電壓力鍋是現(xiàn)代生活中比較實用的廚房器具，其結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點，省時省電，能滿足多方面的烹飪需要。如今用電壓力鍋做飯是再平常不過的事情，但不和諧的是每隔一段時間就會經(jīng)常有媒體曝出壓力鍋爆炸事件，如何選購壓力鍋？正規(guī)廠商出品的壓力鍋就不會爆炸嗎？今天一起裝修網(wǎng)的小編就和大家聊聊關(guān)于電壓力鍋選購的那些事。
電壓力鍋選購時你不得不知道的常識
電壓力鍋操作方式的分類
1、機(jī)械操作
機(jī)械操作又稱為手動操作，這是傳統(tǒng)的電壓力鍋操作方式，主要通過按鍵、開關(guān)等按鈕式的方法來操作電壓力鍋的各種功能。
優(yōu)點：沒有繁雜的功能，操作簡單，適合于精通烹調(diào)者使用。
2、電腦操作
微電腦操作是新式的電壓力鍋操作方式，在電壓力鍋里面植入了微電腦芯片，可對電壓力鍋工作全程進(jìn)行自動調(diào)控，工作過程中不用人工操作。
優(yōu)點：可以提前預(yù)約，微電腦電壓力鍋工作時，微電腦芯片全程操作，不需有人在場。
缺點：功能較多，操作較為繁雜，不適合老年人使用。
適合人群：白領(lǐng)一族，學(xué)生，年輕人。
電壓力鍋內(nèi)膽的分類
1、不銹鋼
不銹鋼的內(nèi)膽是最好的，耐用又安全，符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來，但有一問題，不銹鋼加熱有盲點, 煮粥容易糊!
2、黑晶
黑晶內(nèi)膽采用的是高強(qiáng)度的合金材料，黝黑光亮，強(qiáng)度很高。其外表面通過航天氧化技術(shù)進(jìn)一步加工，這樣可以使內(nèi)膽的表面硬度僅次于金剛石。內(nèi)鍋更易清洗、更不粘，而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
3、陶晶
陶晶內(nèi)膽是應(yīng)用于電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術(shù)，內(nèi)膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠(yuǎn)紅外加熱性能改善了傳統(tǒng)內(nèi)膽的性能，其煮飯的熱效能更是超過傳統(tǒng)的普通硬質(zhì)內(nèi)膽3～4倍。
選購指南
1、控制方式的選擇：機(jī)械式、微電腦式的使用效果完全一樣，前者操作復(fù)雜，后者方便直觀，但價格較高。如果買給老人使用，建議選擇機(jī)械版。
2、容量的選擇：2－3人的家庭宜選4升的，3－5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3、內(nèi)膽的選擇：建議還是配雙膽的，復(fù)合涂層內(nèi)膽主要用來做肉類，復(fù)合涂層內(nèi)膽比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會有一點點殘留。不銹鋼內(nèi)膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。
4、品牌的選擇：建議優(yōu)先選擇知名品牌：例如：美的、蘇泊爾、奔騰、九陽等，不要貪圖便宜選擇一些不知名的山寨品牌，安全沒有保證。
電壓力鍋選購時你不得不知道的常識
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