日常生活中，廚房最令人頭疼的兩個(gè)方面就是收納與清潔了。繁多的廚房用具、多樣的食材調(diào)料，甚至是廚余垃圾都讓廚房收納問題顯得格外嚴(yán)峻。廚房的功能性要求保持整潔衛(wèi)生，但是油煙、垃圾、以及污垢的存在也讓廚房清潔沒那么簡(jiǎn)單。下面和一起裝修網(wǎng)的小編來看看日常生活中廚房的收納與清潔方法吧。
日常生活中廚房的收納與清潔
1、基本要求
家庭清潔中，廚房的清潔衛(wèi)生占主要地位，廚房清潔衛(wèi)生包括食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、存儲(chǔ)衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、廚房環(huán)境衛(wèi)生和廚具衛(wèi)生，廚房的衛(wèi)生與否和人的健康有很大關(guān)系，俗話說“病從口入。”這里的病就是指被污染的食品對(duì)人體健康的影響。做好廚房衛(wèi)生應(yīng)從下述幾個(gè)方面著手：
(1)經(jīng)常保持廚房?jī)?nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，注意通風(fēng)放氣，及時(shí)清掃污物垃圾。
(2)廚房家具、炊具、餐具要經(jīng)常清洗、消毒。擺放整齊。
(3)各種調(diào)料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質(zhì)。
2、餐具的清潔
(1)洗滌的順序是：先洗不帶油的餐具后洗帶油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗鍋盆。餐具上的油膩使用洗滌劑清洗往往很難洗凈，可用去污粉反復(fù)擦洗。
(2)餐具的消毒方法一般采用燙、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法：先把洗凈的餐具放入開水鍋中煮，煮沸時(shí)間約10分鐘?？上麥缫话愕募?xì)菌。
(3)餐具的擺放。餐具的擺放應(yīng)分門別類：碗與碗放在一起、同類型的餐具按照大小及形狀順序放好，以免磕碰。
(4)炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹，用完應(yīng)馬上放在水龍頭下，用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味，可在鍋中加水放些菜葉，一般煮開到掉沖凈即可除去腥味。
日常生活中廚房的收納與清潔
3、刀具和案板的清潔
(1)刀用完后應(yīng)用干凈的布擦拭干凈，放在干燥、安全處，以免傷人：如果長(zhǎng)期不用，表面應(yīng)涂上一層黃油。
(2)菜板最好用木質(zhì)的，使用完畢應(yīng)刮凈，以防止生霉菌。
4、碗筷的清潔
碗筷是存放餐具的地方，應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行擦拭以保持清潔，避免餐具二次污染。應(yīng)定期將碗柜內(nèi)的物品拿出。用洗潔劑徹底清洗一次。
看了小編分享的日常生活中廚房的收納與清潔，大家知道該如何做了嗎?以上是關(guān)于廚房收納與清潔的相關(guān)介紹，如果想要了解更多關(guān)于廚房的相關(guān)信息，請(qǐng)多多關(guān)注一起裝修網(wǎng)，一起裝修網(wǎng)將給大家提供更全、更詳細(xì)、更新的資訊信息。
