消費者接觸裝潢，如何選擇家用灶具，一起裝修網(wǎng)教您學習如何選購一臺適合自己的家用灶具。
一、款式：
您應該根據(jù)家里的廚柜裝修風格以及自己的審美意識來選擇家用灶具?，F(xiàn)在市場上家用灶具的產(chǎn)品種類和款式也很多，首先我們還是從家用灶具的分類上開始了解：
1、按使用方式分：家用灶具可分為臺式、嵌入式和集成灶。隨著整體廚柜的普及，集成灶和嵌入式家用灶具是目前市場的主流。
2、按灶眼劃分：單眼、雙眼、三眼和多眼。灶眼多意味著可以同時使用多個炊具，您可以根據(jù)自己家庭人口的多少以及烹飪習慣來選擇。
3、按所用氣源劃分：液化氣、天然氣和管道煤氣。國內(nèi)城市之間的氣源差異很大，所以您在購買家用灶具時一定要弄清楚自己所在城市的氣源種類，不然買回去的家用灶具可能無法正常使用。
4、按點火方式劃分：壓電陶瓷點火和電子脈沖點火。壓電陶瓷點火主要用于臺式灶具，雖然耐熱、耐濕性能好，但是每打火一次，只產(chǎn)生一個電火花，因此，使用天然氣和人工煤氣的家用灶具較難點燃。嵌入式家用灶具基本上都采用的是電子脈沖點火，這種點火方式安全可靠，按下電源旋扭接通電路，即可產(chǎn)生一連串的電火花，點火率高。
一起裝修網(wǎng)提示： 現(xiàn)在市場上都是以嵌入式家用灶具為主，灶具嵌進廚柜后，面板及爐架部分與平整的廚柜臺面相匹配。簡潔的面板形態(tài)及爐架結構不僅與廚柜的臺面和諧搭配，衛(wèi)生清洗也很方便?，F(xiàn)在市面上歐式形態(tài)的家用灶具，整體感覺都很時尚、大氣，如果要與歐式油煙機搭配的話，這些將是您的最佳選擇。
二、材質(zhì)： 家用灶具面板材質(zhì)的選擇應綜合考慮使用性能以及自家廚房的裝修風格。現(xiàn)在家用灶具的面板材質(zhì)基本上有不銹鋼、陶瓷、玻璃以及搪瓷等四種：
1、不銹鋼：目前在國內(nèi)的家用灶具市場上處于主流地位，應用非常普遍，集成灶以不銹鋼為主；
2、陶瓷：陶瓷材質(zhì)經(jīng)過技術改進，其耐高溫、耐沖擊、耐滑等物理性能方面都達到了很高的水平，應用在灶具產(chǎn)品上基本不存在安全問題。此外它與廚柜的人造石臺面能夠和諧搭配，衛(wèi)生清洗也非常方便。
3、玻璃：市場上對玻璃面板材質(zhì)的負面認識（比較容易爆炸）較多，如果您想減少后顧之憂的話，建議您還是考慮不銹鋼或陶瓷面板材質(zhì)的家用灶具。
4、搪瓷：目前市場上搪瓷面板的嵌入式灶不多，雖然搪瓷優(yōu)點較多，但易碰損等缺點也明顯。
三、性能：
安全性、高能效燃燒以及燃燒的穩(wěn)定性，這三個方面是您在選購家用灶具時需要注意的基本性能。只有這三個方面都實現(xiàn)最優(yōu)時，家用灶具的內(nèi)在品質(zhì)才能夠得到真正的保障，否則在今后的使用過程中，您將會遇到很多麻煩。
1、安全性能：如何完全規(guī)避一臺家用灶具的安全隱患。 家用灶具的安全性能必須要符合國家相關的標準要求。 氣密性指標：國標規(guī)定從燃氣入口到燃氣閥門 ，10kPa壓力下，漏氣量應小于0.07L/h；自動控制閥門，10kPa壓力下，漏氣量應小于0.55L/h。 煙氣中CO含量：國標規(guī)定在0.5~~1.5倍燃氣額定壓力下使用，煙氣中CO含量應≤0.050%（體積）。 由于嵌入式家用灶具的特殊使用條件，在其使用過程中容易意外熄火，這個時候熄火保護裝置會起到很好的保護作用。因此國家規(guī)定嵌入式家用灶具必須帶有熄火保護安全裝置，您在購買時一定要注意。
2、高能效燃燒：體現(xiàn)家用灶具的節(jié)能、環(huán)保、健康。 家用灶具從某種程度上說，是一臺能量轉(zhuǎn)換的機器，能否將燃氣充分燃燒、轉(zhuǎn)化為烹飪需要的熱能，是產(chǎn)品的核心技術所在。優(yōu)秀的家用灶具不僅可以實現(xiàn)高熱效率，還可以大大降低不充分燃燒生成的一氧化碳及氮氧化物，真正實現(xiàn)環(huán)保、節(jié)能。
3、燃燒的穩(wěn)定性：關系著家用灶具的燃燒火焰是否能夠穩(wěn)定燃燒。
燃燒的穩(wěn)定性首先要看脈沖電子點火器的點火時間，這個時間越短越好?？梢韵胂螅绻枰啻伟磯翰拍茳c火，必然會造成燃氣的泄漏，從而使廚房彌漫著燃氣的味道。同時家用灶具在開始燃燒時，火焰?zhèn)鬟f要在4s內(nèi)著火才能實現(xiàn)穩(wěn)定燃燒，因此點火時間越短越好。
其次，燃燒的穩(wěn)定性還要看在燃燒過程中火苗是否呈藍色，是否無爆燃、離焰（火焰脫離燃燒器出口）、脫焰（氣流速度增大，火焰被吹熄滅）、回火（由于氣流速度小于火焰?zhèn)鞑ニ俣?，火焰在噴嘴處燃燒）、黃焰（燃燒時空氣不足，產(chǎn)生火焰析碳）等現(xiàn)象的產(chǎn)生。
一起裝修網(wǎng)提示您在烹飪的過程中，是否能根據(jù)烹飪進程來隨意調(diào)節(jié)火力。大、小火都要能夠調(diào)節(jié)自如，這樣才不會影響您的烹飪心情。
