現(xiàn)在市面上廚房用具琳瑯滿目品牌眾多，大家在選購時也不知道有廚房用具哪些。面對五花八門的廚房用具大家要充分了解這些的廚房用的用途和分類。下面一起裝修網(wǎng)就來為大家介紹一下廚房用具大全及廚房用具選擇。
廚房用具大全及廚房用具選擇
儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
洗滌用具：包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
調(diào)理用具：主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
烹調(diào)用具：主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。
進(jìn)餐用具：主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時的用具和器皿等。
廚房是烹飪美食的地方，而廚具是烹飪食物不可缺少的器具。今天小編介紹灶具的選擇，希望對你添置廚房用具時有所幫助。選擇廚房用具還是從灶具本身看質(zhì)量與是否適合使用。
廚房用具大全及廚房用具選擇
1、灶眼數(shù)量的選擇：目前市面上灶具灶眼分為單眼灶具、雙眼灶具、三眼灶具以及多眼灶具這四類。
其中單眼灶具只有一個灶眼，所以每次只能燒一種菜。適合單身或者是獨(dú)具做飯不多的人使用，而雙眼灶具顧名思義就是有兩個灶眼，其功能大小上有的是有區(qū)分的而有的則相同。適合大多數(shù)的家庭使用。以此類推三眼灶具以及多眼灶具的意思。其中三眼灶具推薦給喜歡煲湯的家庭使用，而多眼灶具則適合人口眾多或者是精于烹飪的家庭使用。
2、安裝方式：目前市面銷售的有臺式灶具、嵌入式灶具、一體式灶具三種。各具特色：
臺式灶具由于面試的時間較早，所以價格便宜，安裝方便。但是他的缺點(diǎn)是款式老且衛(wèi)生死角多清理不方便。而嵌入式灶具：在清理方面以及占用的空間上占有優(yōu)勢，其缺點(diǎn)而言就是安裝的要求比較高，價格相對于臺式來說也要貴一些。一體式灶具則是將灶具、脫排合二為一的新型灶具，它的優(yōu)點(diǎn)在于做飯時不會油煙四溢，但是由于價格較貴目前并不普及。
3、進(jìn)風(fēng)方式：可分為上進(jìn)風(fēng)下進(jìn)風(fēng)以及全進(jìn)風(fēng)三個類型。
由于燃?xì)獾某浞秩紵c氧氣的供應(yīng)有著直接的聯(lián)系。所以說灶具的進(jìn)風(fēng)方式與燃?xì)馊紵某潭认⑾⑾嚓P(guān)。上進(jìn)風(fēng)就是說空氣從爐頭的空隙中進(jìn)入，這種進(jìn)風(fēng)方式的缺點(diǎn)是爐頭設(shè)計必須比較高且燃?xì)鉄o法充分的燃燒。而下進(jìn)風(fēng)值得是空氣從爐頭下方進(jìn)入。幫助燃?xì)獬浞值娜紵?。這種設(shè)計一般在臺式灶具中應(yīng)用廣泛。全進(jìn)風(fēng)顧名思義也就是上進(jìn)風(fēng)與下進(jìn)風(fēng)完全合二為一。
一般大品牌具備材料采購要求高，生產(chǎn)加工技術(shù)成熟等方面的優(yōu)勢使得其產(chǎn)品品質(zhì)更具有可用性。還有就是一個售后服務(wù)體系完善的公司在產(chǎn)品出現(xiàn)問題之后會較快的得到響應(yīng)以及解決方案。所以用起來更放心。以上就是今天一起裝修網(wǎng)為大家?guī)淼男畔?nèi)容了，希望大家能夠喜歡。
