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2009年
成立時間
中國北京
成立地點
家裝服務(wù)
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電器廚房 電餅鐺美食譜推薦

    伴隨著廚房家電的不斷發(fā)展,電餅鐺也順勢走進人們的廚房,成為了廚房烹飪的大幫手,因此,用電餅鐺制作的美食開始層出不窮,電餅鐺美食也逐漸成為了人們餐桌上的一大亮點之一。下面就讓小編為大家介紹一下一些電餅鐺美食譜吧!

電餅鐺做銀芽雞絲榨菜

  主料:雞脯肉,榨菜

  輔料:豆芽菜,胡蘿卜,雞蛋,

  調(diào)料:鹽,雞精,白糖,醬油,料酒,香油,胡椒粉,蔥,姜

  1、將榨菜切成條放入清水中浸泡片刻,再將胡蘿卜、雞脯肉、蔥姜分別切成絲備用。

  2、在雞脯肉中打入雞蛋,加胡椒粉、鹽、料酒、雞精、淀粉上漿,榨菜撈出控水放入中炒熟盛出備用。

  3、坐鍋點火倒入油,油溫三成熱時先放入雞脯肉滑開,再將胡蘿卜放入過油,撈出控油,鍋內(nèi)留底油,放蔥、姜煸出香味后倒入榨菜和豆芽菜,加 少許醬油,翻炒片刻,淋上香油即可出鍋。

電餅鐺美食香醋冰糖翅

  雞翅用平底鍋(或電餅鐺里)少油小火煎一會,這樣外皮會發(fā)緊將內(nèi)部的水分保護起來,不流失。煎一會后加入香醋,不要吝嗇香醋,更不要擔(dān)心太酸,醋加熱久之后不僅不酸,還會有一種聞起來就清肺潤腹的香氣,然后加一小把冰糖,開水,鹽和五香粉少許,煮到湯汁發(fā)稠的時候就可以吃了。

電餅鐺食譜腐竹牛腩炒面

  材料:面條適量,牛肋條,芥蘭菜,腐竹,姜,蔥,水,桂皮,八角,淀粉

  調(diào)味料:米酒(或料酒),豆瓣醬,蠔油,糖,醬油

  1、牛肋條3公分切一段,以滾水汆燙洗凈,芥蘭菜洗凈切4公分段,腐竹以熱水燙軟沖涼,姜切菱形片,蔥切段,面以滾水燙軟撈出放涼,備用。

  2、炒鍋燒熱放油,放入剛放涼的面條,以小火慢煎,至兩面酥脆后盛出瀝油,置於盤中備用。

  3、原鍋放入姜片、牛肋條,加入豆瓣醬炒3分鐘,再加入米酒(料酒也可)、水以小火煮30分鐘,續(xù)加入剩余的調(diào)味料與桂皮、八角煮15分鐘,再加入腐竹煮5分鐘,最后加入芥蘭菜煮1分鐘后,以淀粉勾欠。

  4、將做法3的材料淋至做法2的面條表面即可。

  電餅鐺美食的做法和種類還有多種多樣,在使用的便利上并不亞于電磁爐、平底鍋和烤箱等廚具,它也有“懶人廚具”的稱號。如果您是忙碌的上班族的話,那么用電餅鐺來烹飪,會是您不錯的選擇哦!想了解更多關(guān)于家用電器的相關(guān)資訊,敬請關(guān)注一起裝修網(wǎng)。更多,更好,更及時的家裝信息你值得擁有。 

    

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