廚房各種香料大全
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基四周是路還是居民房? 二樓前面需要飄出面積嗎,間隔多大,采光方便嗎
各種電動(dòng)工具大全
指裝修用的(手*鉆,沖擊鉆,開槽機(jī),鋁切割機(jī),磨光機(jī),石材切割機(jī),空氣壓縮機(jī),等等)還是木工*用的(圓鋸,曲線鋸,電刨,砂磨機(jī),開榫機(jī),雕刻機(jī),修邊機(jī),電鉆,手*鉆,等等)
香料植物有哪些
一、月桂葉(Bay ??leah),樟科常綠樹甜月桂的干葉,其用途非常廣泛,是一種基本的香草,在實(shí)際使 ??用上需要較長的烹煮時(shí)間才能有效釋放其獨(dú)特的香味;普通使用于湯汁類、肝醬 ??類和燴*類菜中。 ?? 二、奧利根權(quán)(Oreguno),唇形科多年生草本植物,長久以來是地中海菜肴的基本成分。其干燥的葉和開花的頂枝用于調(diào)味。有濃烈的芳香和辛辣味,意大利人稱之為蘑菇草。也作常用于混合香草,雜菜湯 ??, ??意大利粉及汁粉,釀餡、沙拉等。Oregano是意大利菜式中最 ??具代表性的香草,Pizza ??中更是不可缺少。 ?? 三、法香(Parsley):又稱洋香菜、歐芹、洋芫荽。傘形科兩年生植物,原產(chǎn)地中海沿岸。法香不但是理想的菜肴裝飾用料,而且切碎后,經(jīng)脫水處理用途更加廣泛,其香味頗為清烈,能有效掩去菜肴中過強(qiáng)的異味,而突出其本身的清香之氣。常用于魚、*、湯和沙拉的調(diào)香與配飾,也是法式烹飪中混合調(diào)味香料的主要成分。儲(chǔ)存時(shí)可將法香用浸濕的廚房紙巾包裹,放入冰箱中或直接倒置于水中浸泡保鮮。 ?? 四、他力根(Tarragon),菊科叢生狀芳香草本植物,其味略似茴香。其干葉和花頭用于食品烹調(diào)。也是高級(jí)法國菜式中不可缺少的香草,常用于調(diào)制 ??香料醋、混合香料、香草黃油、伴雞及魚的汁料、醋料、鮮香茄汁及各種沙拉, ??尤其是雞及魚沙拉。在實(shí)際使用上其與雞、*、魚及雞蛋能產(chǎn)生最傳統(tǒng)的絕佳效 ??果,尤其是雞*,除了有效減低膩程度外,更能突出雞*的鮮美。它是一種非常 ??清香的香草。 ?? 五、百里香(Thyme),唇形科具有刺激性氣味的草本植物。經(jīng)長時(shí)間烹煮亦能保 ??存其香味。常用于香料醋,香草黃油、炒蛋、醋料、裝飾蔬菜、沙拉、面 ??包等。實(shí)際用途廣泛,大部分的汁醬、燴菜、湯汁等亦經(jīng)常使用,在腌*及魚類 ??方面效果良好,味道頗為強(qiáng)烈。 ?? 六、迷迭香(Rosemary),唇形科多年生常綠小灌木。其葉帶有頗強(qiáng)烈的香味,一般以 ??較少量加入湯汁或燴菜中以獲得適中的效果。新鮮的Rosemary亦可切碎加入沙拉中進(jìn)食,在燒羊腿燒雞釀餡,伴以迷迭香能產(chǎn)生很好的效果。腌*類時(shí)亦可加入 ??迷迭香以增添香味。它是羊*的傳統(tǒng)上佳搭配,味道甘美,并能令滿室散發(fā)芳香 ??。 ?? 七、鼠尾草(Sage),是一種半灌木狀植物,葉呈灰綠色,味辛辣而芳香,常用于各種釀餡。香腸類、牛仔*及豬扒菜式中,如燒 ??火雞配餡。 ?? 八、羅勒(Basil),亦叫九層塔,唇形科一年生草本植物,原產(chǎn)于印度和伊朗,有小葉羅勒、大葉意大利羅勒和萵苣葉羅勒等多種,可作為蔬菜栽培。其干葉可作香料,鮮葉則用于*、魚、沙拉等的調(diào)香料。以羅勒葉浸漬的羅勒醋十分有名。羅勒味似茴香,辛甜而微辣,在意大利為愛情的象征。 ?? 九、蒔蘿(Dill),原產(chǎn)于地中海地區(qū),為傘形科一年生草本植物,用于食品調(diào)味。一般做沙拉、湯汁、醬汁、魚、尤其是腌制泡菜的調(diào)料,其氣味強(qiáng)烈而刺鼻。 ?? 還有很多細(xì)分,但是總體差不多就是這樣 ?? 希望對(duì)你有幫助
廚房廚具大全圖片大全
入戶花園和廚房連著的裝修方法:把廚房現(xiàn)有的門洞用磚封起來,在靠近餐廳的那面墻開一個(gè)雙開門的滑門,既讓廚房采光得到加強(qiáng),又讓廚房看上去通透大氣,而且開門靠近餐廳,方便使用,至于廚房內(nèi)部其它改動(dòng)設(shè)計(jì),就需要依據(jù)你的廚房內(nèi)部排水管道具體位置而定了。
用作香料植物有哪些?
(1)辛溫型:八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香。 (2)麻辣型:在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等 (3)濃香型:在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚,進(jìn)口香葉。 (4)怪味型:草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年艦五加皮、杜仲。 (5)滋補(bǔ)型:如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長、*桂作為輔料。
各種廚房設(shè)備包括什么?
整體廚房、抽煙機(jī)煤氣灶、微波爐、電飯鍋、電磁爐、不粘鍋、消毒柜....。 小件的不說了
熏香香料都有哪些?
根據(jù)外形特征可分為原態(tài)香材、 ??線香、盤香、 ??塔香、香丸、香粉、 ??香篆、 ??香膏、 ??涂香、 ??香湯、 ??香囊、 ??香枕等。 原態(tài)香材 ??香料經(jīng)過清洗、干燥、分割等簡單的*制作而成。原態(tài)香材能保留香料的部分原始外觀特征,如檀香木片、沉香木塊等。 線香 ??常見的直線形的熏香,還可細(xì)分為豎直燃燒的“立香”,橫倒燃燒的“臥香”,帶竹木芯的“竹簽香”等等。 盤香 ??又稱“環(huán)香”,螺旋形盤繞的熏香,可掛起,或用支架托起熏燒,有些小型的盤香也可以直接平放在香爐里使用。 塔香 ??又稱“香塔”,圓錐形的香,可放在香爐中直接熏燒。 香丸 ??豆粒大小的丸狀的香。 香粉 ??又稱“末香”,為粉末狀的香。 香篆 ??又稱“香篆”、“印香”、“百刻香”,用模具將香粉壓制成特定的(“連筆”的)圖案或*,點(diǎn)燃之后可順序燃盡。 膏香 ??又稱“香膏”,研磨成膏狀的香。 涂香 ??又稱“涂敷香”,涂在身上或衣服上的香粉、香膏等。 香湯 ??又稱“香水”,以香料浸泡或煎煮的水。 香囊 ??又稱“香包”,裝填香料的絲袋,有絲線可掛于頸下的稱為“佩香”。 香枕 ??裝填香料的枕頭,可安神養(yǎng)生。
集成廚房圖片大全
集成灶櫥柜做的好,廚房可能更顯檔次。只是價(jià)格比三件套貴些,但可以省一米櫥柜。集成灶總的來說,吸油煙效果還是會(huì)比煙機(jī)更好點(diǎn),因?yàn)殡姍C(jī)功率更大些。維修除了換葉*,電機(jī)麻煩些,其他的問題都不需要移機(jī)子就可以搞定,還算好。買到好的集成灶,性價(jià)比高的就可以了。集成灶現(xiàn)在發(fā)展的比較成熟,售后比較少。但是集成灶有可能換一樣其他的也不能使用??偟膩碚f,維修三件套可能會(huì)方便些。集成灶消毒柜功能比單消毒柜消毒功能差一點(diǎn)。但是消毒柜實(shí)際使用的還是比較少。浙江集成環(huán)保灶也都不錯(cuò)的,如帥豐、緝乏光何叱蠱癸坍含開億田、森歌、萬事興,普田,火星人,思品等,質(zhì)量同一個(gè)檔次。
飯店廚房圖片大全
廚房餐廳客廳陽臺(tái)裝修效果圖 就上ID家 這種戶型、風(fēng)格的家裝效果圖
餐館廚房圖片大全
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廚房的各種鍋有哪些必備?
不銹鋼蒸鍋(要選厚一些的),做稀飯的鍋,電飯煲,電壓力鍋等
植物性天然香料有哪些?
植物性天然香料種類及用途有: ⑴辛溫型:八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香,一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用,適用范圍廣泛,適合大眾口味。一般市場上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主,八角、丁香很少,所以沒有味道,真正制作起來,應(yīng)該以八角、丁香為主,其它的為輔才行。 ⑵麻辣型:在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等,在燒制當(dāng)中,要投入適當(dāng)?shù)睦苯罚赃_(dá)到有辣、麻的口感。用法各異,在椒子和花椒可用熱油炒,達(dá)到香的感覺,也有磨成粉狀,也有全部投進(jìn)鍋中煮水用,那就是說每個(gè)廚師他有他本人的看法和愛好,都能起到一定的效果。 ⑶濃香型:在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚,進(jìn)口香葉,制成特有的香味,如香腸、燒雞、鹵雞和高檔次的燒烤。 ⑷怪味型:草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水,這種口味給人以清新的感覺。 ⑸滋補(bǔ)型:如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長、*桂作為輔料,佐以甲魚、*、**之類,系大補(bǔ),可**、益氣補(bǔ)中,增強(qiáng)人體的免疫力。
求助用作香料的植物有哪些
(1)辛溫型:八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香。 ?? ??(2)麻辣型:在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等 ?? ??(3)濃香型:在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚,進(jìn)口香葉。 ?? ??(4)怪味型:草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年健、五加皮、杜仲。 ?? ??(5)滋補(bǔ)型:如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長、*桂作為輔料。
各種戶型的廚房該怎么裝修
我家是小戶型,裝修的時(shí)候廚房小,還真的有好多東西需要注意呀,我給你說幾點(diǎn)吧,首先廚房里的家具能不用的就不裝,根據(jù)個(gè)人需要來安裝,燃?xì)庠钆_(tái)高度以70厘米為宜,抽油煙機(jī)高度以使用者身高為準(zhǔn),色調(diào)以素色為主,裝飾材料表面要光滑,易于清洗,整個(gè)廚房的布局需要考慮兩大項(xiàng),照明和洗滌,根據(jù)個(gè)人的使用習(xí)慣來布局廚房的電器,矮柜最好做成抽屜可以節(jié)省空間,希望對(duì)你有幫助,祝你裝修順利
各種廚房電器列表哪位朋友有?
按用途分為食物準(zhǔn)備、*、烹飪、儲(chǔ)藏和廚房衛(wèi)生五類;按安裝的方式可分為*式、普通嵌入式和全嵌入式三種,按工作原理分為電動(dòng)、電熱兩類,其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應(yīng)式。食物準(zhǔn)備類包括洗菜機(jī)、和面機(jī)、切片機(jī)、開罐器、食物*機(jī)、打蛋器、攪拌器、絞*機(jī)、果菜去皮機(jī)、咖啡磨、食物混合器、電切*等。食物*類包括擠汁器、*奶生成器、刨冰器(雪花器)等。食物烹飪類包括氣電一體爐,電灶、集成環(huán)保灶、微波爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸爐、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤*器、咖啡機(jī)、電烤柵等。儲(chǔ)藏類包括電冰箱、消毒碗柜、紅酒柜等。廚房衛(wèi)生類包括洗碗機(jī)(洗碟機(jī))、電熱水器、餐具干燥箱、*壓緊器、食物殘?jiān)幚砥鳌⑽蜔煓C(jī)(抽油煙機(jī))、電開水器、凈水器、電水壺等。
請(qǐng)問各種廚房裝修風(fēng)格都有哪些?
1,現(xiàn)代前衛(wèi)風(fēng)格 現(xiàn)代前衛(wèi)風(fēng)格給人的視覺感受比較強(qiáng)烈,它最大的特征就是用顏色,通過夸張的顏色對(duì)比凸顯后現(xiàn)代的感覺。很多青年藝術(shù)家以及另類的小年輕比較喜愛。 裝修注意事項(xiàng):該裝修風(fēng)格要把握好尺度,不能太華而不實(shí)。 2,現(xiàn)代簡約風(fēng)格 現(xiàn)代簡約風(fēng)格其實(shí)不是裝修簡單的意思,而是只通過簡單的線條來勾畫出復(fù)雜的事物。該風(fēng)格外形簡單,實(shí)際功能強(qiáng)大,基本上什么房型都適合。價(jià)格上也實(shí)在,是目前使用最多的裝修風(fēng)格。 裝修注意事項(xiàng):一定要花點(diǎn)心思設(shè)計(jì),切勿中庸。 希望回答有幫助
廚房冷風(fēng)扇圖片大全
可以的,要比裝空調(diào)的好多了廚房裝空調(diào)需要關(guān)閉窗門,就算有油煙機(jī)還是會(huì)造成廚房悶熱異味大冷風(fēng)扇具有通風(fēng)換氣功能
廚房裝修冰箱圖片大全
但是和煤氣灶放在一起時(shí)應(yīng)注意隔熱,您是想問廚房烤箱蒸箱如何擺放嗎我不太明白您的意思,料理臺(tái)?基本上廚房里高效率的動(dòng)線,烤箱和蒸箱應(yīng)該算是灶臺(tái)一類的,碗柜,應(yīng)該是冰箱,灶臺(tái)這樣的順序擺放。煤氣管線和電線尤其要注意隔開,洗碗池
戶外廚房圖片大全圖片
目前戶型大多是這樣子的,廚房可以選個(gè)整體櫥柜,高大上
廚房隔斷做法圖片大全
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