一些高檔的電子電烤箱可以按預(yù)先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉(zhuǎn)動等。比如“360度旋轉(zhuǎn)烘烤功能”就可以使得烤制雞鴨等肉品時進行360度的旋轉(zhuǎn)烘烤，使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚網(wǎng)等實用配件，可以給你更大地盡情發(fā)揮廚藝的空間。下面就讓一起裝修網(wǎng)小編來帶您來詳細的了解一下。
電烤箱的功能 電烤箱用途
電烤箱的功能
一是上火、下火既能分別單獨開也能同時開。
二是定時設(shè)置通常0到60分鐘可調(diào)，有的還有始終加熱檔。
三是溫度控制在100到250攝氏度可調(diào)，有的還有40到100攝氏度的低溫檔。
四是有些烤箱有旋轉(zhuǎn)叉架可以烤整雞用，有的烤箱下面有旋轉(zhuǎn)托盤。烤箱的外觀應(yīng)該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上傷，也不能太松，以免掉下來砸壞玻璃門?？鞠鋬?nèi)部應(yīng)該有至少三個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中間。
有些烤箱底部活動可拆卸，便于清理油漬和碎渣。
烤箱的有效容積從13升到34升都有，但是便于挑選的方式是測量烤箱內(nèi)部的寬度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸計量，1英寸=2.54厘米，常見的最小蛋糕是6寸的?？鞠涞墓β蚀蠹s在1000到2000瓦，但是烤箱工作時不是始終通電，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更費電。除了要考慮耗電量之外，還要選擇合適的插座?？鞠涞呐浼?yīng)該有烤盤、烤網(wǎng)和能方便拿取烤盤烤網(wǎng)的叉子，有的烤箱配有旋轉(zhuǎn)烤架和相應(yīng)的叉子。與某型號烤箱相配的烤盤烤網(wǎng)不是很容易買到，所以應(yīng)該檢點清楚。烤箱的外表最好不要太白，否則被油污弄臟后很難看。
烤箱預(yù)熱時，只要看到加熱管一會變紅一會變黑就是溫度達到了，應(yīng)該立刻把食物放進去烘烤。烘焙時，在食物表面遮一層錫紙能有效防止表面烤焦同時不影響烤熟。
任何食物不要碰到加熱管，也要防止油、面糊等滴到加熱管上，否則油渣會烤成碳附著在加熱管上，難于清洗，也影響加熱效率?？救鈺r最好用錫紙完全包裹起來，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱內(nèi)壁?？就旰?，最好及時清理，以免積累。不要把冷水碰到剛用完的烤箱門上，以免玻璃門炸裂。
烤箱不用時，各旋鈕應(yīng)置于off檔。
40攝氏度，可以用來發(fā)
50攝氏度，可以將食物脫水，制成各種水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的時候要稍微打開烤箱門，以利于水分散發(fā)。60攝氏度，可以用來制作香腸、臘肉。
電烤箱的功能 電烤箱用途
電烤箱用途
一、干燥食物
大家都知道，瓜子、餅干等食物在家中放置一段時間之后就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買時的狀態(tài)。好吃而且健康。
二、零食加工diy
每個人都熱愛美食，特別是孩子，對于吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤餅干等方式，享受零食的美味。
三、在家也能吃烤肉
只要調(diào)料給力，可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且干凈。
四、發(fā)酵面團、做巧克力食物?！⑿枰l(fā)酵的面團放入電烤箱中，將溫度調(diào)節(jié)到最低，就能盡快做好面團了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之后可以自由發(fā)揮用在什么地方。
以上就是小編今天為大家介紹的內(nèi)容了，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。想了解更多關(guān)于本文介紹的家具的特價信息，請關(guān)注一起裝修網(wǎng)每周末的建材家具團購會，價格將低于市場30%-50%，了解更多家具品牌特價請搜索進入一起裝修網(wǎng)。
