既想在烹飪過(guò)程中盡享與家人之間的互動(dòng)，又要追趕時(shí)下廚房的最新潮流，難道在我們的小廚房里就不可能嗎?挑戰(zhàn)空間給我們?cè)斐傻睦Щ?，將狹窄的廚房巧做改造，讓廚房處處貼心，成為充滿(mǎn)便利和情趣的享樂(lè)空間。今天一起裝修網(wǎng)小編帶來(lái)了十條廚房裝修注意事項(xiàng)，或許對(duì)您有幫助。
一、 臺(tái)面：應(yīng)選用防火、防水材料制作臺(tái)面。若做櫥柜，最好用成品。臺(tái)面的高度應(yīng)以 家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來(lái)確定。 通常操作臺(tái)的高度為 80~85 厘米， 水槽兩側(cè)一般應(yīng) 各有一個(gè)長(zhǎng) 40~60 厘米的臺(tái)面，一邊供放放置未洗過(guò)的菜，一邊放置洗過(guò)的菜。如果餐桌不 在廚房里，那么灶臺(tái)邊上還應(yīng)設(shè)一塊 40~60 厘米長(zhǎng)的臺(tái)面，用來(lái)暫時(shí)放剛出鍋的菜。櫥柜的 背面要做擋水板，即背面要高出臺(tái)面一些，以防止水流到櫥柜的背面，使基材膨脹，造成開(kāi) 裂、脫落等現(xiàn)象。
二、 頂面：最好吊全頂，以便于擦洗。通常用 PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老 化的材料，因?yàn)閺N房整天煙熏火燎的，通常裝修材料老化的快。
三、 地面：最好選用防滑地磚，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于清掃。廚房地 面應(yīng)有地漏，以便于地面的清洗和排水。
四、 墻面：最好用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。
五、 光線(xiàn)：中餐很講究色，因此廚房?jī)?nèi)光線(xiàn)要充足，晚上的燈光也要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白的，否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影，習(xí)題不用射燈。
六、 抽油煙機(jī)：由于中餐講究煎、炒、炸，油煙較多，所以抽油煙機(jī)要選功率大的，風(fēng)壓最好在180帕以上的。現(xiàn)在市場(chǎng)上流行一種平板網(wǎng)煙機(jī)，如“方太”以劉謙為形象代言人 的那款，吸煙、濾油、靜音效果都不錯(cuò)，且外形美觀，易清洗。如要選性?xún)r(jià)比高的，“科恩”平板煙機(jī)也不錯(cuò)，只是名氣不如方太大，但效果一樣。網(wǎng)上可以百度一下。
七、 冰箱：一定要事先設(shè)計(jì)好冰箱的位置。以使“工作三角”設(shè)計(jì)合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽，以免濺上水。
八、 插座： 廚房裝修時(shí)必須事先設(shè)計(jì)好各電器插座的合理位置。應(yīng)注意冰箱最好不要與 其它電器共用一個(gè)插座。廚房里通常有的電器包括：冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、 油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)等，應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個(gè)接線(xiàn)板同時(shí)接好 幾個(gè)大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。
九、 餐櫥：廚房里慶有餐櫥，以用來(lái)放餐具，避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆等既 多又雜，如果暴露在外，易沾油污，且又難清洗，因此餐櫥應(yīng)盡量封閉;餐櫥應(yīng)多分隔，抽 屜最好也分隔，以利于存放各類(lèi)餐具、廚具。
十、 煤氣：廚房里管道很多，通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來(lái)。但應(yīng)注意煤氣 管道不能做暗管。必須露在外面，煤氣表也嚴(yán)禁移動(dòng)，同時(shí)考慮抄表是否方便。
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