是小火煮食)。時間就是生命、時間就是金錢! 3.不粘。安利皇后牌鍋具是“非涂層”型的鍋,煎魚等不會粘鍋,摒棄了化學(xué)涂層不粘的方法,采用的是對人體無害的物理不粘的原理。 4.無油煙。安利皇后牌鍋具采用加蓋烹飪法,炒菜煎魚都是加蓋進行,最簡單但也是最有效杜絕了油煙的產(chǎn)生。綏化安利直銷李先生說,這就是安利皇后鍋具被稱為廚房*的原因。 5.廚房不再炎熱。由于安利皇后牌鍋具用火很小(常用火的1/5),廚房的熱氣明顯變小。夏天做飯不再被大汗淋漓所煎熬。而且還是低溫煮食,所以不會產(chǎn)生油煙;還可改為敞開式廚房! 6.安利皇后牌鍋具能實現(xiàn)無油烹飪。根據(jù)*學(xué)調(diào)查,現(xiàn)代人的疾病幾乎都與飲食相關(guān)聯(lián)。而飲食中最大的危害就是多食油脂。本鍋通過無油烹飪能夠最大限度減少油脂的攝入,改善心血管的狀況,對急于*人士是一大福音。健康不是一切,沒有健康就沒有一切! 7,大量減少清潔時間。傳統(tǒng)做菜后,一般我們要花很多時間打掃戰(zhàn)場。用了安利皇后牌鍋具,清潔時間大為減少,只要用抹布擦凈灶面的湯汁就基本完成清潔工作。 8.三流廚師煮出一流的飯菜!不會做菜的人馬上就能做出可能超出專業(yè)廚師口味的菜肴,這絕對不是夢! 9.可以最大限度減少調(diào)料的使用,葷菜不要味精。即使烹調(diào)腥味很濃的海腥類食物,也可以不用蔥姜酒,最后的菜肯定沒有任何的魚腥味,只有香味! 10.食物基本保持原色。綠葉菜炒制后還是翠綠,不會產(chǎn)生傳統(tǒng)炒菜后變黃的現(xiàn)象。 11.食物的形狀能基本保持原形。如牛*燒土豆,只要將生的牛*與土豆混合,同時開始燒,等烹飪完成后,牛*很酥爛,土豆依舊保持原塊狀。 12.安利皇后牌鍋具致力于提倡的無水烹飪,所以食物中的營養(yǎng)基本保存在食物本身內(nèi),真正做到原汁原味。這點對兒童特別有好處! 13.使用安利鍋烹飪時用火很小,所以可以減少家庭中因為燃氣而產(chǎn)生的廢氣排放,同時也減少室內(nèi)的氧耗。如果用電磁爐,那可以實現(xiàn)無廢氣排放和不消耗任何氧氣。 14.節(jié)省夏天家庭空調(diào)的耗電。因為傳統(tǒng)大火烹飪產(chǎn)生的熱量全部是由空調(diào)來實現(xiàn)平衡的。安利皇后牌鍋具基本采用中小火烹飪不會產(chǎn)生大量的熱量。 15.一次投資安利皇后牌鍋具,可使用至少90年,設(shè)計壽命更是長達創(chuàng)紀(jì)錄的三代人!
安利皇后鍋具怎么樣
人們的生活品質(zhì)在不斷的提升,緊跟時尚的腳步,廚具的使用也越來越有品質(zhì)。安利皇后鍋具的誕生解決了人們對廚房的一系列恐懼,以超高的性能在市面上脫穎而出。安利皇后鍋具怎么樣?安利皇后鍋具好不好?
安利皇后精鍋怎么樣
很不錯的,就是有點貴,主要特點:低溫烹調(diào)食物 ??鎖住營養(yǎng)成分 ??省水省油 ??無油煙 ??是家居產(chǎn)品當(dāng)中很好的選擇之一
安利皇后鍋具好不好?
安利皇后鍋具,可以把有問控制在240度左右,保證健康的油溫,不會讓烹飪的食物損失太大的營養(yǎng),炒.蒸.煮.燉.可以為一體的,確實用了兩年,感覺油煙機有沒有都無所謂了.開放式廚房家家可以有的. 蠻好的
安利皇后鍋質(zhì)量好不好?
安利皇后中式不銹鋼炒鍋 ??,質(zhì)量好,因為貴,一口鍋得1800啊。在人們不斷的追求時尚便捷,安全高效,健康環(huán)保的宏愿下,安利皇后鍋具順勢而生。它解決了人們的廚房恐懼癥。 ??安利皇后鍋具導(dǎo)熱性能好,可將熱能均勻、快速地傳導(dǎo),因此可使用層疊煮食法一次完成多種菜肴的烹飪,且只需中、小火,節(jié)省能源;Vitalok低溫免水煮食法可保留食物的原汁原味,僅需使用少量油、水與調(diào)味料,就能烹調(diào)出營養(yǎng)可口的佳肴,實驗結(jié)果顯示,還可分別比傳統(tǒng)煮沸法和炒法節(jié)省約70%和55%的煤氣。
安利皇后鍋具有什么特點
溫免水、鎖住營養(yǎng) 傳統(tǒng)的如何做呢?廣東最有名的是老湯。就是北京做骨頭湯也要超過一個小時。一個小時之后。湯中的水分少了一半,一不小心過了時間可能全家沒有湯喝。在不小心可能就要燒糊鍋了,所以傳統(tǒng)煲湯要在一旁看水看火。如果你的鄰居煲湯,你聞到了香味,你也就等于偷走了它的營養(yǎng),因為散發(fā)出來不僅是香味還是大量的營養(yǎng)?;屎箦伒暮锰帲褐鬁攀胨M去,就是熬煮一天一夜,出來還是十碗湯,一滴都不會蒸發(fā)。能保持所有的營養(yǎng)價值。 傳統(tǒng)鐵鍋如何水煮蝦?水沸放蝦,蝦熟了撈出來,水已經(jīng)變成了紅紅白白的顏色,那里面全部是流失出來的營養(yǎng),如果吃了蝦沒有把水喝掉等于沒有攝取什么有價值的營養(yǎng)?;屎箦佒笪r稱為“免水煮食”,只是把洗干凈的蝦放入鍋中,中火加熱,有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動鍋蓋,形成水膜轉(zhuǎn)成小火,一分鐘后即可食用,一點營養(yǎng)都不會浪費且非常鮮嫩。 什么是蒸汽鎖?與高壓鍋原理相同么? 高壓鍋真的鎖住鍋蓋讓里面的蒸汽不會冒出來,蒸汽越多越把里面的*壓得柔柔爛爛,唯一的好處是速度比較快。但不好的地方是里面的營養(yǎng)全部被破壞。同時,如果高壓鍋的放氣孔出現(xiàn)壞損,就會產(chǎn)生*,非常不安全。但皇后鍋的原理完全不同,以為能將鍋蓋鎖住就是蒸汽鎖這個理解是錯誤的。普通的鍋傳導(dǎo)慢,底部沸騰的時候,上面還沒有任何的反應(yīng),要想上面沸騰,底部的水就要非常高溫才產(chǎn)生大量蒸汽,這樣里面的食物被高溫煮食破壞了營養(yǎng)。而皇后鍋因其材質(zhì)非常好,底部的溫度迅速傳遍整個鍋體,鍋底和鍋身的溫度幾乎是相同的。所以中火加熱,一旦沸騰熱力不是來自底部而來自鍋身的四面八方,只要蒸汽形成,原本較重的鍋蓋就可以脫離狀旋轉(zhuǎn)起來,水珠即可在鍋蓋的四周形成一道蒸汽水膜,里面的水分、油份、養(yǎng)分就不會跑出來。(但如果你的火力太大,養(yǎng)分和水分就會沖出水膜跑出來,所以形成水膜后一定要調(diào)小火,小到“蒸汽不冒,鍋蓋仍能轉(zhuǎn)動”的效果,蒸汽不冒說明里面營養(yǎng)不外流里面不焦,鍋蓋仍能旋轉(zhuǎn)證明里面還是沸騰的,這樣煮出來的東西一定好吃?。? 美國耶魯*和中國中山*的研究表明用“免水煮食”法比普通煮食保留營養(yǎng)高出30%以上。更加保留原汁原味。 比如:傳統(tǒng)蒸魚,應(yīng)該8分鐘,但超過時間就會“老”了。什么叫“老”?就是魚里面的營養(yǎng)發(fā)生了改變。煎、炒、煮、蒸、燜、燉哪個最考驗廚藝?粵菜的*傅說“蒸”是最難的,因為每一種海鮮所需要的時間都各不相同、甚至同一種海鮮因為自身的厚薄不同,所用的“蒸”煮時間都不會相同。只要判斷錯誤就一定會“老”。而皇后鍋低溫煮食,溫度低受熱均勻,魚、羊、牛等各種*食的*永遠不收縮,營養(yǎng)價值不發(fā)生改變,所以永遠不會“老”?;屎箦佌趑~就算是20分鐘也不會“老”的。所以皇后鍋還有一個別號,被稱為“海鮮鍋”,做海鮮非常一流,哪怕你不懂廚藝,做出來的也比大師傅的味道好! 水蒸魚的做法:在鍋底鋪上蔥,蔥上灑一點水,把魚放在上面。蓋上蓋子,中火加熱,有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動鍋蓋,形成水膜轉(zhuǎn)成小火,形成“蒸汽不冒、蓋能轉(zhuǎn)動”,8-10分鐘就可以出鍋了。外面看起來像是生的,里面卻已經(jīng)熟了,營養(yǎng)沒有受到任何的破壞,非?;阴r嫩。而且,過程中不用放姜,一點腥味都沒有! 傳統(tǒng)水蒸魚為什么要放姜呢?是要去掉腥味!為什么傳統(tǒng)做魚方法會有腥味呢?比如:三文魚*人是生吃的,新鮮的三文魚沒有腥味、很滑很香有點甜,但如果同一條魚的另一半去水蒸出來就會很腥!為什么呢?因為魚自身的鮮味兒是可以蓋住腥味的,但水蒸后帶走了鮮味兒就蓋不住腥味兒。而皇后鍋能保留魚的鮮味兒就可以蓋住腥味兒!這就是為什么皇后鍋蒸魚不放姜的原因。 蒸大閘蟹的方法:大煎鍋放上兩鋼杯水,放上多用途承架,放上螃蟹,蓋上兩用鍋蓋。中火加熱,有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動鍋蓋,形成水膜轉(zhuǎn)成小火,形成“蒸汽不冒、蓋能轉(zhuǎn)動”狀態(tài),15分鐘就可以出鍋了。超過20分鐘也不會老。 二、層疊煮食、繽紛佳肴 第二個優(yōu)勢帶來的好處就是省心、省力、省能源。 大多數(shù)的家庭只有兩個爐火,一道菜一道菜的烹煮,煮到最后一道菜時,前面的菜已經(jīng)涼了。如果一個爐火在煮湯,但還有兩道菜:清蒸桂花魚和爆炒空心菜,請問先做哪一個呢? 如果先蒸桂花魚,然后去炒空心菜,等你的菜炒好了,魚已經(jīng)涼了...不趁熱吃,過一兩分鐘就變味道了。如果先炒空心菜,再去蒸魚,蒸魚好了,空心菜已經(jīng)涼了而且還變成黑色,青菜已經(jīng)被氧化了,營養(yǎng)價值發(fā)生了改變。 所以無論先炒菜還是先蒸魚,最后都是失敗的。 使用皇后鍋就沒有問題了!籍著小鍋疊大鍋的方式,只需一具爐火熱力就從最下方的鍋子一直傳遞到最上端的鍋子,一次完成燜煮、水煮、溫?zé)岬雀鞣N烹制菜肴。所有的菜可以同時上桌。層疊煮食里面的東西永遠不老,你可以走出去,真正達到超凡的自由。 一般的家庭用電飯鍋做米飯,什么時候吃都是熱騰騰的,但最大的不足就是浪費能源?;屎箦佌裘罪垼缀退壤?:1,中火加熱,有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動鍋蓋,形成水膜轉(zhuǎn)成小火,形成“蒸汽不冒、蓋能轉(zhuǎn)動”,30分鐘內(nèi)就熟了。 一個焙碟可以做出7碗米飯,一家4-5口人就夠了。如果人多了,用3升鋼鍋可以有15碗米飯之多。 最小的一升鋼鍋,容易被人們忽視,通常人們覺得太小不太實用。其實,真正用皇后鍋的高手覺得一升小鋼鍋是最好用的(你嫌它小是因為習(xí)慣了傳統(tǒng)的水煮法)。一升鍋可以做一斤牛*。把腌制好的牛*放入鍋中,中火加熱,5分鐘就蒸透了,然后疊到大鍋上去繼續(xù)加熱。 如何無水煮蛋?把干凈的毛巾浸滿水放入一升鍋中,放入雞蛋。中火加熱,有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動鍋蓋,形成水膜轉(zhuǎn)成小火,形成“蒸汽不冒、蓋能轉(zhuǎn)動”,5、6分鐘就可以出鍋。一個雞蛋都不會破裂。如果有人產(chǎn)后有送雞蛋給別人的習(xí)俗,如何一次做出一鍋雞蛋?6升煎鍋內(nèi)放入兩鋼杯水,將蒸濾鍋放滿雞蛋層疊上去,蓋上6升鍋的蓋子。中火加熱,有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動鍋蓋,形成水膜轉(zhuǎn)成小火,10分鐘全部都熟了,而且一個都不破裂。 如果是冷天,菜做好可以直接將鍋端上飯桌有保溫的作用,同時可以少洗盤子。如果有剩菜,可以連鍋一起放入冰箱,第二天直接拿出來小火加熱即可食用。冰箱里拿出的涼菜放入微波爐時間短不能起到加熱作用且不能*菌,而時間長溫度過高就會出現(xiàn)“噼噼**”的響聲,菜汁會弄臟微波爐內(nèi)壁。但如果用皇后鍋加熱,冷冰冰的菜很少水分只需要小火加熱,5分鐘后就可以熱騰騰的了。 早晨吃面包,冰箱里拿出來的也是冷冰冰的。冷鍋放入冷面包,小火加熱,刷牙回來就可以吃又香又脆的面包了。 層疊的方法可以隨心所*,只要遵循小鍋疊在大鍋上的原則就可以了。 三、優(yōu)異材質(zhì)、堅固安全 不同的結(jié)構(gòu)方便煮不同的食物。 三層結(jié)構(gòu):兩邊是18/8不銹鋼,是最名貴和最安全的不銹鋼,是做鋼鍋的最佳材質(zhì),不易被*性、堿性腐蝕,高溫下不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)不會對人體產(chǎn)生傷害,所以大*院里使用的手術(shù)*、手術(shù)剪等全部都是18/8不銹鋼。具有堅韌、不變形,不生銹的特點。對人體最好!在外面買一個不銹鋼的叉子2-3元,但只要后面刻上18/8就會賣到20-30元。所以全球國際規(guī)定,如果你的鍋是18/8僅僅在說明書上寫出來是不行的,要將18/8的不銹鋼字樣刻注在產(chǎn)品上以示證明。中間夾著一層是碳鋼——是全球?qū)嶙羁斓牟牧?,一接觸到溫度馬上傳遍整個鍋身,令鍋底與鍋身溫度完全一致。能做到“免水煮食”不是不銹鋼的功勞,而是碳鋼起到的功效。那為什么不讓整個鍋都是碳鋼的,而要不銹鋼在外面一層呢?因為碳鋼容易生銹!用不銹鋼將其包住,令其永遠不會生銹! 兩個扁扁的煎鍋是7層厚的,中間有一層最名貴的金屬就是“鋁合金”,鋁合金在工業(yè)上是做飛機發(fā)動機的材料,發(fā)動機要會燃燒是絕對不可以*的,所以鋁合金是最耐高溫的。現(xiàn)在好多*強調(diào)自己的發(fā)動機是鋁合金*是為證明他非常耐用。中間還有一層純鋁,純鋁和碳鋼一樣是導(dǎo)熱最快的金屬,但比碳鋼好在更耐溫度。所以這兩個扁鍋用來烤東西、烤蛋糕、烤雞、烤排骨、煎魚、炸食物效果都是最好的。但一定用煤氣爐,用明火!烤蛋糕——不用放油、放水,干燒此鍋三分鐘,將調(diào)好的蛋糕粉放入6個小鋼杯中,中火加溫,放進蛋糕粉后改成中小火,15-20分鐘就可以聞到一股蛋糕的香味了。(比烤箱清潔容易的多)如果做生日蛋糕呢?在大煎鍋上墊兩層錫紙,放上焙碟及蛋糕粉,35分鐘之內(nèi)既可以烤熟了。 所有單層的配件只能放在鍋里使用。 與傳統(tǒng)鍋的材質(zhì)相比:生鐵鍋導(dǎo)熱尚可,不易清洗,幾年后就被淘汰了。鋁鍋導(dǎo)熱快、不耐用容易凹凸變形,同時煮食時摻雜的鋁屑進入人體易形成記憶力的減退。不粘鍋的好處就是不粘,但是因為他在鍋底下粘合的成分過幾年就不粘了,也就失去了效能必須更換掉了,同時脫落的成分會在高溫下形成嚴(yán)重的致癌物。使用起來對人體很危險。 所以皇后鍋選用的材質(zhì)既非常優(yōu)質(zhì)而有對人體無任何傷害。 四、人性設(shè)計、精致工藝 好鍋要看細節(jié)。 -每個鍋的手柄采用酚醛樹脂,耐高溫達204度,好拿不燙手。而里面還有一層實心鋼,保證不斷裂。 -鍋的內(nèi)測不見任何安裝螺絲釘?shù)暮圹E,不會在邊角處留任何的贓物。這是做鍋當(dāng)中非常高的技術(shù)。 -鍋與鍋柄之間有一塊防火鋼圈,斷開鍋的熱度。 -鍋柄有弧度,將整個鍋柄的重量平均分在手上,手不動手腕動剛好可以把鍋中食物進行翻轉(zhuǎn)。你雖然不是廚師,但做菜的手法可以象廚師。(為安利公司設(shè)計皇后鍋手柄的公司也是為美國飛機設(shè)計*縱桿的公司,所以每當(dāng)你炒菜的時候都好像開飛機那么自豪) -特殊設(shè)計的鍋緣,在倒食物出來時,鍋壁外壁是不會留掛任何湯水的,非常先進。 -日常生活中選鍋的技巧:18/8不銹鋼拿起來有份量、蓋子蓋上晃動不見任何聲響表明嚴(yán)絲合縫、鍋壁內(nèi)測不見任何螺絲釘?shù)暮圹E。就是不同的單層鍋能符合以上這些條件都會非常昂貴了。 五、節(jié)能高效、物超所值 - ??多用小火和微火,能源節(jié)省達到70%,每個月的煤氣費就節(jié)省下來。 - ??一套皇后鍋功能齊全可以終身取代廚房內(nèi)的所有廚具,其中也因煎、炒時無油煙而不會使用到抽油煙機。(抽油煙機的輻射是普通*的300倍,同時超過5年的抽油煙機通常只聽到聲音但不見了抽油煙的功能。所以,我們經(jīng)常說家里是兩臺油煙機,一臺是做飯的人,你吸剩下的才被油煙機吸走。這也就是為什么*大多數(shù)不吸煙但患肺癌的比例卻比*高的原因) - ??環(huán)保,不用再買微波爐、烤箱、不粘鍋等大大小小的鍋具,也節(jié)省了非常多的金錢。 - ??傳統(tǒng)炒菜用生鐵鍋,要用鍋鏟子反復(fù)的翻炒,為什么呢?因為鐵鍋的鍋底和鍋四周的溫度不同,需要經(jīng)常翻炒才可以令菜受熱均勻。而我們的皇后鍋鍋底和四周溫度相同根本不用翻炒,只是把鍋加熱,放油、放蒜、放青菜,然后蓋上蓋子,令青菜在其中“自己炒自己”。炒菜就是用中火但仍然沒有油煙。 - ??炸饅頭,仍然沒有油煙。而且炸出的油不變色。為什么呢?普通的鍋最熱是鍋的底部,要想油的表面沸騰,油的底部已經(jīng)幾百度了,就會產(chǎn)生大量的油煙。而皇后鍋油的溫度均衡保持在200度左右,沒有煙,炸出來的東西依舊非常香。
安利皇后金鍋的價格貴不貴?
;油煙機不用買了能夠省至少1000元 2;煤氣(天然氣)、電、熱節(jié)能一個月100x12等于1200元 3;不用以前那么多調(diào)料一個月省50x12等于600元 4;省到外面吃飯錢隨便算一點;1000元 5;不用多余的廚具能夠節(jié)約至少;1000元 6;省菜錢,米錢不會再浪費了至少500元 7;吃到營養(yǎng),均衡了基本上不用上*院省看病錢至少1000 8;省時間,做十道菜一頓飯只需28分鐘;時間是無價的
安利皇后鍋具保養(yǎng)怎么做?
功能是很強大,一整套有10幾個大大小小的鍋子??墒悄莻€貴啊 ??。。。。、七八千吧 ?? ?? ??具體我也不記得了。。 但是安利會給你算一筆帳,由于無煙,抽油煙機都省了,號稱這東西能用上百年。我們試過無火煮魚,蒸小青菜 ?? ??紅燒* ??等等 ?? ?? ??效果都很好,基本都是傻瓜式的,切好丟進去就行,做7,8個菜可以同時做,2個微波爐就可以了,一層套一層,疊起來蒸的熱量不流失 ??。給不會做菜 ??的親們是個很好的 ??選擇。。。
安利皇后鍋無水火鍋價格多少
您可以從以下幾組數(shù)字看出安利精鍋的價值體現(xiàn); 有了這套鍋; 1;油煙機不用買了能夠省至少1000元 2;煤氣(天然氣)、電、熱節(jié)能一個月100x12等于1200元 3;不用以前那么多調(diào)料一個月省50x12等于600元 4;省到外面吃飯錢隨便算一點;1000元 5;不用多余的廚具能夠節(jié)約至少;1000元 6;省菜錢,米錢不會再浪費了至少500元 7;吃到營養(yǎng),均衡了基本上不用上*院省看病錢至少1000 8;省時間,做十道菜一頓飯只需28分鐘;時間是無價的 9;營養(yǎng)不流失,均衡了,全家擁有健康;健康無價 10;一家人可以聚在一起,增進彼此的感情;親情無價節(jié)約合計;6300元/年) ?? ?? ?? ??安利皇后金鍋,設(shè)計精良,每件鍋具皆可單獨使用或?qū)盈B組合,無論是準(zhǔn)備一個人的簡單菜肴,或是招待滿屋子客人的豐盛美食,都能讓您盡顯創(chuàng)意及身手。有了安利皇后金鍋,除了輕松享用美食之外,省下來的時間及能源開銷,更是一種無形的樂趣呢! ?? ?? ?? ?? ??以上這些其實都不一重要,重要的是你會通過這套金鍋了解安利事業(yè),從一個單純的消費者,變成為一個消費者和經(jīng)營者,從此開創(chuàng)你自己的事業(yè)。 安利皇后牌金鍋一組套(21件),價格6800元/套(不含外埠運費)。
安利皇后鍋具報價誰知道?
安利皇后牌金鍋一組套(21件),價格6800元/套(不含外埠運費)。 您還可以從以下幾組數(shù)字看出安利精鍋的價值體現(xiàn); 有了這套鍋; 1;油煙機不用買了能夠省至少1000元 2;煤氣(天然氣)、電、熱節(jié)能一個月100x12等于1200元 3;不用以前那么多調(diào)料一個月省50x12等于600元 4;省到外面吃飯錢隨便算一點;1000元 5;不用多余的廚具能夠節(jié)約至少;1000元 6;省菜錢,米錢不會再浪費了至少500元 7;吃到營養(yǎng),均衡了基本上不用上*院省看病錢至少1000 8;省時間,做十道菜一頓飯只需28分鐘;時間是無價的 9;營養(yǎng)不流失,均衡了,全家擁有健康;健康無價 10;一家人可以聚在一起,增進彼此的感情;親情無價節(jié)約合計;6300元/年) ?? ?? ?? ??安利皇后金鍋,設(shè)計精良,每件鍋具皆可單獨使用或?qū)盈B組合,無論是準(zhǔn)備一個人的簡單菜肴,或是招待滿屋子客人的豐盛美食,都能讓您盡顯創(chuàng)意及身手。有了安利皇后金鍋,除了輕松享用美食之外,省下來的時間及能源開銷,更是一種無形的樂趣呢!
安利皇后鍋具介紹誰能說說?
安利皇后鍋具它解決了人們的廚房恐懼癥。安利皇后鍋具導(dǎo)熱性能好,可將熱能均勻、快速地傳導(dǎo),因此可使用層疊煮食法一次完成多種菜肴的烹飪,且只需中、小火,節(jié)省能源;Vitalok低溫免水煮食法可保留食物的原汁原味,僅需使用少量油、水與調(diào)味料,就能烹調(diào)出營養(yǎng)可口的佳肴,實驗結(jié)果顯示,還可分別比傳統(tǒng)煮沸法和炒法節(jié)省約70%和55%的煤氣。 安利皇后鍋具二十一件套,每件套都有獨特的烹調(diào)功能,搭配使用又能變化出多樣的組合,輕松滿足煎、煮、炒、炸、蒸、燜、燉、烤等各種烹飪需求,讓您自由享受入廚新“食”尚。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??一、六大優(yōu)勢 1、低溫免水 鎖住營養(yǎng) 中火開火,形成蒸汽后轉(zhuǎn)小火(煤汽最小火,電磁爐400瓦即可以)利用蒸汽鎖原理。煮菜無須加水,利用*菜里原有水分烹煮,可鎖住水分,鎖住營養(yǎng),保持食物原汁原味,*類不收縮,營養(yǎng)少流失,可保持70%—90%以上的營養(yǎng)素。 2、層疊煮食 繽紛佳肴 具有優(yōu)異的導(dǎo)熱性,可在同一具爐火上采用層疊煮食法,同時完成煮湯,蒸雞(排骨)蒸蛋、蒸飯等飯菜,省心省力省時高效更節(jié)能。 3、優(yōu)異材質(zhì) 堅固安全 采用優(yōu)質(zhì)18/8不銹鋼精制而成,密度和硬度高(是手術(shù)*和飛機的原材料),堅固耐用,不易生銹和變形,容易清洗及保養(yǎng)。 4、人性設(shè)計 精致工藝 鍋身和鍋蓋鏡面設(shè)計,晶亮新穎,容易清潔,可長久保持光潔美觀,鍋柄防滑不燙手,進得廚房,出得廳堂。 5、節(jié)能高效 物超所值 因?qū)嵝阅芎?,可將熱能均勻、快速地傳?dǎo),因此可使用層疊煮食法一次完成多種菜肴的烹飪,且只需中、小火,可節(jié)能達70%,低溫免水煮食法可保留食物的原汁原味,僅需使用少量的油、水和調(diào)味料,就能烹調(diào)出營養(yǎng)可口的美味佳肴。少油少水少油煙,節(jié)能方便更營養(yǎng)。 6、易于收藏 節(jié)省空間 可用互相套疊的方式層疊在一起擺放,也可掛在墻壁上,節(jié)省擺放的空間,又非常美觀。
安利皇后鍋具21價格高嗎?
安利官方售價為7600元*幣,中式炒鍋2500元*幣。在人們不斷的追求時尚便捷,安全高效,健康環(huán)保的宏愿下,安利皇后鍋具順勢而生。它解決了人們的廚房恐懼癥。 ??安利皇后鍋具導(dǎo)熱性能好,可將熱能均勻、快速地傳導(dǎo),因此可使用層疊煮食法一次完成多種菜肴的烹飪,且只需中、小火,節(jié)省能源;Vitalok低溫免水煮食法可保留食物的原汁原味,僅需使用少量油、水與調(diào)味料,就能烹調(diào)出營養(yǎng)可口的佳肴,實驗結(jié)果顯示,還可分別比傳統(tǒng)煮沸法和炒法節(jié)省約70%和55%的煤氣。
安利皇后鍋具尺寸都有哪些???
“安利皇后鍋具21件套”的優(yōu)勢與商機 ?? ?? ?? ??高科技打造的“安利皇后鍋具二十一件套”號稱廚房里的“勞斯萊斯”暢銷全球36個*和地區(qū)已40多年,擁有超過數(shù)百萬忠實的家庭用戶?,F(xiàn)在最新一代產(chǎn)品盛勢登臨中國,將帶動中國廚新*,開啟中國現(xiàn)代生活健康新“食”尚,引領(lǐng)美食新“煮”義風(fēng)潮。 ?? ??安利皇后鍋具二十一件套,每件套都有獨特的烹調(diào)功能,搭配使用又能變化出多樣的組合,輕松滿足煎、煮、炒、炸、蒸、燜、燉、烤等各種烹飪需求,讓您自由享受入廚新“食”尚。 ?? ??一、六大優(yōu)勢 ?? ??1、低溫免水 ?? ??鎖住營養(yǎng) ?? ??中火開火,形成蒸汽后轉(zhuǎn)小火(煤汽最小火,電磁爐400瓦即可以)利用蒸汽鎖原理。煮菜無須加水,利用*菜里原有水分烹煮,可鎖住水分,鎖住營養(yǎng),保持食物原汁原味,*類不收縮,營養(yǎng)少流失,可保持70%—90%以上的營養(yǎng)素。 ?? ??2、層疊煮食 ?? ??繽紛佳肴 ?? ??具有優(yōu)異的導(dǎo)熱性,可在同一具爐火上采用層疊煮食法,同時完成煮湯,蒸雞(排骨)蒸蛋、蒸飯等飯菜,省心省力省時高效更節(jié)能。 ?? ??3、優(yōu)異材質(zhì) ?? ??堅固安全 ?? ??采用優(yōu)質(zhì)18/8不銹鋼精制而成,密度和硬度高(是手術(shù)*和飛機的原材料),堅固耐用,不易生銹和變形,容易清洗及保養(yǎng)。 ?? ??4、人性設(shè)計 ?? ??精致工藝 ?? ??鍋身和鍋蓋鏡面設(shè)計,晶亮新穎,容易清潔,可長久保持光潔美觀,鍋柄防滑不燙手,進得廚房,出得廳堂。 ?? ??5、節(jié)能高效 ?? ??物超所值 ?? ??因?qū)嵝阅芎?,可將熱能均勻、快速地傳?dǎo),因此可使用層疊煮食法一次完成多種菜肴的烹飪,且只需中、小火,可節(jié)能達70%,低溫免水煮食法可保留食物的原汁原味,僅需使用少量的油、水和調(diào)味料,就能烹調(diào)出營養(yǎng)可口的美味佳肴。少油少水少油煙,節(jié)能方便更營養(yǎng)。 ?? ??6、易于收藏 ?? ??節(jié)省空間 ?? ??可用互相套疊的方式層疊在一起擺放,也可掛在墻壁上,節(jié)省擺放的空間,又非常美觀。 ?? ??示范菜式:①無水煮蛋②無水煮蝦③無油煎雞翅、雞排④無水煮芥蘭、西蘭花??眼見為實,親口品嘗!一定讓你有很多意外驚喜
求一份安利皇后鍋具菜譜?
1、免水燜雞翅(3升鋼鍋) 雞翅7、8個先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小時。冷鍋放入雞翅,中小火開火,不蓋鍋蓋,先不要動,聽到有咝咝聲再翻動(不會粘鍋),兩面變色后蓋上蓋,改小火煮12-15分鐘,開蓋,開大火,收汁即可。 2、牛奶煮甜蛋(培碟) 5個雞蛋用筷子打勻,不要打出泡沫,倒入250ml純牛奶攪拌均勻。2鋼杯水、1鋼杯砂糖倒入1升鋼鍋煮沸,倒入剛才拌好的雞蛋中,用濾網(wǎng)過濾掉固態(tài)的,放入培碟中,中小火蒸8分鐘即可。(蒸汽不冒,永遠不老。) 3、煎帶魚(煎炒鍋) 帶魚10段先用生抽、老抽、米醋、蔥姜蒜、少許鹽腌制半小時。一個雞蛋,打好待用。冷鍋放油,中小火開火,一直不用變,等油燒至七成熱時,把帶魚粘一下雞蛋放入鍋中,先四周再往中間放,不用蓋蓋子,變色后翻面繼續(xù)煎即可。 4、糖醋排骨(2升鋼鍋) 調(diào)料*:一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陳醋倒入碗中備用。 冷鍋開中火,放入一斤排骨(略肥),有聲不見煙,有煙改小火,聽到咝咝聲后翻動,一分鐘后放調(diào)料,改中火蓋上蓋,蒸汽鎖形成后改小火15分鐘,改中火,開蓋收汁,即可。 5、叉燒*(1.4升煎炒鍋) 梅花*切一指厚,李錦記叉燒醬、白砂糖腌半小時。鍋內(nèi)放錫紙,中火開火,把*碼在里面,蓋上蓋8-10分鐘,開蓋收汁即可。 6、紅燒*(2升鋼鍋) 五花*切中塊,冷鍋放入五花*,2片姜,2粒八角,3/4鋼杯生抽、1/4鋼杯老抽、1勺蠔油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要攪拌,蓋蓋,中火開火,上鎖后改小火20分鐘,(15分鐘時,開蓋拌一下)20分鐘后,開蓋改中火,收汁即可。 7、蒜黃炒雞蛋(煎炒鍋) 中火開火,熱鍋熱油,放入打好的2個雞蛋,炒好后,撥到一邊,放入蒜黃,生抽,拌勻后,蓋一蓋子,1 ??分鐘開蓋,放少許鹽,起鍋。 8、麻婆豆腐(1.4升煎炒鍋) 冷鍋冷油,放*末,蔥姜末,中小火開火,等有聲音后再攪動幾下,再放裨縣豆瓣醬半碗,1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄醬,豆腐塊,水少許,蓋上蓋,改中火,上鎖后改小火,3-5分鐘后,開蓋,撒上花椒粉,勾欠上盤,再撒些香蔥即可。 9、無水煮魚(煎炒鍋) 大蔥切大段,碼在鍋底,把魚(鱸魚或羅非)放在蔥上面,在魚兩側(cè)放姜兩片、生抽、老抽、白酒、組合料(1/4鋼杯蠔油、1/4鋼杯白砂糖、1/4鋼杯清水拌勻)、八角兩粒,蓋上蓋,中火開火,上鎖后改小火,12分鐘關(guān)火開蓋。把魚放盤,把汁澆在魚身上即可。 10、炸花生米(1.4升煎炒鍋) 冷鍋,放花生米,倒入油,沒過花生。中小火開火,不蓋蓋,有煙改小火,用筷子不停攪拌,炸好后出鍋即可。 11、煲仔飯(3升鋼鍋) 料的腌制:排骨、臘腸,放白砂糖2勺,料酒、蠔油、鹽少許,蔥段姜絲,腌半小時以上。 大米和水各五鋼杯,中小火開火,蓋蓋,約5分鐘起泡后放料,七八分熟后層疊在6升鋼鍋上。 12、大盤雞(6升鋼鍋) 主料:一只雞切塊,調(diào)料:麻椒、花椒、大料三粒、姜三片、冰糖三粒、蒜三粒、蠔油、料酒、泡椒5個。輔料:洋蔥切塊,青椒切塊、土豆切塊、胡蘿卜切塊。以及生抽、老抽、啤酒一杯、辣椒一把。 先放一把辣椒在鍋底部,放雞塊,再放調(diào)料,放輔料,再放生抽1鋼杯、老抽半鋼杯和啤酒一杯。 蓋上蓋,中火開火,上鎖后改小火,10分鐘時,開蓋拌一下,15-18分鐘即可。 二十七、蒜泥白* 配料 材料: ??五花*(三成*、黑山*)500克 調(diào)料: 1、 ??將五花*用碟新浸泡10分鐘后洗凈 2、 ??將洗凈的五花*整塊、用白酒、白醋、鹽淹制1個小時 3、 ??將蔥切成蔥末 4、 ??將蒜都成蒜泥 廚具 3升長柄鍋連蓋 作法: 1、 ??將3升長柄鍋放在爐子上、點火并調(diào)制中小火 2、 ??將淹制好的五花*放入鍋內(nèi)、加水沒過*即可 3、 ??蓋上鍋蓋、待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火、煮30分鐘撈出冷凍 4、 ??制作蒜泥、將蒜泥、蔥末、糖、鹽、白酒、白醋、生抽和香油混合 5、 ??將冷凍的五花*切片裝盤、淋上蒜汁即可 二十八、綠豆薏仁湯 配料 材料:綠豆25克薏仁湯 調(diào)料:冰糖 備料: 1、 ??將綠豆薏仁侵泡1小時 廚具 1升長柄鍋連蓋 作法: 1、 ??將1升長柄鍋放在爐子上、點火調(diào)制中小火 2、 ??將侵泡好的綠豆薏仁放入鍋內(nèi)、加水煮20分鐘關(guān)火 3、 ??蓋上鍋蓋、待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘關(guān)火 4、 ??關(guān)火之后繼續(xù)再燜幾分鐘加糖即可 二十九、海南雞飯 配料 材料:小土雞(母)500克、泰國香米 調(diào)料: 鹽、料酒、蔥、姜、 備料: 1、 ??將雞洗凈空干水分 2、 ??將蔥姜切成細末 3、 ??調(diào)小料、蔥末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起 廚具 6公升鍋或蓋及蒸屜 1、 ??把切好的蔥末、姜末、鹽、料酒均勻是涂抹在雞的外面 2、 ??在6公升鍋內(nèi)放入米及適量的水 3、 ??將涂好調(diào)料的雞放在蒸屜上 4、 ??在將蒸屜放在6公升鍋上、蓋蓋點火 5、 ??約15-20分鐘雞和飯都熟了之后、拿出雞剁成小塊、碼放在米飯旁即可 三十、扁豆?fàn)F面 配料 材料:扁豆500克、豬*159克、面條500克 調(diào)料: 大蒜、蔥、姜、鹽、料酒、香油、老抽 備料: 1、 ??將扁豆洗凈后切寸斷備用 2、 ??將豬*用碟新侵泡十分鐘后洗凈、切絲備用 3、 ??將干面條均勻拌入香油備用 廚具 6公升烤鍋 作法: 1、 ??將煎炸鍋鍋只于在爐上、倒入少許油 2、 ??將切好的*絲、蔥、姜、蒜、料酒、鹽放入鍋內(nèi)煸熱 3、 ??在將扁豆放入、加鹽翻炒變色后加老抽、在將開水倒如沒過扁豆 4、 ??蓋上鍋蓋以中火加熱、待鍋沿冒出蒸氣后打開鍋蓋將面條均勻撒在扁豆上 5、 ??蓋上鍋蓋小火燜15分鐘后開蓋將底部扁豆、*絲攪拌勻、撒上蒜泥出鍋 三十一、煎牛排 配料: 材料:牛排500克 調(diào)料:黃油、洋蔥、大蒜、胡蘿卜、醬油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排醬A1 備料: 1、將牛排洗凈,解凍備用 2、將洋蔥、大蒜洗凈,切成細末備用 3、將胡蘿卜切丁,將青辣椒切策劃能夠辣椒圈備用 廚具:煎炸鍋 作法: 1、 ??在冷的煎炸鍋內(nèi)放入一片黃油,均勻的涂滿鍋底,點火讓黃油化開 2、 ??將解凍好的牛排放入鍋內(nèi),蓋蓋煎 3、 ??拿筷子扎如牛排如有血水為3分熟,一面煎至焦黃為5分熟,兩面煎至焦黃為7分鐘 4、 ??牛排煎好之后取出,將洋蔥末大蒜末胡蘿卜丁放入鍋內(nèi)翻炒 5、 ??在放入醬油、黑胡椒、青辣椒,調(diào)制成汁,澆在已煎好的牛排上即可 6、 ??或直接用A1的西餐牛排醬澆在已煎好的牛排上即可 三十二、比薩 配料: 材料:面餅、奶酪(條的)、意式比薩腸、青椒、黃椒、紅椒、洋蔥 調(diào)料:番茄醬 備料:1、將條狀耐勞均勻撒在比薩餅上 2、 ??將意式比薩腸鋪在條狀奶酪上面 3、 ??將青椒、紅椒、黃教椒、洋蔥洗凈切絲鋪在意式比薩腸上 4、 ??將黑胡椒切片撒在青紅黃椒絲上面 5、 ??最后在鋪上一層條狀奶酪 廚具煎炸鍋 作法:1、將煎炸鍋放在爐子上,墊上錫子 1、 ??將準(zhǔn)備好的比薩放在錫子上面 2、 ??蓋沙鍋內(nèi)鍋蓋以微火加熱20分鐘后即可(具體時間可根據(jù)餅的厚度和餡料的多少調(diào)節(jié)) 備注:比薩餅上的陷料可根據(jù)個人口味調(diào)整 三十三、雞茸玉米濃湯 配料: 材料:雞胸*50克、雞蛋2個、高湯150毫升、新鮮玉米粒1罐、水150毫升、玉米醬一罐、淡奶(三花)少許 調(diào)料:糖、鹽白胡椒粉 備料:1將雞*洗凈剁成雞茸2將雞茸加入雞蛋清和鹽攪勻備用 廚具:3公升長柄鍋連蓋 作法:1、將3公升長柄鍋放在爐子上,點火并調(diào)至蒸氣 1、 ??將高湯和水放入,煮滾 2、 ??在加玉米粒和玉米醬,煮至鍋沿冒出蒸氣 3、 ??打開鍋蓋加入雞茸和淡奶攪拌,在煮至鍋沿冒出蒸氣即可出鍋 三十四、大蝦排 配料 材料:鮮蝦10個 調(diào)料: 淀粉、雞蛋、面包宵、辣醬或番茄沙司或青檸檬 備料: 將鮮蝦去殼留尾部、挑掉蝦線并從中間破開平鋪、中間不能段開、將少量淀粉酒在上面用*背拍、直到將淀粉拍進蝦*、在翻過來重復(fù)拍淀粉的動作、另準(zhǔn)備的蛋青、將拍好的蝦沾上蛋青在裹面包宵備用 廚具 煎炸鍋 作法: 1、 ??將煎炸鍋放在爐子上、點火、微火加熱后加油 2、 ??將被好的鮮蝦排(豬排)放入鍋內(nèi) 3、 ??微火將蝦排煎至兩面金黃色即可 4、 ??使用時根據(jù)個人喜歡沾不同的調(diào)味品 三十五、胚根如意 配料 材料:鮮蝦12只、胚根6片、乳酪3片、牙簽12跟 調(diào)料:1、鮮蝦去殼、去泥腸、洗凈后拭干水分:2、胚根對切2段,包入鮮蝦,用牙簽固定 廚具:煎炸鍋 作法:1、將煎炸鍋放在爐子上,鍋內(nèi)放入一大勺橄欖油,點火加熱。2、放入胚根卷煎熟,取出裝盤,3、剩余湯汁加入切下乳酪使其融化,淋在胚根卷上,撒下適量的洋香菜粉既好 三十六、法式三明治 配料 材料、土司0.5條、鮮奶250毫升、雞蛋3個、火腿3片、奶酪片3片、西紅柿1個、小黃瓜1條 調(diào)料:黃油、胡椒粉 配料:1、小黃瓜洗凈刨絲備用2、西紅柿洗凈切薄片備用3、牛奶加2個雞蛋打成蛋汁備用4、將吐司有封角切成三角形,沾上蛋汁西紅柿西經(jīng)切薄片備用 廚具:煎炸鍋 作法:1、將煎炸鍋放在爐子上點火,微火加熱后加黃油2、將三角形吐司沾上蛋汁放入鍋內(nèi)煎成兩面金黃即可起鍋3、在將火腿放入鍋內(nèi)煎熟4、在將1個雞蛋打如鍋內(nèi)煎熟5、將吐司分三成夾入煎蛋、火腿、奶酪片、西紅柿、小黃瓜、在淋上適量沙拉醬,撒少許胡椒粉即可 三十七羅宋湯 材料、牛腩50克、胡蘿卜、土豆‘洋蔥、芹菜、洋白菜] 調(diào)料;蔥、姜、白胡椒、糖、生油、番茄沙司 備料:1、將牛腩洗凈切小塊備用、2、胡蘿卜、土豆、洋蔥、洋白菜洗凈切快備用3、洋蔥切斷4、姜洗凈切片 廚具:6公升烤鍋2公升長柄鍋連蓋 作法:1、6公升鍋內(nèi)加水,將牛腩放入抄一下,把第一遍水倒掉3、在放入113水將牛腩放入鍋內(nèi)用小火燜至能用筷子扎透3、另拿2公升鍋將胡蘿卜快、土豆快過油煎、煎好后放入打鍋內(nèi)4、再在小鍋內(nèi)放入洋蔥、芹菜、洋白菜翻炒,加入番茄沙司、白胡椒、糖生油調(diào)料5、最后將小鍋倒入打鍋內(nèi),小火頓數(shù)分鐘即可 三十八、咖喱雞* 配料 材料、雞*250克、洋蔥1個、去皮土豆1個、胡蘿卜1個 調(diào)料、咖喱塊(百夢多)一盒 備料1、將雞*洗凈,切塊備用2、將洋蔥、去皮土豆、胡蘿卜洗凈切成小快備用 廚具3升鍋柄連蓋 作法:1、在冷鍋內(nèi)放入少許油 2、在切好的阿姨能夠叢、土豆、胡蘿卜、雞塊放入鍋內(nèi),雞塊放在最上面 3、蓋上果蓋點活馬上七后馬架500毫升水?dāng)嚢杈鶆? 4、先關(guān)火,取出咖喱塊廚開全部放入鍋內(nèi)攪拌均勻 5、咖喱塊全部溶解后在打開火民用微火燉煮5分鐘至咖喱是模糊狀即可 6、米飯的做法同紅豆相思飯作法 三十九、意大利面 配料 材料:意大利空心粉250克 調(diào)料:意大利*醬 廚具:3升長柄鍋連蓋 作法:1、將3公升長柄鍋放在爐子上,假如適量的水燒開 2、將意大利空心粉倒入鍋鍋內(nèi) 3、蓋上鍋蓋,待鍋沿冒出蒸氣后調(diào)整為微火煮10分鐘 4、先關(guān)火,將空心粉撈出瀝干,加入意大利*醬攪拌均勻即可 四十、沙拉 配料 材料:土豆、雞蛋、黃瓜、火腿、豌豆 調(diào)料:鹽、黑胡椒粉、沙拉醬 備料1、將土豆雞蛋洗凈2、將黃瓜火腿洗凈切成1.5厘米的丁備用 廚具2升長柄鍋兩蓋 作法:1、將2升長柄鍋置于爐上,少兩水,放如土豆雞蛋 2、開火,等待蒸氣鎖鎖上之后小火10分鐘 3、將煮熟的土豆雞蛋白切成1.5厘米的丁并涼涼 4、將切成丁的土豆、雞蛋白、黃瓜、火腿混合放在大盆內(nèi) 5、放如適量的沙拉醬拌勻 6、根據(jù)口味加如少量的鹽和黑胡椒粉拌勻 四十一、百合南瓜 配料 材料:鮮百合3個、南瓜2540克 調(diào)料:冰糖 備料:1、將百合洗凈削開備用2、將南瓜洗凈削皮切成厘米的塊備用 廚具:1升長柄鍋連蓋 作法:1、將1升長柄鍋放在爐子上,點活調(diào)制中小火 2、將洗凈的百合、南瓜、適量的冰糖放入鍋內(nèi),加水至沒過南瓜1寸 3、蓋沙鍋蓋,待鍋沿冒出蒸氣后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘關(guān)火 四十二、燒餅 配料 材料:大餅250克、圓白菜500克 調(diào)料:蔥、姜、鹽 備料:1、將大餅切成絲備用2、將蔥、姜洗凈切絲備用 3、 ??將圓白菜洗凈切絲備用 4、 ??廚具;煎炸鍋 作法:1、將煎炸鍋放在爐子上,加少量油微火加熱2、將蔥絲、姜絲放入翻炒 3在加入圓白菜絲翻炒一下,蓋上鍋蓋,待鍋蓋冒出蒸氣后開蓋4、加入適量醬油翻炒一下,在蓋上鍋蓋,3分鐘后開蓋加入餅絲5、加入大餅絲翻炒后,加入少許鹽炒勻后出鍋 四十三、雙色菜花 配料 材料:菜花、西蘭花、胚根 調(diào)料:鹽、油 備料1、將菜花、西蘭花洗凈切成小朵備用2、將胚根切測侯能夠厘米寬的片備用 廚具:煎炸鍋 作法:1、冷鍋冷油2、將切好的菜花、西蘭花放入鍋中3、在將切好的胚根片鋪在菜上面4、蓋上蓋子點火,調(diào)成小火,待蒸氣鎖的形成5、打開蓋子放入適量的鹽、翻炒均勻6、蓋上鍋蓋后關(guān)火,將菜裝盤 四十四、熗圓白菜 配料: 材料:圓白菜 調(diào)料:鹽、油、花椒、大干紅辣椒 備用:1、將圓白菜洗凈手撕成小片備用2、將大紅干辣椒拌碎備用 廚具:煎炸鍋 作法: 1、 ??將煎炸鍋放在爐子上,倒入適量的油 2、 ??點火,調(diào)成小火加熱 3、 ??待油熱后放入花椒炸出香味,在加入干辣椒迅速翻炒 4、 ??在將圓白菜放入,翻炒一下 5、 ??蓋上蓋子,待蒸氣鎖形成后,打開蓋子加入適量的鹽翻炒均勻 四十五、芹菜炒香干 配料: 材料:芹菜、豆腐干; 調(diào)料:鹽、油 備料:1、將芹菜洗凈切成2厘米的段備用;2、將豆腐干切成都干條備用; 廚具:煎炸鍋 作法:1、將煎炸鍋放在爐子上,放入適量的油;2、點火,調(diào)成中火加熱;3、待油熱后放入芹菜和豆干均勻;4、蓋上蓋子待蒸氣鎖形成后,打開蓋子適量的鹽翻炒均勻 四十六、素食錦 配料; 材料:茭白、藕片、干香菇、鮮香菇、油面筋、黑木耳、白木耳、馬蹄、青豆 調(diào)料:蔥、姜、蒜、老抽、鹽、糖、香油5 備料:1、將茭白洗凈切成滾*片備用;2、蔥切段、姜切片、蒜拍碎備用;3、干香菇泡發(fā)洗凈去蒂對半剪開備用;4、鮮香菇洗凈去蒂剪開備用;5、油面筋對切兩半在開水中抄一下;6、黑木耳百木耳泡發(fā)洗凈撕成小朵; 廚具:6公升烤鍋 作法:1、將6公升烤鍋置于爐上,無油無水;2、先將香菇、藕片、蔥、姜、蒜和老抽放入無油無水的6公升烤鍋內(nèi);3、點火調(diào)整為中火,待鍋沿有蒸氣冒出,放入油面筋、黑木耳、茭白、馬蹄、青豆,撒糖,倒香菇湯,再加適量的老抽;4、蓋上鍋蓋,蒸氣瑣上鎖之后,小火20分鐘后再加適量糖、香油和老抽翻炒均勻即可出鍋;
安利皇后鍋具炒鍋需要多少錢?
安利皇后鍋具炒鍋需要2500-7600元左右,在人們不斷的追求時尚便捷,安全高效,健康環(huán)保的宏愿下,安利皇后鍋具順勢而生。它解決了人們的廚房恐懼癥。 ??安利皇后鍋具導(dǎo)熱性能好,可將熱能均勻、快速地傳導(dǎo),因此可使用層疊煮食法一次完成多種菜肴的烹飪,且只需中、小火,節(jié)省能源;Vitalok低溫免水煮食法可保留食物的原汁原味,僅需使用少量油、水與調(diào)味料,就能烹調(diào)出營養(yǎng)可口的佳肴,實驗結(jié)果顯示,還可分別比傳統(tǒng)煮沸法和炒法節(jié)省約70%和55%的煤氣。
香港安利皇后鍋好不好用?
皇后鍋是安利推出的鍋具這套精鍋未來會引起來一場廚房的*,集"環(huán)保、節(jié)能、營養(yǎng)、省時"為一體。該鍋有八大好處: ?? 一.美觀節(jié)省空間,并且為鏡面設(shè)計 ?? 二.耐用使用年限為90年 ?? 三.少水低溫煮食,營養(yǎng)素不流失 ?? 四.安全性,耐熱握柄和鍋蓋蒂可抵受達攝氏200 ??度高溫 ?? 五.衛(wèi)生性,內(nèi)腔無錨釘,不會藏污納垢 ?? 六.沒有錨釘 ?? 七.不破壞營養(yǎng) ?? 八.方便,使用攜帶方便
安利皇后炒鍋真的沒有油煙嗎不用裝煙機嗎
安利皇后炒鍋 ??只是少油煙, ?? ??不可能不裝 ??油煙機的,你煮湯 ??也有熱氣昌上來啊。
安利廚房用品包括哪些?
廚房的各種電器: 油煙機、微波爐、冰箱、洗碗機、烤面包機、電飯煲、電熱水壺、電磁爐(突遇停天然氣時用起來很方便)、烤箱、還可以選購煮蛋器、咖啡機、榨汁機、豆?jié){機等等。但是一般家庭的廚房電器并沒有買得這么齊全,畢竟一些不是每天用到的電器,也沒必要都買。 餐具系列--各種碗、盤子,筷子、勺子、叉子、餐*、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架;其它--生、熟案板,面板、搟面杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套。蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器。
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