大家每天都需要吃飯吧？那么是不是每天都有用到電飯煲呢？大家對它又有多少了解呢？電飯煲是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢扇钡囊徊糠?，也是我們熟悉的小伙伴，也是對我們做了最大貢獻的家用電器之一。今天小編就為大家?guī)黼婏堨业陌l(fā)展歷程原理。一起來看一下。
電飯煲，又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具，使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類?，F(xiàn)在已經(jīng)成為日常家用電器，電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。
電飯煲的工作原理和發(fā)展歷程
其實電飯煲背后的原理并不復(fù)雜，只要我們懂得一點點物理便可以了解。 當(dāng)飯煮好的時候，電飯煲內(nèi)的水便會蒸發(fā)，由液態(tài)轉(zhuǎn)為氣態(tài)。物體由液態(tài)轉(zhuǎn)為氣態(tài)時，要吸收一定的能量，叫做“潛熱”。這時候，溫度會一直停留在沸點。直至水分蒸發(fā)后，飯煲里的溫度便會再次上升。電飯煲里面有溫度計和電子零件，當(dāng)它發(fā)現(xiàn)溫度再次上升的話，便會自動停止煮飯。
世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年。，最初的電飯煲設(shè)計相當(dāng)簡單，通過一個按鍵進行操作，鍋膽則是采用鋁材質(zhì)。此后這種機械式電飯煲的外觀設(shè)計也有了很大改變，原本一白落地的電飯煲機身上開始增加了印花及卡通圖案。繼機械電飯煲之后，電腦電飯煲也隨之上市，它們不再僅僅只能煮飯，還提供了，定時、煮飯、保溫以及菜單選擇等多種功能，實現(xiàn)一鍋多用。內(nèi)膽加涂了不沾材質(zhì)，保證煮飯時更不易糊飯、沾鍋。電飯煲在鍋蓋的設(shè)計上也有了不少改變，更有效的保存食物中的水份及營養(yǎng)，不僅美味，而且營養(yǎng)更加豐富。
電飯煲的工作原理和發(fā)展歷程
選購技巧
首先，要根據(jù)自己的經(jīng)濟實力來選擇一些優(yōu)秀品牌的產(chǎn)品，好的品牌在優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及售后保證方面做的都不錯，可以讓消費者買的放心。
其次，可以選擇集多種功能于一身的電飯煲，這樣不但可以節(jié)省開支，還可以有效的利用家居空間。電飯煲不光有煮飯的功能，煮粥、燉湯樣樣精通，而且還可以做蛋糕，還有一些壓力煲可以無水煲雞。
作為一個理智的消費者，在選擇電飯煲的時候，還應(yīng)該考慮它的耗電量問題，賣場中出現(xiàn)了很多采用紫砂內(nèi)膽的電飯煲，雖然這種內(nèi)膽的電飯煲仔煮湯和熬粥方面有一定的優(yōu)越性，而且在在烹飪加熱過程中也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質(zhì)，但和電飯煲普遍使用的金屬內(nèi)膽相比，紫砂內(nèi)膽煮飯所需要的時間更長，耗電量相對來說也較大。
小編提醒大家平時煮飯時不小心溢水，或天氣變化引起插座膠木受潮，或過勤抽插跳火閘使得膠木座逐漸燒焦，從而導(dǎo)致膠木絕緣電阻變小。這種情況只要平時稍為留心均可防止發(fā)生。以上就是小編今天為大家介紹的關(guān)于他的基本概況和介紹，相信大家也都有了多多少少的了解，希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看和訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。
