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2009年
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電飯煲工作原理 電飯煲使用注意事項

電飯煲,又稱作電、電飯鍋。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具,使用方便,清潔衛(wèi)生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。接下來,就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關于電飯煲的相關內(nèi)容,希望對您有所幫助。

電飯煲工作原理 電飯煲使用注意事項

一、電飯煲工作原理:

普通電飯煲的結(jié)構(gòu):普通電飯煲主要由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示、插座等組成。

發(fā)熱盤

這是電飯煲的主要發(fā)熱元件。這是一個內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤,內(nèi)鍋就放在它上面,取下內(nèi)鍋就可以看見。

限溫器

又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個永久磁環(huán)和一個彈簧,可以按動,位置在發(fā)熱盤的中央。煮飯時,按下煮飯開關時,靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關使電源觸點保持接通,當煮米飯時,鍋底的溫度不斷升高,永久磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱,當內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉,鍋底的溫度達到103±2C時,磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力,限溫器被彈簧頂下,帶動杠桿開關,切斷電源。

保溫開關

又稱恒溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時,鍋內(nèi)溫度升高,由于構(gòu)成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同,結(jié)果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80攝氏度以上時,在向上彎曲的雙金屬片推動下,彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉(zhuǎn)換,從而切斷發(fā)熱管的電源,停止加熱。當鍋內(nèi)溫度下降到80攝氏度以下時,雙金屬片逐漸冷卻復原,常開與常閉觸點再次轉(zhuǎn)換,接通發(fā)熱管電源,進行加熱。如此反復,即達到保溫效果。

杠桿開關

開關完全是機械結(jié)構(gòu),有一個常開觸點。煮飯時,按下此開關,給發(fā)熱管接通電源,同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時,限溫器彈下,帶動杠桿開關,使觸點斷開。此后發(fā)熱管僅受保溫開關控制。

限流電阻

外觀金黃色或白色為多,大小象3W電阻,按在發(fā)熱管與電源之間,起著保護發(fā)熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A(根據(jù)電飯煲功率而定)。限流電阻是保護發(fā)熱管的關鍵元件,不能用導線代替。

二、電飯煲使用注意事項

1、忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或臺燈的分電插座上。因為一般臺燈的電線較細,載流量小,并且容易老化,或遇熱溶化。而電飯鍋的功率較大,電流也大,會使燈線發(fā)熱,線皮融化,造成觸電或起火等事故。

2、忌磕碰。電飯鍋內(nèi)膽受碰后易變形,內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合,煮飯時受熱不均,易煮出夾生飯來,所以在使用時應輕拿輕放。

3、內(nèi)鍋外殼及電熱盤切忌浸水,電器元件裝在鍋體內(nèi)下部,只能在切斷電源后用干布抹凈,內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后,須用布將鍋底的水分擦干。

4、忌用電飯鍋煮太酸或太咸的食物.因為電飯鍋內(nèi)膽是鋁制品,用它煮太酸太咸的食品會使內(nèi)膽受到侵蝕而易損壞.另外,煮飯、燉肉時應有人看守,以防粥水外溢流入電器內(nèi),損壞電器元件.

5、盛飯、盛湯的時候忌在沒有拔出電源的情況下使用金屬質(zhì)地的湯勺,要用塑料或者木制竹制的勺子來盛,并且使用前應盡量先拔除電源。洗內(nèi)膽的時候一定要用抹布,要是內(nèi)膽?zhàn)ぶ伆褪裁吹?,用水浸了之后就很容易洗?/p>

6、切勿用其它器皿替代內(nèi)鍋放在電熱盤上加熱。

7、不要隨意拆卸電飯鍋的電器部件,以免影響電飯鍋的性能和使用效果。

8、應經(jīng)常檢查電源插座和電源線是否有破損,以防漏電發(fā)生事故。

電飯煲工作原理 電飯煲使用注意事項

以上就是關于電飯煲的相關內(nèi)容,相信通過上面簡單的介紹您對電飯煲有了一定的了解。如果您想了解更多關于電飯煲的相關資訊,請您持續(xù)關注一起裝修網(wǎng),我們將會為您提供更新、更全、更專業(yè)的資訊。


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