餐廳可以說是家中不可缺少的空間之一。打造一個好的就餐環(huán)境,對喜歡享受美食的家庭來說尤為重要。那么下面小編為大家介紹一下家庭餐廳的裝修細節(jié)。
關于燈具
人們對餐廳燈具的選擇,易犯的毛病就是只強調燈具的形式。應知道餐廳的照明方式是局部照明,主為查餐臺上那盞燈,照在臺面區(qū)域。宜選擇下罩式的、多頭型的、組合型的燈具;燈具形態(tài)與餐廳的整體裝飾風格應一致;達到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求;一般不適合采用朝上照的燈具,因為這與就餐時的視覺不吻合。
餐廳的燈光當然不止一個局部,還要有相關的輔助燈光,起到烘托就餐環(huán)境的作用。使用這些輔助燈光有許多手段,如在餐廳家具(玻璃柜等)內(nèi)設置照明;藝術品、裝飾品的局部照明等。需要知道輔助燈光主要不是為了照明,而是為了以光影效果烘托環(huán)境,因此,照度比餐臺上的燈光要低,在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊亂。
關于餐臺
餐臺是餐廳的核心,文化傳統(tǒng)對就餐方式的影響,集中地體現(xiàn)在就餐家具上。中國人的餐臺,是正方形和正圓形的,因為中餐的方式是共食制,圍繞一個中心就餐。隨著餐飲中引進了西餐的某些形式,餐臺的形狀發(fā)生了變化,長方形的餐臺(俗稱大餐臺)進入了普通人家。但許多人買大餐臺主要是趕時髦、圖好看,并不了解自己的真正需要,也不了解現(xiàn)代家庭就餐的真正意義。餐廳應舒適、增近胃口,用餐本身出具有交流、娛樂的含義。現(xiàn)在家里吃飯,即便有客人,也都是親朋好友,所以都相當隨意、親密、平等、民主的。不是一本正經(jīng)的宴會,也不是匆匆忙忙的快餐。這樣的就餐應該是相當休閑的。
關于隔斷
餐廳隔著特制餐臺與鐵件玻璃酒柜和雅潔的開放廚房相隔,餐桌周邊因為有多個私密房間及客用浴室包圍,為了避免動線與視覺的紊亂,設計師以白色立面為基底,搭配古典立體勾縫線條來塑造視覺的完整性,正對圓形餐桌與古典餐椅上方,精心打造多層次的穹頂天花造型,巧妙定位餐廳區(qū)的活動重心,餐桌旁一邊是復古金箔涂裝;質感內(nèi)斂奢華的藝術墻,一邊是美侖美奐的古典餐柜與展示區(qū)設計,加倍提升用餐時的情調氛圍。
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