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砧板




                    

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塑料砧板好不好,木砧板好還是塑料砧板好呢?

木砧板比塑料砧板好,很多人用了很多年的塑料砧板卻不知道塑料砧板的壞處。  木質(zhì)砧板優(yōu)于塑料砧板。塑料砧板很容易積聚病毒和細(xì)菌的。加上好多家庭的廚房砧板都藏在不通風(fēng)的櫥柜里,這樣更加造成了對(duì)人體健康的侵襲。木質(zhì)的砧板有抵御細(xì)菌的能力。同時(shí),制作木質(zhì)砧板的樹木一般是高齡的優(yōu)良木質(zhì),更有**作用。  塑料菜板多以聚丙*、聚乙*等化學(xué)物質(zhì)制成,不適宜切油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,如果熱溫的食物放在上面切,很易導(dǎo)致變形。甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長(zhǎng)期使用有致癌危險(xiǎn);質(zhì)地粗糙的塑料菜板,還易切出碎末,隨食物進(jìn)入體內(nèi),對(duì)人體肝、腎造成損傷?! ∧举|(zhì)菜板厚度大,韌度很強(qiáng),適合剁*或切堅(jiān)硬食物,吸水性強(qiáng),難風(fēng)干,長(zhǎng)時(shí)間潮濕導(dǎo)致發(fā)霉,引起腸道疾病的發(fā)生。挑選時(shí)以樺木、柳木、皂角木或白果木制成的菜板較好。

塑料砧板好嗎,塑料砧板衛(wèi)生嗎

塑料菜板多以聚丙*、聚乙*等化學(xué)物質(zhì)制成,不適宜切油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,如果熱溫的食物放在上面切,很易導(dǎo)致變形。甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長(zhǎng)期使用有致癌危險(xiǎn);質(zhì)地粗糙的塑料菜板,還易切出碎末,隨食物進(jìn)入體內(nèi),對(duì)人體肝、腎造成損傷。好多人家的廚房砧板都藏在不通風(fēng)的櫥柜里,這樣就更加造成了對(duì)人體健康的侵襲。

竹砧板好還是木砧板好?

木砧板比較好,采用精選天然橡木拼接而成,軟硬適中,不易傷*,不易變形,不易爆裂;使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生木屑;防潮防霉;天然*菌,易清洗;堅(jiān)韌厚重;造型簡(jiǎn)潔,美觀大方,經(jīng)久耐用,是不可多得的廚房好幫手。

木砧板和竹砧板那個(gè)好

竹菜板材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風(fēng)干,不容易發(fā)霉,有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)簦宰詈糜脕砬胁嘶蛩?則不太適合。
木制的菜板材質(zhì)很厚,韌度很強(qiáng),比較適合用來剁*或切一些堅(jiān)硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在*菜中吃進(jìn)體內(nèi),長(zhǎng)期下來有損健康。此外,木質(zhì)菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復(fù)使用,更容易滋生細(xì)菌。因木質(zhì)菜板的吸水性強(qiáng),不易風(fēng)干,如果長(zhǎng)時(shí)間在潮濕環(huán)境下,很容易發(fā)霉,導(dǎo)致腸道疾病的發(fā)生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個(gè)小時(shí),這樣不容易開裂。購買菜板時(shí)一定要挑選放心的木頭,白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好

櫻桃木砧板和橡木砧板哪個(gè)好?

橡木砧板比較好。優(yōu)點(diǎn):
1) ??具有比較鮮明的山形木紋,并且觸摸表面有著良好的質(zhì)感;
2) ??質(zhì)地堅(jiān)實(shí),制成品結(jié)構(gòu)牢固,使用年限長(zhǎng);
2) ??檔次較高,適合制作歐式家具

如何選購砧板?

你好,竹質(zhì)菜板:合格的竹菜板是 ??天然植物制成,材質(zhì)結(jié)實(shí)且不易開裂 ??或掉渣,污垢不易塞在縫隙里,清潔 ??起來也更方便。竹菜板容易風(fēng)干,不 ??易發(fā)霉,無異味,是很好的選擇。缺 ??點(diǎn)就是厚度不夠,多為拼接而成,經(jīng) ??不起重?fù)?。木質(zhì)菜板:厚度大,韌度很 ??強(qiáng),適合剁*或切堅(jiān)硬食物。但使用 ??中容易把木渣剁出,混進(jìn)食物內(nèi),有 ??損健康。再則木質(zhì)菜板容易積蓄污垢 ??,不易清洗,容易滋生細(xì)菌;強(qiáng),難風(fēng)干,長(zhǎng)時(shí)間潮濕導(dǎo)致發(fā)霉, ??引起腸道疾病的發(fā)生。挑選時(shí)以樺木 ??、柳木、皂角木或白果木制成的菜板 ??較好。塑料菜板多以聚丙*、聚乙 ??*等化學(xué)物質(zhì)制成,不適宜切油脂大 ??的食物,否則不好清洗。塑料菜板不 ??耐高溫,如果熱溫的食物放在上面切 ??,很易導(dǎo)致變形甚至有些菜板中含 ??有鉛、鎘等增塑劑,長(zhǎng)期使用有致癌 ??危險(xiǎn);質(zhì)地粗糙的塑料菜板,還易切
隨食物進(jìn)入體內(nèi),對(duì)人體肝 ??、腎造成損傷。好多人家的廚房砧板 ??都藏在不通風(fēng)的櫥柜里,這樣就更加 ??造成了對(duì)人體健康的侵襲。

如何選擇砧板

你好。。簡(jiǎn)單看一下。目前市面上常見的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的,但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成,材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風(fēng)干,不容易發(fā)霉,有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)?,所以最好用來切菜或水果,?則不太適合。

  木制的菜板材質(zhì)很厚,韌度很強(qiáng),比較適合用來剁*或切一些堅(jiān)硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在*菜中吃進(jìn)體內(nèi),長(zhǎng)期下來有損健康。此外,木質(zhì)菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復(fù)使用,更容易滋生細(xì)菌。因木質(zhì)菜板的吸水性強(qiáng),不易風(fēng)干,如果長(zhǎng)時(shí)間在潮濕環(huán)境下,很容易發(fā)霉,導(dǎo)致腸道疾病的發(fā)生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個(gè)小時(shí),這樣不容易開裂。購買菜板時(shí)一定要挑選放心的木頭,白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。

  塑料菜板多以聚丙*、聚乙*等制成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在上面切,很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長(zhǎng)期使用甚至有致癌的危險(xiǎn);而有些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進(jìn)入體內(nèi),對(duì)肝、腎造成損傷。

如何選砧板

砧板有普通木砧板和“鐵木”砧板之分。砧板的質(zhì)量要求:木質(zhì)越硬越好、應(yīng)耐水浸、無腐蝕、無裂縫、表面平整光滑。普通木砧板,常用楓木,梓木、荷木等木制成?!拌F木”,產(chǎn)于廣西和泰國(guó)、越南。因其樹齡長(zhǎng),木質(zhì)纖維細(xì)密而堅(jiān)硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、清潔衛(wèi)生、使用壽命長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。品質(zhì)以顏色越暗紅越好,斷面呈大理石花紋、色暗青的,更是質(zhì)堅(jiān)如鐵。

如何識(shí)別鐵木砧板與普通木砧板呢?方法一是*對(duì)密度?!拌F木”砧板木質(zhì)比重大,沉于水,普通木則否。二是看紋理。木為斜紋,普通木則否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。

砧板過于干燥,會(huì)有不同程度的裂縫甚至破裂而不能用。防止開裂的辦法。

塑料砧板好嗎

塑料菜板多以聚丙*、聚乙*等化學(xué)物質(zhì)制成,不適宜切油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,如果熱溫的食物放在上面切,很易導(dǎo)致變形。甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長(zhǎng)期使用有致癌危險(xiǎn);質(zhì)地粗糙的塑料菜板,還易切出碎末,隨食物進(jìn)入體內(nèi),對(duì)人體肝、腎造成損傷。好多人家的廚房砧板都藏在不通風(fēng)的櫥柜里,這樣就更加造成了對(duì)人體健康的侵襲。

砧板什么材質(zhì)好,什么木材做砧板好的?

這就要看你怎么用了,飲食習(xí)慣不一樣,選擇也有所不同。1、木質(zhì)砧板:適合剁*或堅(jiān)硬食物。木制的菜板一般材質(zhì)厚、韌度強(qiáng),適合用來剁*或切一切堅(jiān)硬的食物。但是,在選用是應(yīng)該挑選一些優(yōu)質(zhì)放心的木頭,例如不易開裂的白果木、皂角木、樺木或柳木。因?yàn)槟局撇税逶谑褂眠^程中很容易把木渣也剁出來,混合進(jìn)*類食物中,長(zhǎng)此以往必定對(duì)健康有害。而且,如果木板太劣質(zhì),也會(huì)因?yàn)榱押鄱e蓄污垢,不易清洗。還有,一些木制菜板太容易吸水,不易風(fēng)干,也會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉,引發(fā)腸道疾病。2、竹制砧板:它的好處在于不開裂、不變形,耐磨、堅(jiān)硬、韌性好等,而且使用起來也輕便衛(wèi)生。從中*的角度來說,竹子屬于甘淡、寒性,具有一定的抑制細(xì)菌繁殖作用。因?yàn)橹裰普璋宓暮穸纫话悴缓?,所以?jīng)不起重?fù)簦贿m合剁*。3、塑料砧板:適合做糕點(diǎn)壽司。塑料砧板的好處在于夠輕便,也容易清洗。但是壞處在于它多以聚丙*、聚乙*等制成,所以不耐高溫,太熱的東西放上面切會(huì)容易釋放出有害物質(zhì)。而且,一些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,隨食物進(jìn)入人體,對(duì)肝、腎造成損傷;一些顏色發(fā)深的塑料菜板,多是用廢舊塑料所制,有害物質(zhì)更多,所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質(zhì)量較好、顏色均勻、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板。塑料菜板最好使用于做糕點(diǎn)、包餃子、做壽司等一些輕便的料理。

哪位家里用過竹砧板的,竹的廚房砧板好嗎

竹菜板質(zhì)地太硬易打滑,而且用久后容易脫膠,每次用后表面就會(huì)不平整。楊木菜板最好。菜板用完后要經(jīng)常撒點(diǎn)鹽保養(yǎng),這樣能使菜板不裂不爛。

鐵木砧板和峴木砧板哪個(gè)比較好?

您好,蜆木砧板好
保管得好的,一塊蜆木砧板能用幾十年。
  蜆木菜板采用*帶稀有木材枧木制成,蜆木木質(zhì)堅(jiān)硬,結(jié)構(gòu)緊密,韌性強(qiáng),耐腐蝕、無蟲蛀,有木中之王的美稱。蜆木菜板為圓形,直徑多為33至42厘米,厚度在4厘米左右,砧板色澤紅潤(rùn),平滑如鏡,木紋堅(jiān)細(xì),即使用利刃斬剁,也不見*痕,因而被譽(yù)為廚具中的珍品。
  蜆木(Excetrodendron ??hsiemvu ??(Chun ??et ??How)H.T. ??Chang ??et ??Miau),又名火木,椴樹科Tiliaceae,常綠大喬木,漸危種。分布于廣西和云南部分海拔700至900米熱帶石灰?guī)r山地季雨林。本種分布中心在廣西南部,向西延伸到云南東南部石灰?guī)r地區(qū),向北越過北回歸線逐漸成為偶見種而消失。在元江已是本種分布之北緣,且偶見。幼樹耐陰,10齡以上需全光照。3月開花,6月果熟,結(jié)實(shí)間隔2至3年。它是北熱帶原生性的石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建*種之一,是熱帶石灰?guī)r的特有植物,有較重要的研究?jī)r(jià)值。它的木材堅(jiān)重,有極為優(yōu)良的力學(xué)特性,是機(jī)械、特種建筑和制船、高級(jí)家具的珍貴用材,也是作砧板的好材料。
希望我的回答對(duì)您有所幫助。

砧板排名誰了解?

雙*Suncha(浙江雙*竹木有限公司)
天竹(浙江天竹工貿(mào)有限公司)
三月三(浙江三禾竹木科技股份有限公司)
味老大WEILAODA(浙江味老大工貿(mào)有限公司)
九川竹木(浙江九川竹木股份有限公司) ??
柏運(yùn)達(dá)BAMWOOD(廣寧縣萬眾竹木業(yè)工藝制品有限公司)
 ??鑫光Xinguang(浙江鑫光工貿(mào)有限公司)
 ??味家VEKOO(福建味家生活用品*有限公司) ??
 ??OMUDA歐美達(dá)(廣東金達(dá)五金制品有限公司) ??
好管家(福建華韻竹木有限公司)

憲木砧板好嗎?

您好,先用鹽水泡上三、四天再使用,可以去掉臭味并且砧板會(huì)更耐用,是屬于硬木的。宜貞裝飾祝您生活愉快!

砧板什么材質(zhì)好?

什么材質(zhì)的菜板好——木質(zhì)菜板
木制的菜板材質(zhì)很厚,韌度很強(qiáng),比較適合用來剁*或切一些堅(jiān)硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在*菜中吃進(jìn)體內(nèi),長(zhǎng)期下來有損健康。此外,木質(zhì) ??菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復(fù)使用,更容易滋生細(xì)菌。因木質(zhì)菜板的吸水性強(qiáng),不易風(fēng)干,如果長(zhǎng)時(shí)間 ??在潮濕環(huán)境下,很容易發(fā)霉,導(dǎo)致腸道疾病的發(fā)生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個(gè)小時(shí),這樣不容易開裂。購買菜板時(shí)一定要挑選放心的木頭,白 ??果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。

日式砧板哪種好?

你好,一般常見的砧板材料有:松木.楠木.樺木,和楓木及榕樹的,但是以楓木和榕樹為佳,因?yàn)樗鼈兡举|(zhì)堅(jiān)硬,而且具有特殊香氣。我知道的yomeito旗艦店的日式原木創(chuàng)意砧板售價(jià)為50元,質(zhì)量比較好的,很堅(jiān)硬的。還有就是日式淘樂士的塑料薄款中號(hào)砧板,售價(jià)為10元,是長(zhǎng)方形的,質(zhì)量還不錯(cuò),易清洗,性價(jià)比較高,真的是物美價(jià)廉。
(以上報(bào)價(jià)均來自網(wǎng)絡(luò),請(qǐng)以實(shí)際為主,希望我的回答對(duì)你有幫助)

砧板廠家哪個(gè)好

個(gè)人覺得雙立人的竹木地板還不錯(cuò),也不貴,幾十元。

木砧板怎么保養(yǎng)

你說的這個(gè)砧板就是俗稱鐵木的砧板,我家一直用的就是這種。
唯一的缺點(diǎn)就是會(huì)開裂。不過好在并不一直繼續(xù)開裂下去,一直也就開那麼大口子,也并不影響使用,只是有點(diǎn)不雅觀。
一開始的時(shí)候,也都按照使用說明辦過了,諸如鹽水煮,上熱油之類的。
但我感覺它開裂這和天氣相關(guān),天氣干燥就容易開裂,黃梅天又一點(diǎn)沒事,口子還會(huì)收緊一點(diǎn)。
所以我多半是每天用完后都用鋼絲球?qū)擅娑妓⒏蓛?,用熱水燙過后,讓其豎著自然*干。天氣太干燥時(shí)放臉盆里用干凈水泡著過夜。
由于鐵木的性質(zhì),從不起霉,也不起一點(diǎn)木屑,也非常耐用,已用了十五年了感覺還是挺不錯(cuò)的。

請(qǐng)問橡木砧板好嗎?

好啊,天然*菌,易清洗;堅(jiān)韌厚重;造型簡(jiǎn)潔,美觀大方,經(jīng)久耐用,是不可多得的廚房好幫手。 ??鉆板材質(zhì):天然橡木菜板 ??鉆板存放:為了避免儲(chǔ)放不當(dāng)造成開裂,砧板不要長(zhǎng)時(shí)間泡水和陽光曝

白果木砧板好嗎

銀杏木材質(zhì)地優(yōu)良,干燥容易,速度快,不翹裂,兼有特殊之*香味,素有“銀香木”之稱。切削容易,切面光滑,油漆后光亮性良好。膠粘容易。握釘力弱,不劈裂。銀杏木材抗蟲蛀性差。常用于建筑、癲狂、鑲嵌、各種雕刻工藝、高級(jí)文化和樂器用品以及工業(yè)特殊用具等,如匾額、木魚、印章、工藝品、測(cè)繪圖板、測(cè)尺、儀器盒、筆桿、棋子棋盤、網(wǎng)球拍及各種琴鍵等。在工業(yè)上常用于紡織染滾、翻沙機(jī)模型、漆器木模等。銀杏木材價(jià)格昂貴,也常制作各種高級(jí)家具。 ??
    ??據(jù)文獻(xiàn),南宋時(shí),岳飛曾用銀杏木材為江蘇泰興作匾額題字“延佑觀”。北宋,金鑾殿的皇帝坐椅元朝,大臣手執(zhí)的朝笏都選用銀杏木,明朝,李時(shí)珍的《本草綱目》記述“其材耐久,肌理白膩。木家取刻符印,方能如使也”。浙江省東陽縣人常用銀杏木材做木雕,工藝精湛,已有百年歷史。在古代,只有富豪才用銀杏木做家具。可風(fēng)銀杏木材的昂貴、耐用。...........

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