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該裝修風(fēng)格預(yù)算為:216856
人工費(fèi):222851
材料費(fèi):45215
設(shè)計(jì)費(fèi):122
質(zhì)檢費(fèi):1231
您家的裝修預(yù)算約7.89萬(wàn)元
人工費(fèi):222851
材料費(fèi):45215
設(shè)計(jì)費(fèi):04999元
質(zhì)檢費(fèi):02690元
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全國(guó)一站式裝修服務(wù)平臺(tái),70%以上的客戶來(lái)自口碑介紹,中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)住宅委員會(huì)指定最具信賴的裝修平臺(tái)。目前已經(jīng)在16個(gè)城市開設(shè)分公司和體驗(yàn)店。2017年2月掛牌新三板。
2009年
成立時(shí)間
中國(guó)北京
成立地點(diǎn)
家裝服務(wù)
主營(yíng)業(yè)務(wù)
120W人
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飯店廚房設(shè)計(jì)效果圖




                    

最新回答

飯店柜臺(tái)設(shè)計(jì)效果圖

冰箱也是財(cái)箱,鞋柜就利用玄關(guān)的下面的空間。2,要做玄關(guān),最好放冰箱1,該房有穿堂煞,餐廳的東北角是財(cái)位

飯店廚房設(shè)計(jì)圖紙

房布局具體設(shè)計(jì)工作應(yīng)從局部開始,一步一步深入設(shè)計(jì),再逐步深人介紹說(shuō)明,完成整個(gè)布局設(shè)計(jì)后,還需要再調(diào)整’使功能更加完善,局部設(shè)計(jì)才會(huì)有條不紊,面積分配更合理,您可以咨詢北京東邦御廚。而設(shè)計(jì)技術(shù)介紹,從一個(gè)工作間開始,闡述綱要。技術(shù)說(shuō)明與實(shí)際設(shè)計(jì)過(guò)程是相反的,只有把握宏觀。具體事項(xiàng),先確定所需要的設(shè)備,需要從建立宏觀概念開始

飯店廚房設(shè)計(jì)要怎么設(shè)計(jì)好?

廚房的通風(fēng)。不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水煙罩,甚至直接采用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇,最重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。所謂負(fù)壓,即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時(shí),也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留?! ?廚房的明廚、明檔。餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔,是餐飲業(yè)發(fā)展到一*期的產(chǎn)物。設(shè)計(jì)明廚、明檔,至少要注意不應(yīng)因此設(shè)計(jì)而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場(chǎng)景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設(shè)計(jì),實(shí)在沒(méi)有必要和盤托出?! ?廚房地面。廚房的地面設(shè)計(jì)和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒(méi)有選擇到新穎實(shí)用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉?! ?廚房的用水和明溝。有許多廚房在設(shè)計(jì)水槽(水池)時(shí),由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠(yuǎn)才能找見(jiàn)水池,于是忙起來(lái)干脆就很難顧及清洗,廚房的衛(wèi)生很難令人信服。廚房的明溝,是廚房污水排放的重要通道??捎行N房明溝太淺,或太毛糙,或無(wú)高低落差,或無(wú)有機(jī)連接,使得廚房或水地相連,或臭氣熏人,廚房很難做到干*、清凈。因此,在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮原料化凍、沖洗,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池,切實(shí)保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。廚房的燈光。餐廳的燈光重文化,廚房的燈光重實(shí)用。這里的實(shí)用,主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,以有效防止*傷和追求精細(xì)的*工;出菜打荷的上方要有充足的燈光,切實(shí)減少雜草混入并流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊,但其作用絕不可忽視。

小飯店廚房設(shè)計(jì)圖

做一個(gè)廚房就可以了(餐廳小了的話 給人的感覺(jué)小氣 擁擠 不舒服的) 還想要餐廳的話 最好改下墻 希望你的采納

請(qǐng)問(wèn)廚房飯店怎么設(shè)計(jì)好?

你好,房飯店設(shè)計(jì)技巧如下:
一、通過(guò)屋頂來(lái)劃分。你可以在廚房的區(qū)域里裝鋁扣板,而在餐廳區(qū)域裝石膏板吊頂。兩者可以一樣平,也可以讓廚房的鋁吊頂略低于餐廳吊頂部分。同樣,這樣的劃分時(shí),家具也相應(yīng)作分區(qū)擺放,你那長(zhǎng)方形的房間,比較適合這樣的分區(qū)設(shè)計(jì)。
二、通過(guò)墻壁的區(qū)別來(lái)實(shí)現(xiàn)分區(qū)。你在廚房一端貼瓷磚,非廚房一端可以做乳膠漆墻面。
三、通過(guò)地面地磚的顏色或材質(zhì)的不同來(lái)區(qū)別廚房和餐廳兩個(gè)區(qū)域。如果用地磚,可以用兩種不同顏色,或者在廚房用地磚,而在餐廳區(qū)域用強(qiáng)化地板。當(dāng)然,也可以是相同的地磚,但在其中一個(gè)區(qū)域里拼花不同。
四、以上說(shuō)的是根據(jù)你的長(zhǎng)方形房間而作的建議,這種方式較適合你的房間。但是,如果你喜歡歐式風(fēng)格,也可以在分區(qū)上不作明顯的劃分,而是將餐桌基本上放在廚房略居中的位置。
五、通過(guò)吧臺(tái)的分割來(lái)實(shí)現(xiàn)分區(qū),同時(shí),吧臺(tái)的頂部最好能夠通過(guò)吊頂燈光的控制來(lái)配合兩個(gè)區(qū)域的劃分。
 ?? ?? ?? ?? ?? ??最后,我覺(jué)得應(yīng)該提醒你注意的是:
A.歐式風(fēng)格的一體化設(shè)計(jì)不適宜國(guó)情,因?yàn)榕胝{(diào)方式的不同,油煙很難排除干凈。B.一體化廚房餐廳,一定不要用歐式抽油煙機(jī),因?yàn)槠渑庞蜔煹墓δ艿陀谥惺?即那種深筒的,也低于新款的側(cè)吸式煙機(jī))。
C.一定要在一體化廚房餐廳的吊頂上加裝一個(gè)大風(fēng)量的換氣扇,以捕捉煙機(jī)未能排除并且飄逸在房間中的煙氣。
D.應(yīng)該事先了解燃?xì)夤井?dāng)?shù)貙?duì)開放式廚房的通氣的條件。如有的地方就作了限制,必須要達(dá)到35平方米以上(廚房、餐廳及完全連通的客廳等),否則不予通氣。這樣,以免你辛苦裝修后,卻不得不重新改回來(lái)。

請(qǐng)問(wèn)小飯店廚房怎么設(shè)計(jì)

你好,小飯店的廚房空間有限,所以布局一定要布置好,首先應(yīng)該有足夠的*作空間,對(duì)于洗滌區(qū)、切菜區(qū)、烹飪區(qū)的大小要有合理的空間分配,使之在空間視覺(jué)上感到不擁擠。
第二,要有基本的儲(chǔ)物空間,來(lái)放置日常所需用品,可以在廚房墻面上安裝吊柜,這樣可以節(jié)省空間。
第三,洗菜池和灶臺(tái)的設(shè)計(jì)距離要合理,相鄰距離不能太近,以免造成火災(zāi)等事故,灶臺(tái)與抽油煙機(jī)的距離也應(yīng)考慮到使用者的身高,一般距離在60厘米即可。
希望我的回答對(duì)您有幫助。

飯店廚房設(shè)計(jì)平面圖

個(gè)裝修公司讓他給你出個(gè)平面圖不就可以了,我朋友的房子是大銘裝飾裝的,我的也想讓他們裝,裝修工藝很精細(xì)

飯店廚房裝修設(shè)計(jì)哪里有

飯店廚房在裝修的時(shí)候要注意吊頂裝修設(shè)計(jì)、瓷磚材料以及鋪設(shè)重點(diǎn),還有清潔裝修設(shè)計(jì)等方面都是需要注意的。主要費(fèi)用就是在購(gòu)買設(shè)備一塊了。

飯店廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么弄?

廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)以流程合理,方便實(shí)用,節(jié)省勞動(dòng),改善廚師工作環(huán)境為原則,不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒(méi)用,不僅造成投資增大,而且占用場(chǎng)地空間,使廚房生產(chǎn)*作施展不開,增加不安全性,更沒(méi)有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨?,F(xiàn)在飯店里有幾種情況:一是新建或改造廚房時(shí),片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表,結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕,工作臺(tái)一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎,功能超前,而真正的實(shí)用價(jià)值不高,如好多國(guó)產(chǎn)的運(yùn)水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出,飯店籌建人員退場(chǎng),接手的廚師叫苦不迭,廚師成了設(shè)備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風(fēng)味的產(chǎn)品,其設(shè)備都選配廣式爐灶,認(rèn)為只有這樣的配備,廚房才是先進(jìn)的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制??涩F(xiàn)在有許多經(jīng)營(yíng)淮揚(yáng)菜、海派菜或者杭州菜的菜館,仍選配廣灶著實(shí)為難了不少?gòu)N師。殊不知,淮揚(yáng)菜擅長(zhǎng)燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬,講究靠功,這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素,不僅成品風(fēng)味、質(zhì)地難以地道,而且對(duì)*、廚師勞動(dòng)力的浪費(fèi)也是驚人的。情況之三,只要是提到改善廚師的工作環(huán)境,廚房要做到先進(jìn)整齊,就無(wú)節(jié)制地?cái)U(kuò)大面積,拓展空間。不僅如此,還把偌大的一個(gè)廚房進(jìn)行無(wú)限分隔,各作業(yè)間互相封閉,看不見(jiàn),叫不應(yīng),既增加了廚師搬運(yùn)貨物的距離,又不便互相關(guān)照,提高工作效率,更容易產(chǎn)生安全隱患?!∫虼耍瑥N房的設(shè)計(jì)應(yīng)緊緊圍繞餐飲的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,充分考慮實(shí)用、耐用和便利的原則,具體地講,應(yīng)在以下幾個(gè)方面特別加以重視:廚房的通風(fēng)。不管廚房選配先進(jìn)的運(yùn)水煙罩,甚至直接采用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇,最重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負(fù)壓。所謂負(fù)壓,即排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時(shí),也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機(jī)等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。廚房的明廚、明檔。餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔,是餐飲業(yè)發(fā)展到一*期的產(chǎn)物。設(shè)計(jì)明廚、明檔,至少要注意不應(yīng)因此設(shè)計(jì)而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場(chǎng)景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設(shè)計(jì),實(shí)在沒(méi)有必要和盤托出。廚房地面。廚房的地面設(shè)計(jì)和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒(méi)有選擇到新穎實(shí)用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。廚房的用水和明溝。有許多廚房在設(shè)計(jì)水槽(水池)時(shí),由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠(yuǎn)才能找見(jiàn)水池,于是忙起來(lái)干脆就很難顧及清洗,廚房的衛(wèi)生很難令人信服。廚房的明溝,是廚房污水排放的重要通道??捎行N房明溝太淺,或太毛糙,或無(wú)高低落差,或無(wú)有機(jī)連接,使得廚房或水地相連,或臭氣熏人,廚房很難做到干*、清凈。因此,在進(jìn)行廚房設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮原料化凍、沖洗,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池,切實(shí)保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。廚房的燈光。餐廳的燈光重文化,廚房的燈光重實(shí)用。這里的實(shí)用,主要指臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤;案板切配要有明亮的燈光,以有效防止*傷和追求精細(xì)的*工;出菜打荷的上方要有充足的燈光,切實(shí)減少雜草混入并流入餐廳等等。廚房燈光不一定要像餐廳一樣豪華典雅、布局整齊,但其作用絕不可忽視。輔助設(shè)計(jì)是強(qiáng)化完善餐飲功能的必要補(bǔ)充。輔助設(shè)計(jì),主要指的是在餐飲功能的劃分上,既不算直接服務(wù)于客人用餐、消費(fèi)的餐廳、也不屬于菜點(diǎn)生產(chǎn)制作的廚房。但少了這些設(shè)計(jì),餐廳可能會(huì)顯得粗俗不雅,甚至噪雜零亂;廚房生產(chǎn)和出品也會(huì)變得斷斷續(xù)續(xù),甚至殘缺不全。這些輔助設(shè)計(jì)主要有備餐間和洗碗間等。備餐間是配備開餐用品,創(chuàng)造順利開餐條件的場(chǎng)所。傳統(tǒng)的餐飲管理大多對(duì)此設(shè)計(jì)和設(shè)備配備沒(méi)有引起足夠的重視。因此,也出現(xiàn)了許多餐廳彌漫污煙濁氣,出菜服務(wù)丟三落四的現(xiàn)象。備餐間設(shè)計(jì)要注意以下幾個(gè)方面:1 . 備餐間應(yīng)處于餐廳、廚房過(guò)渡地帶。以便于夾、放傳菜夾,便于通知?jiǎng)潌螁T,要方便起菜、停菜等*溝通。2 . 廚房與餐廳之間采用雙門雙道。廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門的設(shè)置。同向兩道門的重疊設(shè)置不僅起到  三隔  的作用,還遮擋了客人直接*廚房的視線,有效解決了若干飯店陳設(shè)屏風(fēng)的問(wèn)題。3 . 備餐間要有足夠空間和設(shè)備洗碗間的設(shè)計(jì)與配備,在餐飲經(jīng)營(yíng)中,可有效減少餐具破損,保證餐具洗滌及衛(wèi)生質(zhì)量,在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)處理好以下幾方面的問(wèn)題:1 . 洗碗間應(yīng)靠近餐廳、廚房,并力求與餐廳在同一平面。洗碗間的位置,以緊靠餐廳和廚房,方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。洗碗間與餐廳保持在同一平面,主要是為了減輕傳送餐具員工的勞動(dòng)強(qiáng)度。當(dāng)然在大型餐飲活動(dòng)之后,用餐車推送餐具,這也是前提條件。2 . 洗碗間應(yīng)有可靠的消毒設(shè)施。洗碗間不僅僅承擔(dān)清洗餐具、廚房用具的責(zé)任,同時(shí)負(fù)責(zé)所有洗滌餐具的消毒工作。而靠手工洗滌餐具的洗碗間,則必須在洗滌之后,根據(jù)本飯店的能源及場(chǎng)地條件等具體情況,配置專門的消毒設(shè)施。消毒這后,再將餐具用潔布擦干,以供餐廳、廚房使用。3 . 洗碗間通、排風(fēng)效果要好。無(wú)論是設(shè)置、安裝先進(jìn)的集清洗、消毒于一體洗碗機(jī)的洗碗間,還是手工洗滌,采用蒸汽消毒的洗碗間,洗滌*作期間,均會(huì)產(chǎn)生水汽、熱氣、蒸汽。這些氣體,如不及時(shí)抽排,不僅會(huì)影響洗碗工的*作,而且會(huì)使洗凈的甚至已經(jīng)干燥的餐具重新出現(xiàn)水汽,還會(huì)向餐廳、廚房倒流,污染附近區(qū)域環(huán)境。因此,必須采取有效設(shè)計(jì),切實(shí)解決洗碗間通、排風(fēng)問(wèn)題,創(chuàng)造良好環(huán)境。

十二平飯店廚房設(shè)計(jì)圖

這樣分隔基本是合理的挺不錯(cuò)的,這已經(jīng)相當(dāng)好了,正好六人就餐,只是只有一面可以在就餐狀態(tài)下可以通過(guò)單人:800*1500的餐桌:主餐臺(tái)。六個(gè)人就餐,通道挺寬敞。不就餐時(shí)

飯店廚房裝修設(shè)計(jì)方法哪位知道?

飯店裝修前,業(yè)主要充分考慮廚房的功能性,包括涼菜間、熱菜間、儲(chǔ)物間等等,尤其不能忘記食品*處理區(qū),1.臺(tái)面:應(yīng)選用防火、防水材料制作臺(tái)面。 ??2.頂面:最好吊全頂,以便于擦洗。 ??3.地面:最好選用防滑地轉(zhuǎn),并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。 ??4.墻面:最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。

大家說(shuō)下飯店廚房怎么設(shè)計(jì)

你好
1)廚房的排水一定要通暢[下水管要大,水壓力要適量。[下水應(yīng)有過(guò)漏池]2)廚房的排煙,通風(fēng)很重要。3)餐廳的水電,盡量走明線,便于在經(jīng)營(yíng)過(guò)程的變化或調(diào)整。4)根據(jù)經(jīng)營(yíng)餐飲項(xiàng)目的內(nèi)容分類,按出品的流程和出菜的流程進(jìn)行編排,擺放分布功能間,有效的提高出品和減少員工工作量。5)洗碗間,洗菜間,注意下水的排放和餐廳,廚房出菜口的分區(qū),應(yīng)設(shè)有專用員工通道,和洗碗的通道,減少出菜,回盤在同一個(gè)通道上。6)針對(duì)涼菜間,或面點(diǎn)間等有衛(wèi)生要求的房間應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),并*相關(guān)的空調(diào),*毒,一次洗手,**等功能設(shè)備。7)設(shè)計(jì)應(yīng)有專用的廚房*清理間和專用通道,可以確保整個(gè)廚房的衛(wèi)生。8)在設(shè)計(jì)廚房出菜口的時(shí)候,應(yīng)注意門口不適正對(duì):衛(wèi)生間或餐廳正對(duì)門口,及吧臺(tái)的正門口。9)在選擇設(shè)備用品,用具時(shí),因?yàn)閺N房用品直接影響到前廳的出品,影響到客流因此建議要選擇好的設(shè)備,專用可行性好的,可以確保性能,和使用。10)廚房整體設(shè)計(jì)和擺放整齊,流暢,燈光要亮,功能分區(qū)明顯,進(jìn)出通道自然。 ????參考以上做法,對(duì)于廚房的設(shè)計(jì)還是有一些幫助。

飯店商用廚房工程設(shè)計(jì)裝修3D效果圖好做嗎?

用廚裝寶3D云商廚設(shè)計(jì)軟件挺好做的,沒(méi)有任何3D設(shè)計(jì)基礎(chǔ)的人都可以使用,只要會(huì)用電腦就可以做出效果圖、VR效果、甚至是動(dòng)畫效果。

飯店整體廚房該怎么去設(shè)計(jì)?

1)廚房的排水一定要通暢[下水管要大,水壓力要適量。[下水應(yīng)有過(guò)漏池]2)廚房的排煙,通風(fēng)很重要。3)餐廳的水電,盡量走明線,便于在經(jīng)營(yíng)過(guò)程的變化或調(diào)整。4)根據(jù)經(jīng)營(yíng)餐飲項(xiàng)目的內(nèi)容分類,按出品的流程和出菜的流程進(jìn)行編排,擺放分布功能間,有效的提高出品和減少員工工作量。5)洗碗間,洗菜間,注意下水的排放和餐廳,廚房出菜口的分區(qū),應(yīng)設(shè)有專用員工通道,和洗碗的通道,減少出菜,回盤在同一個(gè)通道上。6)針對(duì)涼菜間,或面點(diǎn)間等有衛(wèi)生要求的房間應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),并*相關(guān)的空調(diào),*毒,一次洗手,**等功能設(shè)備。7)設(shè)計(jì)應(yīng)有專用的廚房*清理間和專用通道,可以確保整個(gè)廚房的衛(wèi)生。8)在設(shè)計(jì)廚房出菜口的時(shí)候,應(yīng)注意門口不適正對(duì):衛(wèi)生間或餐廳正對(duì)門口,及吧臺(tái)的正門口。9)在選擇設(shè)備用品,用具時(shí),因?yàn)閺N房用品直接影響到前廳的出品,影響到客流因此建議要選擇好的設(shè)備,專用可行性好的,可以確保性能,和使用。10)廚房整體設(shè)計(jì)和擺放整齊,流暢,燈光要亮,功能分區(qū)明顯,進(jìn)出通道自然。 ??參考以上做法,對(duì)于廚房的設(shè)計(jì)還是有一些幫助。

飯店廚房空調(diào)怎么設(shè)計(jì)比較好?

1、酒店管理公司一般對(duì)廚房的*作區(qū)域有一個(gè)溫度控制的大致要求,一般28 ??或29度;其他的備菜、備餐區(qū)域的溫度要求交給廚房顧問(wèn)提資; ?? ??2、廚房顧問(wèn)提出蒸煮區(qū)、洗碗碟間等區(qū)域的通風(fēng)、溫度控制要求及凈化處理要 ??求,空調(diào)專業(yè)按照此排風(fēng)量要求進(jìn)行排風(fēng)設(shè)計(jì); ?? ??3、送風(fēng)按照排風(fēng)的85%-90%來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì),為了達(dá)到28-29度的溫度控制要求,一般有1/3-1/2的送風(fēng)需經(jīng)過(guò)PAU進(jìn)行處理并通過(guò)崗位送 ??風(fēng)的方式送至廚房* ??作人員的位置; ?? ??4、備菜、備餐以及紅酒倉(cāng)等對(duì)溫度要求較高(22-23度)的區(qū)域,加設(shè)FCU或 ??分體機(jī); ?? ??5、為了防止一些儲(chǔ)菜區(qū)域味道的擴(kuò)散,一般在相應(yīng)區(qū)域做常規(guī)的全面通風(fēng),按 ??10次換氣次數(shù)考慮; ?? ??6、大多廚房有燃?xì)夤艿劳ㄟ^(guò),需要考慮事故通風(fēng),按照3(平時(shí)燃?xì)庥镁卟婚_ ??啟時(shí))

我想請(qǐng)教大家飯店廚房要如何設(shè)計(jì)?

        	
            		
                
        
        
        
	        
                
                
                























1.首先飯店廚房的裝修通風(fēng)一定要好,廚房油煙大,就算有抽油煙機(jī)但是也不能保證油煙能被徹底抽出,所以通風(fēng)性很重要,飯店廚房裝修地面也不容忽視,瓷磚切忌要防滑,這樣才能保證安全性。 2.還要提一下廚房的燈光,燈管選擇不要太花哨,實(shí)用還是最重要的,案板上最好要配有明亮的燈光,精細(xì)的*工需要足夠的燈光,這樣才配菜的時(shí)候也能看得清楚,保證衛(wèi)生,如果是大的飯店最好配置備案間,這樣方便傳菜員和廚師的溝通,而且還能保證廚房的私密性。 3. ??廚房案臺(tái)在材質(zhì)的選擇上也要注意,飯店廚房裝修材質(zhì)就不要像家用廚房那樣細(xì)致,我們要求的主要是實(shí)用性。案臺(tái)材質(zhì)選擇不銹鋼的為最好,堅(jiān)固性有保證,而且衛(wèi)生還能夠輕而易舉的打掃,除了這些廚房用水也要計(jì)劃好,管道如何牽連這些都是你需要考慮的問(wèn)題。對(duì)于油煙機(jī)最好買大功率的,廚房油煙大,所以要保證油煙即使的排除。 希望以上*能幫助到你。望采納。

           
        

			 
        
        
       

飯店廚房排風(fēng)設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)?

1、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含*)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。 ??
油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目,在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項(xiàng)目,在加裝油煙凈化器時(shí)需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時(shí)要對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。
2、廚房油煙排風(fēng)量的確定
為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。
3、廚房補(bǔ)風(fēng)
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同,有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒(méi)有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物,僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無(wú)集中空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí),排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行,廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。

飯店卡座隔斷效果圖

看你的店*體是什么樣的 墻或過(guò)道中間有沒(méi)有柱子和消防栓,具體的你得意咨詢-喜爾格,然后你再選卡座沙發(fā)、快餐桌、快餐椅的款式,根據(jù)你的款式,你再給個(gè)平面圖,可以給你做個(gè)cad旦福測(cè)凰爻好詫瞳超困的桌椅擺放圖

中小飯店裝修效果圖

我以前用過(guò)的店名 叫小東北 主要是吸引人 要不叫什么接頭暗號(hào) 都很吸引人 希望對(duì)你有用

飯店隔斷裝修效果圖

多層花園洋房精品建筑組成巴塞小鎮(zhèn)體現(xiàn)地中海建筑風(fēng)情,由景觀高層、空中三疊拼洋房,組團(tuán)式圍合院落。小區(qū)總建筑面積15萬(wàn)平方米、電梯洋房

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