葡萄酒品嘗起來(lái)，味道香醇，而且看起來(lái)顏色品紅透明，的確是一種不錯(cuò)的酒類(lèi)。但是如果配合酒柜的儲(chǔ)藏，那就更加香醇了。現(xiàn)在市場(chǎng)上的酒柜品牌眾多，我們?cè)撛趺催x擇呢？那么下面就讓一起裝修網(wǎng)小編為大家介紹一下葡萄酒柜吧！
葡萄酒柜介紹
用于保存、展示葡萄酒的專(zhuān)用電器。葡萄酒柜區(qū)別與家具，也區(qū)別與冰箱。
葡萄酒柜特點(diǎn)
1、恒溫性高：葡萄酒保存忌諱溫度的波動(dòng)，所以采用精密壓縮機(jī)，保持溫度的恒定是酒柜的首要目的；
2、濕度調(diào)節(jié)：為了防止瓶塞干燥萎縮，酒柜內(nèi)部需要保持在55%以上的濕度。這是冰箱所無(wú)法達(dá)到的；
3、避振：振動(dòng)會(huì)對(duì)葡萄酒造成一定的傷害，所以采用防振壓縮機(jī)，實(shí)木木架是必要的；
4、避光：為避免紫外線(xiàn)對(duì)葡萄酒造成傷害，酒柜的玻璃門(mén)必須是防紫外線(xiàn)的；
5、通風(fēng)：防止異味的產(chǎn)生，內(nèi)部通風(fēng)系統(tǒng)也是必須的。這也是冰箱所不具備的。
葡萄酒柜功能
1、恒溫：給她最舒適的“37℃”
理想儲(chǔ)存條件下的溫度應(yīng)該是在攝氏10-12℃。如果溫差變化大，軟木塞會(huì)受到影響，會(huì)造成漏液，酒氧化的現(xiàn)象。溫度過(guò)高，會(huì)加速酒的成熟，讓酒產(chǎn)生煮過(guò)的味道。這種情況被稱(chēng)為Madeirization。
2、恒濕：水能載酒，亦能覆酒
儲(chǔ)存酒的濕度應(yīng)保持在70％左右。濕度過(guò)高會(huì)使酒標(biāo)發(fā)霉，影響酒的銷(xiāo)售。過(guò)低的濕度會(huì)使軟木塞萎縮，導(dǎo)致空氣進(jìn)入酒瓶，使酒氧化。
3、避光：別讓她成為您的“向日葵”
葡萄酒對(duì)光很敏感，所以要避光儲(chǔ)存。光線(xiàn)會(huì)引起酒顏色的變化。白葡萄酒受光顏色變深，紅葡萄酒受光顏色變淺。
4、避震：羞答答的葡萄也需要靜悄悄地開(kāi)
酒熟成的階段震動(dòng)會(huì)影響酒的香氣。存放葡萄酒時(shí)，酒標(biāo)向上，或是做好標(biāo)記，盡量減少酒的挪動(dòng)。
以上就是關(guān)于什么是葡萄酒柜和葡萄酒柜特點(diǎn)與功能的介紹，想了解更多關(guān)于酒柜的相關(guān)資訊，敬請(qǐng)關(guān)注一起裝修網(wǎng)。更多，更好，更及時(shí)的家裝信息你值得擁有。
