油煙機,已經(jīng)成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房設(shè)備。很多人在選購油煙機時,都會去網(wǎng)上搜集一些選購技巧,但是在實際選購和使用時仍不免踩中一些選購誤區(qū)。下面一起裝修網(wǎng)小編就為大家整理一些日常選購和使用時常見的誤區(qū),看看你中招了沒。
一、油煙機選購誤區(qū)
誤區(qū)一:面板材質(zhì)無所謂
關(guān)于面板材質(zhì),促銷員可能會“故意忘記”不提起,或者直接說出一個某某合金的名詞來忽悠消費者。事實上,要檢驗材質(zhì)也是非常簡單的,國內(nèi)最好的材料一般是采用進口M-Cr精鋼材質(zhì),看上去精細有質(zhì)感。此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會愈擦愈亮。要辨別此種材料與一般合金材料的區(qū)別,只需要直接用磁鐵來試即可,能夠吸上的,則肯定為一般劣質(zhì)合金或者鐵類,不能夠吸上的才是精鋼材質(zhì)。
誤區(qū)二:功率越大吸力越大
提升功率雖然可以提升風(fēng)量和風(fēng)壓,但排風(fēng)量和油煙吸凈率卻并不劃等號。并且功率越大,隨之產(chǎn)生的噪音也會增大,也更費電些。
一般來說,決定油煙機的抽吸效率有兩方面因素:一是排風(fēng)量,二是油煙機進風(fēng)口距鍋面的距離。其中后者對于抽吸效果來說是最重要的,距離越近,則抽得越干凈。反之,如果煙機安裝距距鍋面太高的話,大部分被吸進煙機的是四周的空氣,真正作用于油煙的排風(fēng)量少之又少,再大的功率,做的也只是無用功而已。所以,功率并不是越大越好。另外也要看內(nèi)腔結(jié)構(gòu),渦輪和電機質(zhì)量等等因素,如果僅僅是功率大而其他幾項不達標的話,則只會是更耗電而已。
誤區(qū)三:圓形進風(fēng)口360°進風(fēng)
市面上很多側(cè)吸機中間位置的有一個圓形口,自稱360°進風(fēng)。但實際上,灶具兩個灶頭所產(chǎn)生的油煙分布在兩側(cè),而中心位置進煙,只能保證離中心區(qū)域最近的煙全方位進入,距離較遠的煙很容易逃逸,所以這種360°進風(fēng)口只是360°的敞開設(shè)計,并非實現(xiàn)煙的全部進入。那么要讓兩個灶頭的煙同時吸進,就必須要保證一個寬裕的進風(fēng)口。
誤區(qū)四:內(nèi)腔設(shè)計不重要
內(nèi)腔是決定了排煙能力的重要因素之一,一方面要做到無縫、易清潔,同時也要能夠保護線路,使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠正常工作。而無縫設(shè)計除了要做到腔內(nèi)無縫之外,還要做到與灶臺平行的面也能夠無縫銜接,這樣才是真的不留清潔死角。
誤區(qū)五:真的完全免拆洗?
一般來說,油煙機使用一年以后應(yīng)該要進行拆洗,否則會由于渦輪和內(nèi)腔油煙的附著影響排煙效果。因此,油煙畢竟是無孔不入的,即使是全密封的,只要有0.1mm的縫隙,油煙就會進到內(nèi)腔,油煙機雖然可以正常運轉(zhuǎn),但是吸力會受到很大的影響,噪音也會越來越大,還會減短油煙機壽命。
所謂免拆洗油煙機并不是不用清理油煙機,現(xiàn)在大多數(shù)油煙機都可以做到油煙分離,但完全不清理油煙機仍然會影響排煙效果,因此定期的機身、油網(wǎng)和油杯的清理仍然是必要的。
誤區(qū)六:有油網(wǎng)才更干凈
側(cè)吸式近距離吸煙,自然所接觸的油煙也更早,氣態(tài)油接觸到油網(wǎng)開始遇冷凝結(jié)成液態(tài),當油滴凝結(jié)到一定程度,煙便無法再通行。所以,技術(shù)專家為了改變這種有油網(wǎng)的煩惱,研發(fā)出“三重油煙分離技術(shù)”的無油網(wǎng)設(shè)計,通過多層技術(shù)過濾油煙,成為現(xiàn)代側(cè)吸機是一種技術(shù)創(chuàng)新,為顧客解決了清潔油網(wǎng)難題。
二、油煙機使用誤區(qū)
誤區(qū)一:只在炒菜時開吸油煙機,而在燒開水、煮飯時不開
其實吸油煙機的功能不僅僅是抽走烹飪油煙,還應(yīng)該消除燃氣污染(一方面是每次點火、熄火時泄漏的燃氣,另一方面是燃氣在燃燒過程中產(chǎn)生的廢氣)。特別是液化石油氣,含有多種強致癌物質(zhì),比烹飪油煙更有害健康。
誤區(qū)二 :吸油煙機使用完馬上關(guān)掉
油煙機的使用應(yīng)該貫穿于整個烹飪過程。很多人以為油煙機的作用就是把炒菜時產(chǎn)生的油煙抽走,這只是吸油煙機其中的一個作用,它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。燃氣灶在使用過程中會產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等,只要燃燒幾分鐘,氮氣化合物就會超過標準5 倍,而一氧化碳氣體可超過標準65 倍以上。
如果只在炒菜時打開吸油煙機,炒完立即關(guān)掉,是無法把燃氣燃燒時所產(chǎn)生的廢氣全部排出的。正確的使用方法是只要烹調(diào)一開始就打開吸油煙機,不論是煎、炒,還是煮、蒸、燉,即使烹調(diào)結(jié)束了,也不要馬上關(guān)掉吸油煙機,應(yīng)該再讓它繼續(xù)運轉(zhuǎn)五六分鐘。
誤區(qū)三:吸油煙機與灶具間的距離不足70厘米
吸油煙機與灶具間的距離不足70厘米,或?qū)⑽蜔煓C安裝于使用固體燃料(如煤、木材等)的灶具上等,這些做法均藏有火災(zāi)隱患。
誤區(qū)四:只注意抽油煙,而忽視補充新鮮空氣
吸油煙機啟動后,在風(fēng)輪下方鍋灶上方之間形成一個邊旋轉(zhuǎn)邊上升的空氣渦旋,使油煙連同空氣一起被吸入吸油煙機內(nèi),再經(jīng)排氣管道直達室外。然后廚房外面的新鮮空氣通過門窗流入室內(nèi),形成一個空氣回路,使廚房內(nèi)外的氣壓始終保持平衡。但該回路一旦受阻不暢,抽油煙效果就會受到影響。室內(nèi)門窗緊閉或縫隙過小,外部空氣不能迅速大量流入,室內(nèi)氣壓下降,空氣密度變小,風(fēng)輪旋轉(zhuǎn)渦流旋轉(zhuǎn)速度下降,不但降低抽煙效果,而且噪音增大。
啟動吸油煙機時,均應(yīng)敞開一扇門窗,以確保室內(nèi)外空氣通暢。管道出口在窗外的,遇有較大逆風(fēng)時,更應(yīng)如此。
誤區(qū)五:酒精擦洗更干凈
用酒精溶液擦洗塑料件,用金屬擦洗吸油煙機表面,這會使塑料件、吸油煙機表面失去光澤。
誤區(qū)六:經(jīng)常半年才清洗一次過濾網(wǎng)
在每天使用的情況下,應(yīng)每半個月或1個月將過濾網(wǎng)清洗一次,否則會影響濾油效果。
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