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人工費(fèi):222851
材料費(fèi):45215
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質(zhì)檢費(fèi):1231
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人工費(fèi):222851
材料費(fèi):45215
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2009年
成立時(shí)間
中國北京
成立地點(diǎn)
家裝服務(wù)
主營業(yè)務(wù)
120W人
正在訪問
800W人
累計(jì)服務(wù)

簡單介紹烤箱預(yù)熱的作用

烤箱預(yù)熱是指在烘烤任何食物前,烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度,才能按照食譜上的烘烤時(shí)間進(jìn)行烘焙。一般烤箱預(yù)熱約需10分鐘,不足的話可能烤箱會(huì)未達(dá)到指定的預(yù)熱溫度,但是若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能會(huì)影響烤箱的使用壽命。那么烤箱為什么要預(yù)熱呢?接下來一起裝修網(wǎng)小編就來給大家介紹。

烤制食物前,食物是在室溫的狀態(tài),而一般烤制時(shí)的溫度都是要求在一百多度甚至兩百度的,如果不進(jìn)行預(yù)熱,直接將食物放進(jìn)烤箱,就等于是把食物從室溫狀態(tài)慢慢加熱到設(shè)定的溫度,如果進(jìn)行預(yù)熱的話,食物等于是從室溫直接進(jìn)入到設(shè)定的烤制溫度,這兩種做法,顯然對(duì)食物在烤制時(shí)的內(nèi)部組織的變化會(huì)有不同的影響的。比如蛋糕,如果不經(jīng)過預(yù)熱,直接從室溫開始進(jìn)行烤制,烤熟后的蛋糕組織一定不如經(jīng)過預(yù)熱工序后烤出的蛋糕組織膨松。

以上就是一起裝修網(wǎng)小編為大家整理的有關(guān)為什么烤箱在使用前要進(jìn)行預(yù)熱的知識(shí)了。如果您還需要更多有關(guān)烤箱的信息的話,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注一起裝修網(wǎng)。

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標(biāo)簽: 烤箱烤箱預(yù)熱

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