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2009年
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敞開式廚房油煙技巧




                    

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敞開式廚房油煙處理有什么技巧

你好。
有以下三點(diǎn):
1.玻璃墻既通透又隔煙很多人既想廚房有開放的功能,又想隔油煙,最好用玻璃墻來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用,還非常隔音,廚房里的噪音外面根本聽不見。做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架,目前市場上有不銹鋼的、木質(zhì)的,價格差別比較大。如果是采用推拉門形式,還有固定滑軌、吊軌等多種選擇,如果推拉門的五金件不好,時間長了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁門,只是依靠合頁的咬合力量也禁不住時間的考驗(yàn),可以考慮采用地簧,門無論向里還是向外,都可以開合自如。提醒:玻璃墻的不足是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西,只能做隔斷和裝飾用,但在通透感上比輕體墻要好很多。但玻璃需要經(jīng)常清理,否則油煙較大,時間長了積累在一起不好清洗。如果玻璃墻的面積過大,清洗起來會更加麻煩。
2.局部開放適當(dāng)遮擋有人不想把廚房全部封閉起來,想做成半隔斷的形式,其實(shí)廚房與其他區(qū)域的半隔斷方式很多,有用吧臺隔斷,有用玻璃、不銹鋼、簾子等等各種材料進(jìn)行隔斷的。但這種半隔斷的方式對于油煙并沒有太大作用,油煙不會因?yàn)橛胁糠指魯嗑捅粨踝?。如果把廚房做成局部開放,只有一個窗臺大小的位置和餐廳相通的話,這樣的油煙比較好處理,炒菜時可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下,等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開,也是一種方法。提醒:對于半開放式的廚房,如果廚房是東南或西南向的,油煙味就容易*回屋內(nèi)。廚房向西,食物不易儲藏,建議窗戶使用百葉窗,冰箱不要靠著被陽光照射的墻壁。
3.加大排油煙機(jī)功率有很多人不想改變開放式廚房的格局,最好的辦法就是增加抽油煙機(jī)的功率。國產(chǎn)深罩型抽油煙機(jī)將吸油作為主要目標(biāo),比較適合中式廚房。中式吸油煙機(jī)多為深罩型,設(shè)計了較深的集煙罩,避免油煙擴(kuò)散,對經(jīng)常烹飪且喜歡煎、炒、烹、炸的中*庭來說,除油力強(qiáng)、拆洗方便的中式深罩型抽油煙機(jī)更加實(shí)用。當(dāng)然最好選擇三重靜音的機(jī)型。另外,廚房需要正常的“補(bǔ)風(fēng)口”。

敞開式廚房油煙怎么辦

開放式廚房裝修,首先是油煙機(jī)和燃?xì)庠畹倪x擇,安裝大功率抽油煙機(jī),能保證把廚房油煙抽干凈,做菜時候養(yǎng)成蓋著鍋蓋炒的習(xí)慣。

敞開式廚房怎么解決油煙問題

目前比較常見的,是改用下排式抽煙的集成灶。由于是零距離吸煙,吸油效果的確很好。但嚴(yán)格來講集成灶還不算是成熟產(chǎn)品,耐用度不夠而且安全系數(shù)不夠高。 ??
 ??
另外就是改用側(cè)吸式煙機(jī),吸煙效果也稍好一些。 ??
 ??
有一個辦法,就是把廚房和餐廳放在一起封閉起來,然后餐廳和客廳間的隔斷盡量用透明的玻璃。這樣變顯得廚房很大,開放式的一樣。而且不用擔(dān)心油煙會傳至客廳
希望我的回答能幫到你,望采納

敞開式廚房油煙處理有什么技巧?有哪位能夠說說看?

個人覺得敞開式廚房不太適合中*庭,由于中*庭通常炒菜的時候比較多,油煙比較重,敞開式廚房其油煙味空易亂竄。

敞開式廚房油煙該怎么辦?

開放式廚房裝修,首先是油煙機(jī)和燃?xì)庠畹倪x擇,安裝大功率抽油煙機(jī),能保證把廚房油煙抽干凈,做菜時候養(yǎng)成蓋著鍋蓋炒的習(xí)慣。

敞開式廚房怎樣避免油煙味

開敞廚房是西方的生活方式衍生出的設(shè)計,西餐口味清淡,一個微波爐,一個烤箱基本解決了;就早餐靠著吧臺,比較便捷,又可做傳遞菜品到餐桌。開敞廚房比較適合,家里煮菜少,口味清淡的;廚房的的有窗,油煙機(jī)選風(fēng)力強(qiáng)勁點(diǎn)的。

敞開式廚房好嗎,敞開式的會不會使油煙亂飄?

1、廚房最好不做敞開式。根據(jù)飲食習(xí)慣而定。有些家庭為了營造某種時尚氣息,往往會把廚房做成敞開式的。這種敞開式廚房會帶來兩個問題,一是墻體的拆除。二是易使室內(nèi)空氣受污染。因?yàn)橹袊嬍?、廚房瓷磚墻面瓷磚的選擇應(yīng)考慮室內(nèi)光線的照射度,太亮與太暗的空間應(yīng)采用啞光且色彩淡雅的瓷磚,避免造成光污染,形成視覺疲勞。地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外,還應(yīng)重視使用的舒適性,應(yīng)選擇防滑的瓷磚,以免滑倒摔傷,造成*傷害。

敞開式廚房用什么油煙機(jī)好?

方太、老板等這些傳統(tǒng)的牌子都不錯,不過就是價格比較高,大信等這些新生的一線品牌可以考慮一下,性價比比較高

敞開式廚房,買什么油煙機(jī)???

建議您可以去大型的家電商場選購,多看幾個品牌進(jìn)行對比。從風(fēng)量來說,抽吸風(fēng)量與功率基本成正比關(guān)系,但不完全是。所以,選購抽油煙機(jī)時不是只看功率(而且沒有800W的),而是比較說明書上的風(fēng)量指標(biāo)。從效果來說,這與油煙機(jī)的款式有關(guān)。大家都知道,中式煙機(jī)比歐式煙機(jī)的抽吸效果好。所以,一般應(yīng)當(dāng)用中式煙機(jī)。但新款的側(cè)吸式煙機(jī)的效果比中式更好。因?yàn)?,它抽吸的位置更靠近油煙?/pre>
                            

廚房油煙機(jī)打孔技巧

一般油煙機(jī)在玻璃上割口都會很大,而且價格也要不高,而是玻璃割孔會很容易把玻璃割破,就不會有這樣的麻煩了。希望以后再買油煙機(jī)的時候叫他們負(fù)責(zé)安裝,到一般玻璃店都能割了或多花錢就能找到,鉆頭是鉆不了的,可以的話你應(yīng)該先把玻璃拿下來,還費(fèi)功夫我覺的不是他們沒工具。僅供參考

歐式敞開式廚房用什么油煙機(jī)好?

那得挑個好點(diǎn)的。不過我老媽說,現(xiàn)在的樓房都是一個煙道的。最好不要做敞開式的廚房,即使自己家不用,也還是會有油煙的。不過,我個人覺得還是喜歡開放的,好看,畢竟我們年輕人,做飯少,是可以考慮的。我現(xiàn)在打聽著西門子的還算不錯,再是藍(lán)谷有一款蠻好的,你可以試試打聽看看

敞開式廚房怎么解決油煙問題?有哪些優(yōu)缺點(diǎn)

敞開式廚房的優(yōu)點(diǎn):首先,從設(shè)計風(fēng)格來說,敞開式廚房它是結(jié)合西方的流行元素,它的設(shè)計理念就是還給家庭一個輕松自在的場所;其次,時尚性來說,敞開式廚房它的整個的風(fēng)格完全的符合現(xiàn)在的年輕人對自由的那種向往,它里面整體布局十分的簡單,有序,跟現(xiàn)在快節(jié)奏的生活方式完全的接軌,它的櫥柜,它的造型帶有十足的西方氣息;第三,敞開式廚房它的空間相對而言比一般的廚房要大一點(diǎn),這樣你就可以和你的愛人共同的在廚房在烹飪美食,此外還可以增進(jìn)你們兩的感情,讓你們的生活更加的美滿。敞開式廚房的缺點(diǎn)主要就是在于它的油煙的排放方面,敞開式廚房在相比較而言沒有其他的廚房排煙好,但是這個問題你可以讓油煙機(jī)來幫你解決,一般來說,油煙通過煙機(jī)的抽吸后,總有殘留的部分,就會遺留在廚房并通過開放的空間逸散在客廳或餐廳。對此,切記要針對這個不足采取措施。那就是,加裝一臺較大功率的換氣扇在廚房的頂棚上。這就能夠把逸散空中未能抽出的油煙再次捕捉后排除在室外。

廚房油煙除味技巧有哪些?

第1招:改變“急火炒菜”的烹飪習(xí)慣  不要使油溫過熱, ??油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存?! ?
第2招:最好不用反復(fù)烹炸的油 ??有的家庭主婦為了節(jié)省點(diǎn)油,炸魚、炸排骨用過的油反復(fù)使用也不棄掉,殊不知這里面也含有很多致癌物質(zhì)。反復(fù)加熱的食油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質(zhì),它所產(chǎn)生的油煙含致癌物也更多,危害更大?! ?
第3招:一定要做好廚房的通風(fēng)換氣 ??廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng),同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機(jī)。在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機(jī),炒完菜10分鐘后再關(guān)抽油煙機(jī)?! ?
第4招:盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段 ??這樣既可減少食用油的用量,還可減少對食物營養(yǎng)成分的破壞。

廚房油煙道清洗技巧有哪些?

沈陽辰星清潔公司沈陽油煙管道清洗經(jīng)驗(yàn)豐富,沈陽油煙管道清洗認(rèn)真負(fù)責(zé),價格實(shí)在,專業(yè)清潔團(tuán)隊(duì)!家用150起。

敞開式廚房好嗎?

敞開式廚房好不好要看您的戶型,優(yōu)點(diǎn):美觀,時尚,大方。如果您想要美觀的話,可以用敞開式,但不好清潔,因?yàn)橛蜔煓C(jī)的除煙效率永遠(yuǎn)達(dá)不到100%,若常常在家烹飪,會影響家里的壞境衛(wèi)生和空氣質(zhì)量。

廚房預(yù)做敞開式廚房

我也要做開放的廚房!

敞開式廚房用什么油煙機(jī)好?環(huán)保點(diǎn)的

你好。很高興回答你的問題:開放式廚房一般要注意油煙機(jī)的吸油功能,敞開式的話用集成灶,吸煙不錯,清潔也方便,主要看你如何選擇了。想廚房干凈一點(diǎn),搞衛(wèi)生輕松一點(diǎn)就選集成灶吧!需要可以幫到你。望采納

敞開式廚房油煙怎么辦?有什么好辦法

敞開式廚房呢,我是這樣認(rèn)為的,美觀是很美觀,確實(shí)較傳統(tǒng)廚房是有油煙問題的。我建議您喜歡敞開式廚房的話可以做個中廚加西廚,這樣問題就解決了

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