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2009年
成立時間
中國北京
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家裝服務
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廚房巧妙設計




                    

最新回答

廚房巧妙設計方法有什么?

廚房的設計應以流程合理,方便實用,節(jié)省勞動,改善廚師工作環(huán)境為原則,不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用,不僅造成投資增大,而且占用場地空間,使廚房生產(chǎn)*作施展不開,增加不安全性,更沒有必要一味追求氣派漂亮,造型花哨。
   ??現(xiàn)在飯店里有幾種情況:一是新建或改造廚房時,片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表,結果買回的設備板太薄、質(zhì)太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎,功能超前,而真正的實用價值不高,如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出,飯店籌建人員退場,接手的廚師叫苦不迭,廚師成了設備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產(chǎn)品,其設備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制,最適合于旺火速成的粵菜烹制。可現(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館,仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知,淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬,講究靠功,這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素,不僅成品風味、質(zhì)地難以地道,而且對*、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三,只要是提到改善廚師的工作環(huán)境,廚房要做到先進整齊,就無節(jié)制地擴大面積,拓展空間。不僅如此,還把偌大的一個廚房進行無限分隔,各作業(yè)間互相封閉,看不見,叫不應,既增加了廚師搬運貨物的距離,又不便互相關照,提高工作效率,更容易產(chǎn)生安全隱患。
 因此,廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經(jīng)營風格,充分考慮實用、耐用和便利的原則,具體地講,應在以下幾個方面特別加以重視:
   ??廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩,甚至直接采用簡捷的排風扇,最重要的是要使廚房,尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負壓。所謂負壓,即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時,也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。
   ??廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔,是餐飲業(yè)發(fā)展到一*期的產(chǎn)物。設計明廚、明檔,至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設計,實在沒有必要和盤托出。
   ??廚房地面。廚房的地面設計和選材,切不可盲從,必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前,使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。
   ??廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽(水池)時,由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠才能找見水池,于是忙起來干脆就很難顧及清洗,廚房的衛(wèi)生很難令人信服。廚房的明溝,是廚房污水排放的重要通道??捎行N房明溝太淺,或太毛糙,或無高低落差,或無有機連接,使得廚房或水地相連,或臭氣熏人,廚房很難做到干*、清凈。因此,在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗,廚師取用清水和清潔用水的各種需要,盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池,切實保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。希望有所幫助。

怎么巧妙使用廚房錫紙

以用來做食物 ??比如用錫紙包住豬*,雞*,玉米,放高壓鍋或微波爐里烤3分鐘, ??很快就好了。去發(fā)廊燃頭發(fā)也需要用的這個錫紙啊。

做煙盒包茶葉烤* ??
烘焙蛋糕時防止上色過重~燙頭發(fā),包巧克力~把錫紙反復折疊數(shù)層后用剪*剪錫紙,不停的剪可以磨剪*,我知道的就這些~

房間巧妙設計方法哪位知道?

小房間的布置,要比大房間的布置困難一些??墒侵灰O計合理,安排適當,也會比大房間更顯得緊湊、舒適。其方法有以下幾種:
  一、重疊法:充分利用空間,將一些家具合并、兼用,以節(jié)省占地面積。
  小房間的空間小,易產(chǎn)生擁擠感,可選用上下重疊的組合家具,盡量貼墻放置,以充分利用室內(nèi)邊角面積,使居室中間形成較大的空地,便于室內(nèi)活動和交通往來。
  二、圖案法:視覺上的錯覺常??梢杂脕砀淖?nèi)藢臻g高低、大小的正確估計。墻壁上的紋樣不同,會使人對居室空間產(chǎn)生擴大或縮小、升高或降低的效果。因此,對小房間來說,選擇和運用帶有簡單的小花或有菱形圖案的壁紙進行裝飾,有助于減弱小房間給人的壓縮感。
  三、色彩法:室內(nèi)色彩的處理是一種有明顯效果的裝飾手段,不同的色彩賦予人的距離感、溫度感以及重量感各不相同。例如:紅、黃、橙等色使人感覺溫暖;藍、青、綠等色使人感覺寒冷。高明度的色彩使人感覺擴大,低明度的色彩使人感覺縮小,暖色調(diào)感覺凸出,冷色調(diào)感覺后退。此外,色彩還有重量感。明色彩感覺輕,暗色調(diào)感覺重;耀眼的暖色調(diào)感覺重,淡雅的冷色調(diào)感覺輕。
  正確運用色彩的特有性質(zhì)可使小面積房間在感覺上比實際面積大得多。一般宜用亮度高的淡色作小房間居室的主要色,使空間顯得開闊、明快。也可使用中性的淺冷色調(diào)來改變空間的緊迫感,增加室內(nèi)景深。對一些小而且矮的房間,更應利用遠感色,即把天花板和墻面涂成同一淺冷色,以求得圍護面的貫通,達到空間開闊的效果。當然,室內(nèi)用色還要結合朝向,南向的室內(nèi),由于經(jīng)常有陽光照射,一般用中性較淺的冷色調(diào)為宜,如淡青、淡藍、淡綠等。北向的室內(nèi),由于射入的光線少,室內(nèi)空間若用冷色調(diào),就會顯得陰冷,因此,用淺土黃、淺米黃、淺褐色等處理為佳。
  小房間里還可以用水平鏡面為壁檐,或用鏡子懸掛于迎門的墻上,使人一進門就有一種開闊的視感效果。謝謝

暗房如何巧妙設計采光面

買那個頂層的吧,送閣樓面積大,還有兩房在南,陽光好,浴室在暗的不好,太暢處扳肺殖鍍幫僧爆吉潮了,我家就是頂層的,帶露臺的那種,很不錯,陽光好,通風好,視野好,美中不足的是,夏天有點熱,但是,誰家夏天不開空調(diào)呢,您說對吧。

無餐廳的房子巧妙設計

在沙發(fā)和餐桌的位置中間起一個隔斷。過道是不可能放的這個圖你畫的不準,當沙發(fā)的靠背和餐桌的靠邊。餐桌可以放在沙發(fā)的靠背后面。不過我瞅著這個餐廳的位置應該是跟客廳靠一起的?;蛘呓梃b一下。廚房的門位置要換一下

小戶型巧妙設計圖

你提點建議。室內(nèi)顏色搭配要統(tǒng)一,所以買些造型別致,乖巧的家具為宜,建議你還是買一些家具和房間裝飾擺件之類的來點綴家里,老房子不用作太多造型,包包門窗套,不對地方敬請指導。個人意見僅供參考。你家的是老房子吧,墻面附著力可能達不到,這樣顯得亮堂,鋪鋪地,你可以只刷刷墻,因為做吊頂影視墻造型什么的,尤其是客廳,本人才疏學淺,90年代的還是80年代的,因為房間面積有限。臥室可以根據(jù)您的喜好刷些暖點的顏色,*是搞這個的。家里不要擺太高大的家具,最好客廳最好以白色為主,估計是磚混結構,墻面是白灰吧

哪位知道衛(wèi)生間巧妙設計

自然主義,無疑是目前風頭最勁的設計風格,它不光體現(xiàn)在材質(zhì)選取、器具造型和色彩*上,更體現(xiàn)在空間的規(guī)劃和意境的營造上。在灰色*,綠色是心靈最愉悅的慰籍。洗澡的時候慢慢欣賞外面的風景,當全身心都溶入窗外那片青翠之中,你的思緒會隨微風飄向何處,自然的就是美的,它的美在于不去刻意雕琢,而是尋求和諧,無喧賓奪主之嫌,卻有實實在在之味。  
布局:在簡潔大方的指導思想下,采取“L”形布局,空間分割上打破了衛(wèi)浴過分封閉的私密形式;方正而寬大的浴缸擺放在窗戶的正下方,儲物架對稱地豎立在盥洗臺兩邊,以一種質(zhì)樸、親切的姿態(tài)展現(xiàn)著骨子里的高雅。

廚房除油垢有哪些巧妙的辦法?

電視上不是有種東西么。叫什么名字來著。超霸 ?? ??好像是超霸

誰能如何巧妙參與設計與裝修過程?

全程參與裝修過程1.設計:不可不查業(yè)主要仔細審核裝修公司的設計圖紙,看看立面、平面、天花、家私等各項圖紙是否齊備,注意各項尺寸是否清楚、正確,施工用材是否詳盡無遺漏等等,這些看完才能保證日后的施工有章可循,家居也不會出現(xiàn)尺寸不對、使用不便等問題。2.材料質(zhì)量:謹防假冒材料選購應盡量選擇正規(guī)商家,材料標號、產(chǎn)地等要齊全準確,符合設計要求。施工時,也要注意各類固定家具的面板、里板是否符合設計要求,謹防“偷工減料”。其實,材料千種百種,讓人眼花繚亂,讓信得過的專業(yè)裝飾公司幫著購買,可能更劃算。3.施工:事無巨細裝修公司必須向業(yè)主提交詳盡清楚的施工進度表、施工用材表,這樣就能把握施工工序是否科學,施工用材是否合理。現(xiàn)場施工,更要時時關心。要把握好兩條原則:一是施工工序要遵循隱蔽工程(水電工程)天花—墻面—地面的順序*作,二是油漆、泥工、木工等作業(yè)區(qū)要明顯分隔,工期也要有所錯開。這樣才不會出現(xiàn)各工種互相影響質(zhì)量的情況。特別是水電工程,關系到今后房間的正常使用,出現(xiàn)問題后要維修也特別麻煩,因而水電布管布線后,一定要嚴格檢查,裝修公司進行隱蔽驗收后,方可著手埋線。

大師們巧妙玄關設計有哪些案例?

玄關在現(xiàn)代家居設計中越來越重要,除了美觀裝飾作用外,也具有提高的使用功能。設計玄關一是為了增加私密性,二是方便進門更衣、換鞋、整理裝束和保潔,三是收納儲藏作用。為避免客人一進門就對整個室內(nèi)一覽無遺,在玄關處可以做隔斷,在視覺上起遮擋作用。對于面積較大的玄關,這種隔墻可以是全封閉的造型墻。對于面積較小的玄關,這種遮擋并不是完全的遮擋,而有一定的通透性,設計方法之一是以整面玻璃、玻璃等透光性好的材料作裝飾遮擋,或在局部嵌飾玻璃、鐵藝或透空木格柵屏等半通透的材料,既分隔了玄關與內(nèi)部空間,又保持大空間的完整性,并具有裝飾效果。還可以采用半敞半隱式的部分遮蔽式設計,以不對稱的形式或不規(guī)則的手法局部做隔斷,虛實結合,以凹凸變化、挑空、貫通等多種藝術形式進行綜合設計,達到若隱若現(xiàn)的效果,并且可以將儲物柜、格架等與造型相結合,達到美化與實用并舉的目的。為方便主人客人進門更衣、換鞋、整理裝束,玄關應設置鞋柜、衣帽架、鏡子、小坐凳等。如家中有老人,鞋柜可設計成矮柜,方便換鞋,衣帽架和大衣鏡的造型應美觀大方,與整個玄關風格相協(xié)調(diào),面積大的玄關,舒適的座椅甚至沙發(fā)都可以設置。在玄關處放置一腳墊,蹭掉鞋上泥土,還可以起到保潔作用。玄關的儲物設備首先是鞋柜,鞋柜應考慮足夠放置家人常用鞋的數(shù)量,如空間允許,不單是鞋、衣物,就連雨傘、鑰匙箱、擦鞋用品都有安放的位置,將出入所需眾多零散和雜亂的物品妥善歸置,讓玄關美觀方便。玄關濃縮了整個設計的風格和情調(diào),要能起到“提綱挈領”的租用。玄關的風格、材質(zhì)要與室內(nèi)其他家具、陳設色彩達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。玄關往往沒有窗,采光普遍不好,要利用燈光來補充。一般要安放一盞主燈,再根據(jù)自身情況配合相應的筒燈、壁燈以及裝飾用的射燈等,營造一個溫暖、明亮的空間。因此,在玄關的造型、裝飾材料的選擇、使用功能的考慮上,設計師都要精心設計、巧妙安排,充分發(fā)揮其功能,營造一個完美的“第一印象”。

有哪些經(jīng)典的小空間巧妙設計作品?

小空間現(xiàn)在是非常流行的,因為很多時候我們的設計理念就是通過不同的隔斷還有空間色彩調(diào)節(jié)出大戶型的感覺的1臥室的一個轉交可以作為化妝臺的,這樣就是更好的了2書房的一個桌子墻造就很好的,而且書房一般都是和臥室結合起來的,3客廳的背景墻可以考慮加上柜子的,然后加上一個隔板的,這樣實用性更強的4餐廳還有客廳的沙發(fā)最好是相連的,這樣的話距離是更好的,而且是更符合的空間的連貫性的

誰能說說衣帽間巧妙設計方法?

防潮:要適度的通風或換氣。防塵:防止灰塵落多。
格局要用U型的我最佳,兩邊衣帽,正中間是鞋柜。
上端做儲物柜

請問飄窗的巧妙設計方法有哪些?

飄窗的增加了戶型的采光和通風的功能,不僅可以享受充足的室內(nèi)光線,一般來說,客廳的飄窗最常用來做休閑場所,按上窗簾、鋪上坐墊、放上靠枕,就能成為一個享受陽光的,看書,小憩的好場所。臥室的飄窗,可以將其設計為小型的辦公區(qū),在臥室內(nèi)設計辦公區(qū)域,有效的利用了空間,居住的小空間將更加的舒適寫意。開發(fā)式的書房融入愜意的小辦公桌,在辦公時享受舒適。飄窗還能化身為百變收納空間,入住后的家里的東西會越來越多,因此對于消費者而言,在設計飄窗時,可以讓飄窗更據(jù)實用價值,溶入設計感十足的儲物空間,既時尚又實用。除了飄窗以外,陽臺同樣也能是時尚感十足。多一點綠色盆栽植被,將沙發(fā)搬至陽臺讓整個陽臺也是生氣十足,在冬日的暖陽里窩在陽臺的沙發(fā)上休息一下也是極好的。
希望我的回答能幫助到你。
望采納

巧妙的室內(nèi)設計有哪些?

您好:客廳的顏色搭配主要取決于客廳窗戶的朝向,如南向的客廳應以白色作為主色調(diào),而西向客廳應以綠色作為主色調(diào)。這是因為,南方五行屬火,按五行生克理論,火克金為財,要保證南向客廳的財氣,選用的油漆、墻紙及沙發(fā)均宜以白色為首選,因為白色是“金”的代表色,屬迎財之色。西方五行屬金,金克木為財,即是說木乃金之財,而綠色是“木”的代表色,并且向西的客廳下午西照的陽光甚為強烈,不但酷熱而且刺眼,所以用較清淡而又可護目養(yǎng)眼的綠色,方為適宜。在家里種植盆栽不一定要種到滿滿的才算有綠意,整排的植栽擺在室內(nèi)恐怕也不 ??????OK,只要適度的空間設計再點綴性地擺上幾小盆就很有感覺了,如果可以選在可以照射得到自然光的地方更好。希望能夠幫到您!

誰比較了解一室巧妙設計哪種適合

玄關
從門口進去,有一個長長的玄關過道。
客廳
很溫柔的米色窗簾,可以躺的單人沙發(fā),茶幾是一張小方桌。沙發(fā)對面電視柜占了一半的面積,靠窗的位置放了一張電腦桌工作臺。
臥室
臥室就在客廳旁邊,設計成了一個玻璃房的的形式。這也是很多單身公寓都會采用的設計,臥室與外界使用玻璃隔斷而不是墻,可以在視覺上使空間面積變大;晚上也可以拉上深色窗簾,也不會影響隔離效果。
廚房
廚房設計在狹長的過道上,和臥室相對,開放式。但是之前有很好的隔離,不會導致油煙問題。
衛(wèi)生間
衛(wèi)生間做了干濕分離,干凈整潔。

請問巧妙書架設計如何增大收納空間?

書柜是家居中少不了的組成部分,而臥室書柜的更是體現(xiàn)了書柜的王者風范,給我們的學習、辦公等都帶來了幾大的方便,而臥室書柜的設計,現(xiàn)如今更是花樣百出,讓人看的也是眼花繚亂。以書為中心布置臥室書柜,是再好不過的辦法了。將邊桌放到床邊,并在邊桌下面整齊地碼放上書籍,想看書的時候隨手取拿即可。同時,書在這里也變成了不錯的裝飾。細節(jié)搭配:邊桌的尺寸應該大些,里面碼放的厚重書籍會更加穩(wěn)固。不用的時候,你還可以把它放回客廳,非常方便。

了解的說說裝修最巧妙設計通常多少錢

面積大的,比如180平米以上的房子、獨棟別墅等,想做出有個性的設計,那就要找有名氣的設計師,價格一般都是可以面議的,有每平米30的,50 的,80的,100的,有些大牌的設計師200-300每平米,但都是可議的,需要見面溝通之后商量。

了解的說說裝修儲物空間巧妙設計哪種適合

可以根據(jù)自己的需求進行取舍。如果書籍很多,可在樓梯下專門設置一排與樓梯齊寬且依樓梯走勢設計的書柜,用來存放書籍,使空間呈現(xiàn)統(tǒng)一完整的感覺。另外,還可設置吊柜和寫字桌,既可擺放書籍以及一定量的裝飾物,也可有一個單獨的讀寫空間。如果樓梯夠寬,也可以采用推拉門的形式將此空間封閉起來,成為一個*的小書房。

如何巧妙處理梁

  完全吊平造價不貴,但是還是會太壓抑,即使是玻璃的也是,最好是造型,整體造型考慮包住有梁的地方,做個很有型的頂吧。請人設計以下(比如做燈槽,或者燈帶,凹起和凸起的地方刷不同漆,形成色差視覺差)。

  頂上包住梁的地方凸起,其它凹的地方盡可能的保持大面積。這樣整體的視覺效果還是原層高的高度,不過如果梁很深,凹和凸的差距不要太大,不然視覺效果還是壓抑的。被包住的梁因為造型已經(jīng)不存在了,存在的就是一個造型頂。

客廳空間巧妙利用圖

做個 吧臺 比較好

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