廚房的沒計不要犯各種禁忌,這樣才有利于家居廚房風(fēng)水。
(1) 廚房不可是密閉式的空間
廚房切不可是密閉式的空間,而一定要開設(shè)直接對外的窗戶。不然的話,廚房的爐灶所產(chǎn)生的廢氣對人體有害,尤其是狹窄的小面積住宅,如果門窗緊閉烹煮食物,長期下來會造成慢性中毒而罹患多種疾病。
(2)廚房不宜設(shè)在住宅的中央
廚房設(shè)在住宅的中央很不好。廚房有水、有火、有各種煙氣,還有鍋碗瓢盆交響曲所形成的熱浪和聲波等氣流,極易對住宅的寧靜和溫馨造成強烈的千擾。
(3)廚房門不宜與臥室門相對
臥室是睡眠休息的場所,需要和諧、安全、寧靜。廚房對著臥室門,因空氣對流,廚房里烹調(diào)時排放油煙、熱氣和各種燃燒時所產(chǎn)生的有害氣體都會鉆進臥室,破壞臥室空氣的潔凈,引起主人的煩躁情緒。廚房潛藏著火災(zāi)的危險,特別是煤氣泄漏,因此,臥室離廚房應(yīng)遠一點兒,會顯得相對安全。當(dāng)住宅布局不得已出現(xiàn)廚房門與臥室門相對時,首先應(yīng)努力增加廚房門與臥室之間的距離,同時應(yīng)把臥室門經(jīng)常關(guān)閉,特別是在烹調(diào)時,更應(yīng)注意,同時關(guān)好臥室和廚房門。
(4)廚房門不宜與衛(wèi)生間門相對
廚房門千萬不可與衛(wèi)生間的門相對,如果相對,衛(wèi)生間排出的污穢濕氣,通過空氣對流直接排向廚房,會污染食物,嚴重影響到全家人的健康。
(5)廚房不宜與衛(wèi)生間共用一門
有些住宅設(shè)計時,為了節(jié)省空間,把廚房與衛(wèi)生間共用一門出人。這樣不論是先經(jīng)廚房才進人衛(wèi)生間,還是經(jīng)過衛(wèi)生間后進人廚房。廚房都會遭受衛(wèi)生間污穢濕氣的影響。因此,應(yīng)盡可能地避免廚房與衛(wèi)生間共用一門。
(6)廚房不宜兼作門廳或過道
廚房是烹調(diào)食品的重要場所,為了保證烹調(diào)食品的清潔衛(wèi)生,應(yīng)盡可能避免遭受到各種不良污染的干擾。過去在小面積住宅中,常有把廚房兼作門廳或過道的設(shè)計,是不可取的,應(yīng)盡量避免。