大家拿電烤箱做過(guò)什么食物?做的東西適不適合電烤箱?其實(shí)烤箱做出來(lái)的食物不僅健康而且營(yíng)養(yǎng),今天小編就介紹下電烤箱的食譜,希望大家喜歡,話不多說(shuō),下面和小編一起去看看到底是什么菜。
烤箱新作'巴浪魚(yú)'
[材料]魚(yú),鹽,味精少許,醋少許,孜然粉
做法
Step1:將魚(yú)洗凈,打花刀.
Step2.加多些鹽,少許味精,少許醋.腌制半小時(shí).
Step3.用廚房用紙吸干水份.放入墊著錫紙,刷上油的烤盤(pán).
Step4.放入預(yù)熱好的烤箱,中層200度烤15分鐘.
Step5.魚(yú)身刷點(diǎn)油,均勻撒上孜然粉,在上層烤5分鐘,即可.
美味烤箱菜——奧爾良竹筍培根圓卷
培根腌制的時(shí)間可以不用太長(zhǎng),3-4個(gè)小時(shí)就可以。不用像雞翅那樣腌制一夜來(lái)入味。我是150克的培根,用了約20克的腌料。還是1:1兌入清水。竹筍是超市買(mǎi)的袋裝的。
烘焙:180度,中層,10分鐘
材料
培根150克,,竹筍數(shù)根,,酷客100奧爾良烤肉料20克,,清水.
做法
Step1.酷客100烤肉料包裝,我用的是奧爾良口味的。
Step2.稱重好用料,1:1的加入清水,攪拌均勻。
Step3.將稀釋的腌料倒入保鮮盒中。
Step4.放入培根,浸泡在腌料中。
Step5.蓋上盒蓋放入冰箱冷藏腌制3-4小時(shí)左右。中途取出翻面。
Step6.用的竹筍,很方便。竹筍營(yíng)養(yǎng)很高。
Step7.取出一條培根,把竹筍斜著放在一側(cè)。
Step8.慢慢交錯(cuò)的卷起。
Step9.用竹簽扎牢固定。竹簽提前用清水浸泡,這樣不容易烘焙的時(shí)候糊。
Step10.放入預(yù)熱的烤箱,中層,烘焙10分鐘即可。
新奧爾良烤雞翅
材料
雞翅8只,新奧爾良烤料半包
做法
Step1.前一天晚上雞翅洗凈,用廚房紙吸干水分,加入烤料;
Step2.第二天早上放入烤箱,隔10分鐘翻一下。
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