在眾多家庭看來，廚房是生活中重要的組成部分，然而它對于寶寶來說也是個充滿危險的場所，所以營造廚房的安全氛圍，是必不可少的事情。
安全廚房的八大指標
1、廚房中門的設計也很講究，因為廚房空間面積有限，要避免廚房的門向內開啟，如果突然要向內開門可能會撞到在廚房里的人，所以最好改用推拉門或是向外開的門。
2、要注意灶具與電器與櫥柜不要離得太近。
3、放置冰箱時要遠離清洗區(qū)，避免造成因濺出來的水導致冰箱漏電的現(xiàn)象。
4、如果灶臺邊有立管，在包管時一定要選用防火性能好的材料，塑料等易燃材料千萬不能使用。
5、在包管時，尤其是天然氣管線時要記得留出檢查口，出現(xiàn)問題方便檢查，避免產(chǎn)生安全隱患。
6、在做吊柜時要清楚地了解到廚房內哪面墻是輕體墻，因為吊柜不能做在輕體墻上。
7、有的底柜、吊柜采用玻璃做裝飾面，在使用中一定要小心避免用尖物或利器碰撞到玻璃發(fā)生危險。
8、要做到勤給廚房做通風。
以上這些你們都做到了嗎?
一、廚房中存在的安全隱患
廚房里面一些不起眼的小角落都有可能為寶寶的安全帶來隱患，下面羅列的都是常見的一些隱患，希望各位家長注意。
1、用帶蓋子的旅行杯喝熱水，養(yǎng)成習慣。因為旅行杯的蓋子是密封的、隔熱的，不會因為歪倒而把熱水撒出來。用固定的餐桌墊代替桌布，寶寶通常喜歡拉桌布角，桌子上的東西會傷或燙傷寶寶。
2、不要把暖壺、茶壺這樣的東西放在桌子邊沿附近。
3、灶臺是非常危險的地方，寶寶會對煤氣開關又打又扭、又拉又拽，所以，有小寶寶的家庭最好選用有罩子的煤氣灶，那種連它的旋鈕都被罩住的類型。做飯的時候，不要把鍋的長手柄朝外，而是要對著墻壁，以防寶寶夠翻燙傷。而最好的防御措施就是，根本不要讓寶寶靠近灶臺。
3、櫥柜盡量不要用玻璃門。抽屜、柜門用安全鎖好。
4、地面濺上水或油漬的時候，要及時清理，以免寶寶或端著熱食的你滑倒。
5、電飯鍋、微波爐等電器的電線盡可能不要拖在地上或搭拉在桌邊，如果不得不這樣，就要盡可能短。
6、垃圾袋要放在隱蔽的地方，寶寶對這個裝滿“各式各樣”亂七八糟東西的袋子總是特別感興趣。而像塑料袋則更要收拾好，以免寶寶拾到玩耍，蒙在臉上引起窒息。
二、廚房裝修設計安全
1、臺面及櫥柜的設計：廚房的臺面及櫥柜的邊角或是把手有時為了造型的好看往往設計得很尖，看起來很酷的樣子，但是寶貝不小心進入廚房，這種設計就很容易碰傷或劃傷寶貝的皮膚，所以最好改用圓弧修飾的櫥柜及把手。櫥柜盡量選用導軌滑動門，別用玻璃門，以防寶寶開門時被玻璃劃傷。
2、廚房門的設計：為確保往內開的廚房門不會因突然開啟而撞到正在備餐的人，燙傷寶貝，最好改為推拉門。
3、表面裝飾材料的選用：廚房是個潮濕易積水的場所，因此，像地面、操作臺面、墻面、頂棚等表面裝飾用材都應選擇防水耐水性能優(yōu)良的材料。櫥柜內部設計的用料最好選用不易污染，容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用得最多的安全材料?；鹗菑N房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面飾材必須具有防火功能，尤其是爐灶周圍的材料更要注重它的阻燃性能。否則容易釀成火災。
三、廚房用電安全
1、內置家電的處置：在處理內置式家電時，應預留邊位，這樣，一旦電器出現(xiàn)故障可以比較方便地移出修理。
2、冰箱的安置：冰箱如果放在廚房，不宜靠近灶臺，一方面容易影響冰箱內的溫度，另外也容易導致冰箱粘水，出現(xiàn)漏電現(xiàn)象。
3、電線及電源插座的鋪設：可以有計劃地在廚房的各個角落多設一些電源插座，防止電線橫陳，給寶貝帶來一些不必要的危險因素。電線不要在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設，并安裝漏電保護裝置。
4、電源保險絲不可用銅絲代替：銅絲熔點高，不易熔斷，起不到保護電路的作用，應選用適宜的保險絲。
5、廚房用燈具：廚房的燈具應使用螺口式，并加裝安全罩。
6、可移動電器的使用：電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器，用完后除關掉開關，還應把插頭拔下，以防開關失靈。因為長時間通電會損壞電器，造成火災。
一般家庭在正常情況下不宜使用電爐，如要用電爐應有專用線路。家用照明電路不可接用電爐，因為這樣電爐電熱絲容易和受熱器接觸而直接或間接造成觸電事故。
四、廚房物品陳設安全
1、餐具的擺放：刀、叉、削皮器等鋒利的餐具應放在寶寶夠不著的地方，或把它們鎖起來。杯子、盤子、碗等餐具也要鎖在柜子里，防止寶貝拿出砸碎，砸到小腳丫，或者被碎片割破皮膚。
2、垃圾的存放：廚房的垃圾最好存放在一個比較隱蔽的地方，以免寶貝取到，給寶貝的健康帶來危害。購菜的塑料袋等要及時清理，防止寶貝拿到手里玩耍，蒙在臉上導致窒息。
3、清潔用品的存放：廚房使用的清潔用品比較多，這些清潔劑、去油劑、消毒劑、融解劑等都含有氯或者氨等，因此，含氨與氯的清潔劑倒到一起會產(chǎn)生一種叫氨胺的致命氣體，所以這些清潔劑一定要放在寶貝夠不著的位置，使用時要將寶貝抱到別的房間，戴上手套、口罩，千萬不要兩種以上清潔劑一起使用，并且注意通風。
4、其他雜物的存放：火柴、打火機等應放在安全的地方，以免寶貝取到。在灶臺旁不要掛放易燃品，如窗簾、干花、木湯匙或飾物等，以免導致火災。大件的物品如鍋煲、花瓶、碗及食物處理器不要置于櫥柜頂，這樣搬動它們時既困難又容易帶來危險。
五、如何為寶寶打造安全廚房
把杯子和貴重瓷器放在上鎖的櫥柜里或寶寶夠不到的高處。
當心家用清潔產(chǎn)品帶來的危險。盡量選擇毒性最小的產(chǎn)品，把這些東西都放在安全的地方，別讓寶寶看到或夠到。
把刀子和其他鋒利工具，例如電動攪拌器的刀片，都鎖進抽屜里。但如果你的孩子學會開安全鎖了，那你就得用其他方法儲存這些危險物品了，要么把它們鎖起來，要么把所有危險物品都放在寶寶夠不到的地方。你甚至還可以在廚房安一個安全門，讓寶寶進不去。不過如果你真打算這么做，一定要確保自己在廚房做飯時，仍能看到寶寶在外面做什么，特別是當家里只有你們倆時。
不要把杯子、刀子以及熱的食物和飲料放在廚房操作臺和桌子的邊上。也一定不要在臺面上放墊子和桌布，因為寶寶可能會拉拽，那樣上面的東西就會全都被拽落到他身上。
還有一個辦法是至少留出一個安全的(不挨著刀架和烤箱)柜子，讓寶寶可以打開去研究。有了這個柜子，你多半會發(fā)現(xiàn)他不再想去打開看其他柜子里的東西了，除非你沒有關柜子門。在這個柜子里放一些安全好玩的東西，比如輕巧的鍋、木頭勺、錫紙盤子和空的酸奶盒。偶爾更換一下內容，給寶寶一個驚喜。
使用燃氣爐做飯時，注意把鍋的把手朝里放。器具安全扣能讓寶寶沒辦法打開烤箱和微波爐，所以盡量在不用的時候，用安全扣把柜子和洗碗機扣上。
在最容易出現(xiàn)火災的地方，比如廚房里，放一個滅火器。但是只有在火很小并且能控制的情況下，才能用你的滅火器熄滅它。如果真的著起火來，必須馬上把孩子帶出房子，然后打119火警電話。
寶寶坐在兒童餐椅上時，一定要有人看著，并且每次都要給他系上安全帶。如果你家的餐椅上沒有安全帶，一定要給寶寶買一個裝在椅子上，以便你可以隨時用到。
一只手端著熱飲料時，不要用另一只手去抱寶寶。不要從寶寶的頭上方把飲料遞給其他人，也不要在給寶寶喂奶時喝熱的飲料。把熱飲料放在孩子夠不到的地方。家里的暖水瓶也一定要放在寶寶碰不到的地方。
在你有緊要的事要做、但又可能給寶寶造成危險時，嬰兒圍欄是短時間內保證寶寶安全的一個有用方法。如果你讓寶寶待在里面，但他又不愿意離你太遠，可以把嬰兒圍欄放在房間的一個角落里，這樣他就能安全地在你身邊玩了。
六、各國廚房育兒安全大比拼
1、中國
廚房油煙較多，封閉式為主，對孩子進入廚房也大多奉行防守戰(zhàn)術，因而處于被動狀態(tài)。不妨偵查各國廚房的育兒安全狀況，反守為攻!
2、日本：廚房=親子場所
與其限制孩子進入廚房。不如把廚房變成一個集游戲、教育、休閑的親子場所?！皟和腼儭焙汀皬N房育兒”的節(jié)目、學校盛行，母親會在烹飪前將廚房有哪些危險物、廚具的使用方法向孩子說明，而廠家也會生產(chǎn)相關兒童廚房用具。
日本屬于地少人多的國家，在廚房設計上他們首先考慮的是如何在狹小空間儲存更多的東西，以及讓器具更合理分類。
3、韓國：不干涉孩子進廚房
韓國采用“狼型”教子法，對待幼兒的行動只是遠觀而不干涉，遇到危險才會給予指導和幫助，這就出現(xiàn)了4歲的孩子去廚房燒水也不奇怪的現(xiàn)象。
廚房是韓國家庭中最重要的地方，買房首選考慮對象。要求空間大，能收納更多的東西。在設計上是開放式的，以便一邊做飯一邊和家人聊天。
4、英國：讓小孩走進廚房
在英國人的傳統(tǒng)觀念中，兒童是不適宜進入廚房的，尤其是男孩。但從2006年開始，保守的英國人被一股“讓小孩走進廚房”的烹飪風潮所征服。引發(fā)者是一個叫薩姆的男孩，他8歲開始做飯，16歲出版圖書《烹飪風暴》并被當時的英國首相布萊爾稱贊為“讓小孩子走進廚房的專家”，之后更將兒童烹飪熱潮帶至美國。
英國廚房大多與花園連接，因此具備良好采光。
5、美國：指導是關鍵
在美國會有一個表格，寫明不同年齡的孩子可以做哪些家務，然后家長進行指導，像3—4歲的孩子就應該能飯后拿盤碗到廚房清洗。
美國廚房采取開放式，與餐廳相連，兼有娛樂、休閑、會客、工作、學習等功能，要求大而寬敞、明亮，設施完善，從吃到洗都是機器解決。而臺面會采用中密度防火板，但插座、開關板比較老式。
6、德國：嚴謹做事沒有錯
廚房的一切行動，都必須通過嚴格的計量，連打一個雞蛋要如何打，用什么打都有精確的計算。吃飯、看報紙和聚會都在廚房進行。
還非常重視開發(fā)和利用櫥柜的隱蔽空間，以及櫥柜、設施等承重考慮。
