廚房承包注意事項
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水電承包要注意事項
不好干，賠
承包廚房合同怎么寫？
本合同各方當(dāng)事人 甲方： 法定代表人： 住所地： 電話： 乙方： 法定代表人： 住所地： 電話： 本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立： 經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行： 第一條 ??合同標(biāo)的物 1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。 2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具（見清單） 第二條 ??承包期限 乙方承包經(jīng)營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。 第三條 ??價金及支付 1、押金：乙方向甲方繳納押金*幣××元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后××內(nèi)退還。 2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費*幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當(dāng)月租金。 3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、*費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。 4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約*間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。 第四條 ??甲方的權(quán)利義務(wù) 1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方*自主經(jīng)營。 2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。（另附清單） 3、負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。 4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)（特殊情況例外） 5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。 第五條 ??乙方的權(quán)利義務(wù) 1、必須合法經(jīng)營，主動接受*有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。 2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。 3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。 4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用。 5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。 6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、*療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責(zé)任。 7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。（包括在墻上打洞） 8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。 第六條 ??違約責(zé)任 1、在合同有效期內(nèi)，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。 2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。 3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。 4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。 第七條 ??保密責(zé)任 任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
餐廳廚房承包協(xié)議怎么寫？
餐廳廚房承包協(xié)議 根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。 ?? ?? ?? ??一、甲方*** ??食府，根據(jù)食府經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為2008年 ??9月29日至2007年9 ??月29日。 ?? ?? ?? ??二、甲方每月付給乙方稅后工資*幣元（大寫：） ?? ?? ?? ?? ??。每月16號前支付上月工資。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納*幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。 ?? 三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練*作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。 ?? ?? ?? ??四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及*法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。 ?? ?? ?? ??五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。 ?? ?? ?? ??六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背*任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。 ?? ?? ?? ??七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出50% ??以上資金用于救急。然后按*有關(guān)法規(guī)處理。 ?? ?? ?? ??八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到*幣壹拾壹萬獎勵給乙方*幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加*幣壹萬圓獎勵*幣伍佰圓，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）達(dá)到46% ??——50% ??之間，46% ??以下每低1%扣罰乙方200 ??元*幣，50% ??以上每高1%獎勵乙方200 ??元*幣，最高不得高于56% ??，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。 ?? ?? ?? ??九、甲、乙雙方*解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。 ?? ?? ?? ??十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。 ?? ?? ?? ??十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。 ?? 甲方：（簽名蓋章） ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??乙方： 日期： ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??日期：
酒樓廚房承包合同怎么寫？
甲方：——————食府 乙方: ??—————— 根據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。 一、甲方————食府，根據(jù)食府經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為————年——月——日至————年——月——日。 二、甲方每月付給乙方稅后工資*幣元————（大寫:） ??每月——號前支付上月工資。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納*幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。 三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練*作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。 四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及*法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。 五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。 六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背*任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。 七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按*有關(guān)法規(guī)處理。 八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到*幣壹拾壹萬獎勵給乙方*幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加*幣————獎勵*幣————，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率（包括煤氣）達(dá)到46%--50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元*幣，50%以上每高1%獎勵乙方200元*幣，最高不得高于56%，同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。 九、甲、乙雙方*解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。 十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。 十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。 甲方：（簽名蓋章） ??乙方： 法人代表簽名: ??代表簽名： ————年——月——日
餐飲廚房承包合同怎么寫？
廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下： ?? 一、甲方權(quán)力與職責(zé) ??1、甲方把 ????廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為 ????年，即從 ????年 ????月 ????日起至 ??年 ????月 ????日止，其中試用期為三個月，即從 ????年 ????月 ????日起至 ????年 ??月 ????日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。 ?? 2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。 ?? 3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。 ?? 4、乙方每月總工資為*幣 ????元，每月 ????日 ????日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)*銀行帳號 ????。 ??日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。 ??5、甲方給予乙方工作人員每月 ????天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。 ??6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。 ??二、乙方權(quán)力與職責(zé) ?? 1、乙方須保證至少 ????人到甲方廚房工作（其中炒鍋 ????人、砧板 ????人、涼菜 ????人、面點 ????人、打荷 ????人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到*廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到*二級廚師水平。 ??2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 ????的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。 ?? 3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。 ?? 4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不*舉辦如美食節(jié)等活動。 ??5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。 ??6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全*作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)*作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。 ?? 7、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。 ?? 8、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。 ?? 9、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及*，費用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。 ?? 10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。 ??11、乙方須于 ????月 ????日 ????時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。 ??三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。 ??四、本協(xié)議自簽*，甲方支付乙方公司管理費用共計 ??元。 ?? 五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。 ??希望能幫到您 ?? ??謝謝 ?? ?? ??僅供參考
誰有酒店廚房承包協(xié)議范本？
范本如下： ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??甲方： 乙方： 根據(jù)勞動部門的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽 ??訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。 一，甲方xx大酒店，根據(jù)酒店經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并 ??做技術(shù)管理及廚房日常管理，有效期為 年 月 ?? 日至 年 月 ?? 日 二，甲方每月付給乙方工資*幣 ??元（大寫： ??） ??.每月 ??10 ??號前支付上月工資。為便于管理， ??甲方付現(xiàn)金給乙方廚師 ??長 ??先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時，甲方 ??須足額，按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠，克扣工資。乙方 ??簽定本協(xié)議后需交納*幣元作為保證金， ??正常離店時保證金全部退 ??還。 三， ??乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練*作技 ??能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋，打荷，砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè) ??情況，上述工資含廚師長在內(nèi)的 ??22 ??人薪酬。 四，在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及*法律 ??法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備，保證在少數(shù)人請假，休息時 ??不影響酒店正常經(jīng)營。 ??同時既要保證菜肴質(zhì)量， ??又要不斷推出新品種， ??新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。 五，在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待 ??遇。 ??如對乙方人員安排有異議， ??可及時向乙方提出， ??乙方應(yīng)及時改進(jìn)， ??達(dá)到雙方滿意。 六，甲方不得命令，誘導(dǎo)乙方做違背*任何法律之事，否則責(zé)任由 ??甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出，下班后不得做出有違反任何法律， ??法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。 七，若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時店方可先出 ??50%以上資金用于救急。然后按*有關(guān)法規(guī)處理。 八，甲方的權(quán)力和義務(wù)： ??1， ??提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。 ??2， ??甲方如對乙方廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。 ??3， ??乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利 ??對乙方員工作相應(yīng)處罰。 九，乙方的權(quán)力和義務(wù) ??1， ??在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息，請假等事 ??宜。 ??2， ??在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙 ??方代表。 ??3， ??乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。 十， ??甲方承諾月營業(yè)收入達(dá)到*幣四十五萬獎勵給乙方*幣伍佰 ??圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加*幣壹萬圓獎勵*幣伍佰圓，廚 ??房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率達(dá)到 ??46%——50% ??之間，46%以下每低 ??1%扣罰乙方 ??200 ??元*幣，50%以上每高 ??1%獎 ??勵乙方 ??200 ??元*幣， ??最高不得高于 ??56%， ??同時乙方必須保證菜品的 ??份量及主輔料的合理搭配。 十一，甲，乙雙方*解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安 ??排工作， ??如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離 ??店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲 ??方對乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。 十二，本協(xié)議未盡事宜，甲，乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的 ??精神共同協(xié)商處理。 十三， ??本協(xié)議一式二份， ??甲， ??乙雙方各執(zhí)一份。 ??雙方簽名蓋章后生效。 甲方： ??（簽名蓋章） ??法人代表簽名： ??乙方： ??代表簽名：
問一下大家如何承包廚房
1、就是施工管道，因為廚房的維修比較困難，預(yù)埋好了管道就比較難維修，需要拆除瓷磚后才可以維修。 2、是布置，合理的布置廚房空間，從人體工程學(xué)以及行為習(xí)慣來布置，能夠滿足人在廚房中最高效率的工作就行了。 3、廚房的顏色搭配也及其重要，主要從地面磚、墻面磚以及櫥柜顏色三個方面來搭配。 希望我的回答能幫到您
酒店廚房承包合同應(yīng)該怎么寫？
聘用單位（簡稱甲方）：*號： 廚師（受聘人）：（簡稱乙方）*號： 根據(jù)勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。 一．甲方將座落于市(縣.區(qū))地段的廚房給乙方做技術(shù)和管理工作，職務(wù)為，有效期為年月日止。 二．甲方每月付給乙方工資：*幣元，(大寫：萬千百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁解決。 三．在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的文明規(guī)章制度。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。 四．乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內(nèi)洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔(dān)工資工作。乙方為了保證出品，并對甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督。 五．乙方為了保證質(zhì)量出品，并對甲方采購進(jìn)行要求（乙方會明確指導(dǎo)甲方對菜品調(diào)料干貨進(jìn)行檢驗）甲方進(jìn)行采購質(zhì)量不行不收貨，數(shù)量不夠不收貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，并希望甲方采購配合廚房工作。 六．乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費。 八．乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉(zhuǎn)。 七．甲，乙方*解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(jì)（公費）損失。 八．本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原則協(xié)議執(zhí)行。 九．本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。 十．本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章（手?。┖笊?。同時產(chǎn)生法律效力。 十一．乙方患病或非工負(fù)傷，疾病救濟(jì)費和*療費用等待遇按照*有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 十二.本協(xié)議條款如與*法律，法規(guī)相抵觸時，以*法律，法規(guī)為準(zhǔn)。 甲方：簽名蓋章（手?。┮曳剑汉灻w章 聘用單位： ?。ê喎Q甲方）、*號： 承包廚房者（受聘人）： ?。ê喎Q乙方）、*號： 根據(jù)勞動局、民政局及烹任協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。 一、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至年月日止。 二、為甲方每月付給乙方承包工資，*幣元，（大寫：萬千 百元整）。每月號為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資）和廚房人員回湖南的相關(guān)車費。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁解決
ktv廚房承包合同應(yīng)該怎么寫？
*廚房承包合同范本如下： 出租方單位：（簡稱甲方）、*號： 承包廚房者（簡稱乙方）、*號： 甲乙雙方就承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下: *廚房承包合同 甲方： 乙方： 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下 一、甲方權(quán)力與職責(zé) 1、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。 2、甲方免費提供乙方廚房水電. 3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳 4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。 5、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。 二、乙方權(quán)力與職責(zé) 1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應(yīng)和人手 2、乙方需做好廚房并達(dá)到甲方要求，并保證食物的質(zhì)量美觀安全 3、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全*作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)*作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用。 4、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。 5、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及*，費用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。 6、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。 7、乙方須于每天上班前時人員到位；乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。 三、甲、乙雙方*解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的一月營業(yè)所的經(jīng)濟(jì)損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業(yè)所的。 四、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。 五、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。 六、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。 七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費和*療費用等待遇按照*有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 八、本協(xié)議條款如與*法律、法規(guī)相抵觸時，以*法律、法規(guī)為準(zhǔn)。 甲方：（簽名蓋章）乙方：（簽名蓋章） 簽訂日期：年月日
廚房承包合同范本誰有？
甲方:**酒巴 ??出租方 乙方:***(*號: ??) ??或**單位 ??承包方 甲乙雙方就酒巴承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下: 酒店廚房承包合同 甲方： ?? 乙方：新廚藝餐飲策劃有限公司 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下： 一、甲方權(quán)力與職責(zé) 1、甲方把 ??廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為 ??年，即從 ??年 ??月 ??日起至 年 ??月 ??日止，其中試用期為三個月，即從 ??年 ??月 ??日起至 ??年 月 ??日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。 2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。 3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月總工資為*幣 ??元，每月 ??日 ??日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)*銀行帳號 ??。 日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。 5、甲方給予乙方工作人員每月 ??天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。 6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。 二、乙方權(quán)力與職責(zé) 1、乙方須保證至少 ??人到甲方廚房工作（其中炒鍋 ??人、砧板 ??人、涼菜 ??人、面點 ??人、打荷 ??人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到*廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到*二級廚師水平。 2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 ??的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。 3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。 4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不*舉辦如美食節(jié)等活動。 5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。 6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全*作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)*作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。 7、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。 8、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。 9、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及*，費用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。 10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。 11、乙方須于 ??月 ??日 ??時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。 三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。 四、本協(xié)議自簽*，甲方支付乙方公司管理費用共計 元。 五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。 甲方： ??乙方：
廚房裝修注意事項
1、廚房瓷磚。廚房瓷磚選擇要考慮室內(nèi)的光線。2、廚房油煙問題。為了方便實用油煙機(jī)，一般抽煙機(jī)的高度都需要有一個標(biāo)準(zhǔn)，*泵煙機(jī)與灶臺的距離不宜超過60厘米。3、廚房收納。為了保障廚房的干凈整潔，廚房裝修時應(yīng)該力求空間的充分利用。4、廚房面積。廚房的面積應(yīng)該適中，避免鋪張浪費。
廚房承包合同協(xié)議書怎么寫？
甲方： 乙方：新廚藝餐飲策劃有限公司 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下： 一、甲方權(quán)力與職責(zé)1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為*幣 元，每月 日 日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)*銀行帳號 。日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。5、甲方給予乙方工作人員每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責(zé)1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到*廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到*二級廚師水平。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。 3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不*舉辦如美食節(jié)等活動。 5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。 6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全*作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)*作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。 7、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。 8、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。 9、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及*，費用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。 10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。 11、乙方須于 月 日 時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。四、本協(xié)議自簽*，甲方支付乙方公司管理費用共計 元。五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方： 乙方：
廚房承包合同協(xié)議書怎么寫
甲方： 乙方： 根據(jù)勞動局，民政局及烹飲協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲，乙雙方協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。 一、甲方將座落于xxxxxxxxxx的廚房人工承包給乙方，由乙方負(fù)責(zé)管理技術(shù)工作和人工分配工作。承包期限從2011年2月16日至2012年12月31日止。 二、甲方每月付給乙方工資：*幣xxxx元，(大寫：xxx元整)，上述工資已包含廚房內(nèi)所有人工工資。乙方確保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案進(jìn)行獎勵。每月11號為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠。 三、在乙方工作期間中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調(diào)技術(shù)的有所異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。乙方在工作期間期應(yīng)遵守甲方制定的規(guī)章管理制度。 四、乙方自行組織安排熟練*作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工（包含洗碗工、洗菜、煮飯）的工作安排，并負(fù)擔(dān)所有人工工資。 五、為了正常經(jīng)營，保證人員配備充足的需要，廚房人員旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人員必須定崗*，由廚師長提供人員定崗*，如發(fā)生變化，及時上報變化情況。 六、為了保證菜品質(zhì)量，乙方須及時與甲方采購進(jìn)行溝通，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，乙方還需經(jīng)常深入市場，了解菜品原料價格，做好廚房內(nèi)原料的成本控制（包括水、電、氣的用量控制），防止鋪張浪費，做到有效合理地控制好成本。 七、甲方有權(quán)對乙方的工作情況進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)，乙方須虛心接受意見，并及時改進(jìn)；如甲方對主干廚師技術(shù)能力不滿意，有權(quán)要求更換。 八、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全*作要求、人為浪費的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例見酒店規(guī)章管理制度)。 九、乙方工作人員患病因需要妥當(dāng)安排工作，保證甲方正常營業(yè)運轉(zhuǎn)。 十、甲、乙方需提前解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方須賠償另一方15天工資作為經(jīng)濟(jì)損失。 十一、本協(xié)議期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。 十二、本協(xié)議一式兩份，甲，乙方雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章（手?。┖笊АＭ瑫r產(chǎn)生法律效力。 甲方： ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??乙方（廚師長）： ?? 法定代表人： 年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日
酒吧廚房承包合同范本哪位有？
你好，酒吧廚房承包合同范本如下： 甲方:**酒巴 ?? ?? ??出租方 乙方:***(*號: ?? ?? ??) ?? ?? ??或**單位 ?? ?? ??承包方 甲乙雙方就酒巴承包事宜,經(jīng)協(xié)商一至,協(xié)議如下: 酒店廚房承包合同 甲方： ?? ?? ?? 乙方：新廚藝餐飲策劃有限公司 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下： 一、甲方權(quán)力與職責(zé) 1、甲方把 ?? ?? ??廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為 ?? ?? ??年，即從 ?? ?? ??年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日起至 年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日止，其中試用期為三個月，即從 ?? ?? ??年 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日起至 ?? ?? ??年 月 ?? ?? ??日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。 2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。 3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月總工資為*幣 ?? ?? ??元，每月 ?? ?? ??日 ?? ?? ??日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)*銀行帳號 ?? ?? ??。 日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。 5、甲方給予乙方工作人員每月 ?? ?? ??天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。 6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。 二、乙方權(quán)力與職責(zé) 1、乙方須保證至少 ?? ?? ??人到甲方廚房工作（其中炒鍋 ?? ?? ??人、砧板 ?? ?? ??人、涼菜 ?? ?? ??人、面點 ?? ?? ??人、打荷 ?? ?? ??人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到*廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到*二級廚師水平。 2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 ?? ?? ??的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。 3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。 4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不*舉辦如美食節(jié)等活動。 5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。 6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全*作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)*作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。 7、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。 8、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。 9、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及*，費用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。 10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負(fù)。 11、乙方須于 ?? ?? ??月 ?? ?? ??日 ?? ?? ??時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。 三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。 四、本協(xié)議自簽*，甲方支付乙方公司管理費用共計 元。 五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。 甲方： ?? ?? ??乙方：
承包酒店廚房合同范本哪位手上有？
酒店廚房承包協(xié)議書范本 ?? ??甲方：*號碼： ?? ??乙方：*號碼： ?? ?? ??甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展！使酒店成為旅游星級飯店的一個標(biāo)榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標(biāo)！也為更好的酒店廚部進(jìn)行規(guī)范管理和運做，現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商，在不違背*法律，法規(guī)和互惠互利的前提下，達(dá)成以下協(xié)議： ?? ?? ??一：甲方愿意將坐落于省的酒店廚房部承包給乙方《阿貴鮑魚》，承包金額為每月元整〈*幣〉，自年月日至年月日止。 ?? ?? ??二：乙方自承包之日起，全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配，安置，管理和運作工作，確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。 ?? ?? ??三：乙方自行組織安排*作技能熟練的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)的各項崗位工作，包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。 ?? ??四：乙方自行合理安排員工調(diào)休《含*法定節(jié)假日》，廚部人員享受*法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》，休息期間應(yīng)避開酒店營業(yè)的高峰期，不能影響酒店的正常營業(yè)。 ?? ?? ??五：自此協(xié)議簽定之日起，乙方要配合甲方購置，安裝并驗收廚部各項設(shè)施，設(shè)備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓(xùn)課程》、等知識。 ?? ?? ??六：在酒店沒營業(yè)之前，乙方人員當(dāng)天報到時即開始計入考勤，乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算，并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放，待酒店營業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后，則開始計算廚部整體工資，并報銷來店時路費。 ?? ?? ??七：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)報銷以上相關(guān)的費用（屆時可具體協(xié)商）。 ?? ?? ??八：為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿，本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一時間*，酒店為乙方提供招待費用為2000元月，超出部分按5折收取成本費。 ?? ?? ??九：乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊，積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。 十：甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準(zhǔn)時發(fā)放上月的廚部承包工資，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后，視為違約。 ?? ??十一：在乙方工作中，甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件，甲方免費統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)施，水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等，甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全。 ?? ?? ??十二：乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生，愛護(hù)廚部設(shè)施，設(shè)備。廚部設(shè)施，設(shè)備由于使用不當(dāng)人為造成損壞的，由乙方負(fù)責(zé)部分維修費用。 希望對你有幫助。
廚房裝修注意事項有哪些？
*作區(qū)域的平臺高度設(shè)置要靈活，特別是轉(zhuǎn)身的空間設(shè)置。要是你長時間軀體向前的話，對腰部來說是極大的負(fù)擔(dān)，所以一定要根據(jù)你的身高來決定平臺的高度。
廚房設(shè)計注意事項有哪些？
廚房裝修注意事項有：1、規(guī)劃布局：了解自己廚房的布局并進(jìn)行合理規(guī)劃，盡量讓廚房收納更多物品。2、臺面設(shè)計合理：臺面過高過低都會增加腰背負(fù)擔(dān)，提前計算合理的臺面高度，提升廚房舒適度。3、零散物品：廚房的零散物品，通過各種五金掛件可以很好的實現(xiàn)節(jié)省空間的收納。4、吊柜的柜門：選擇適合自己家人身高的柜門，增加廚房的愉悅感。
廚房水槽注意事項有哪些？
現(xiàn)在的水槽大都不是以前的自制水泥水槽了，很多換成了不銹鋼水槽。在安裝的時候要注意以下事項：1、建議水槽應(yīng)在裝修結(jié)束前幾天安裝，以免安裝后被裝修工人不當(dāng)使用，造成損壞。將油漆等化學(xué)品倒入水槽中，將造成水槽表面損壞。2、打開包裝箱，取出水槽槽體及排水組件，檢查配件是否正確齊全。3、取出水槽后，應(yīng)輕拿輕放。4、按照包裝箱內(nèi)附的開孔樣板進(jìn)行料理臺臺面的開孔5、檢查消音塊是否有脫膠現(xiàn)象，如有請重新貼上。6、將水龍頭最高使用壓力為7.5Kg/cm2，水溫不大于90。C。7、龍頭從包裝盒內(nèi)取出時，檢查零配件是否齊全。檢查水龍頭各部位是否裂紋、連接管兩端的密封圈是否有缺失、錯位、損傷等，以免安裝后漏水。
廚房裝修注意事項有哪些？
廚房裝修,要注意吊頂采用什么材料、防水、墻地磚、廚柜、廚具、潔具、燈具等。 也要注意的是裝修后房子中到處充滿揮發(fā)性的有害化學(xué)有機(jī)溶劑，包括油漆中的甲*、*水.或復(fù)合板、壁紙內(nèi)膠合劑所散發(fā)的游離甲醛。這些氣體對人體具有很大的傷害。 所以在這個時候我建議你們使用竹炭，竹炭產(chǎn)生的負(fù)離子能凈化空氣，能分解居室內(nèi)的甲醛、硫化物、氮化物、*等有害物質(zhì)，并防止靜電和輻射對人體的侵害，起到改善環(huán)境衛(wèi)生、提高空氣質(zhì)量的作用。
廚房裝修注意事項有哪些？
廚房裝修注意事項有：1、規(guī)劃布局：了解自己廚房的布局并進(jìn)行合理規(guī)劃，盡量讓廚房收納更多物品。2、臺面設(shè)計合理：臺面過高過低都會增加腰背負(fù)擔(dān)，提前計算合理的臺面高度，提升廚房舒適度。3、零散物品：廚房的零散物品，通過各種五金掛件可以很好的實現(xiàn)節(jié)省空間的收納。4、吊柜的柜門：選擇適合自己家人身高的柜門，增加廚房的愉悅感。
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