隨著生活水品的提高，我們?cè)诔缘姆矫嬉灿兴嵘?，現(xiàn)在不少朋友家里都有電燉鍋，平時(shí)想喝湯了，想弄點(diǎn)燉品補(bǔ)補(bǔ)都能自己動(dòng)手，因此選購(gòu)一款合適的電燉鍋是很重要的，下面就隨一起裝修網(wǎng)的小編來(lái)了解下電燉鍋吧。
電燉鍋產(chǎn)品詳解 為你燉出美味佳肴
電燉鍋產(chǎn)品詳解
電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，如0.7L 1.0L 1.5L 2.0L 2.5L 3.5L 4.5L 5.5L ,電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道、營(yíng)養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，香味特濃。因?yàn)楣β市。詿鯑|西的時(shí)間較長(zhǎng)，2小時(shí)甚至更長(zhǎng)。通常電燉鍋有3個(gè)檔，加熱、保溫和自動(dòng)3檔。市面上比較多的有紫砂電燉鍋、陶瓷電燉鍋，價(jià)格從不到100元到幾百元不等。比較知名的品牌如美的、天際、蘇泊爾、聯(lián)創(chuàng)、雷克斯等等。
電燉鍋，也稱電燉煲，電子瓦煲，電燉鍋的構(gòu)造簡(jiǎn)單，比較像電飯煲―包括一個(gè)外殼，一個(gè)內(nèi)鍋，鍋蓋，插頭，和開關(guān)。這種發(fā)明于上個(gè)世紀(jì)70年代中期的工具的工作原理就是以低溫非常緩慢地烹熟食物，當(dāng)鍋內(nèi)的溫度達(dá)到一定的程度時(shí)，即不再上升，一直保持在一個(gè)穩(wěn)定的溫度。它的操作非常簡(jiǎn)單，一旦設(shè)定，便不再需要照看，而且也非常省電，它所耗的電量，跟一個(gè)燈泡差不多。電燉鍋所采用的這種長(zhǎng)時(shí)間、小火慢燉的烹調(diào)手法，在遠(yuǎn)古時(shí)代即已使用，那時(shí)候的廚師們就已經(jīng)知道，倘若把肉放在微開狀態(tài)的湯里慢慢煮，肉就會(huì)變得既嫩又入味。
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電燉鍋選購(gòu)
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中的電燉鍋品牌基本上可以劃分為三大類：一類是是以天際、三源、益美、依立四大品牌為代表的專業(yè)電燉鍋品牌；第二類是以美的、蘇泊爾、九陽(yáng)等為代表的綜合性小家電品牌；最后一類是以低價(jià)作為賣點(diǎn)以求生存的雜品牌屬于電燉鍋的新一代產(chǎn)品，其中以天際隔水燉最具有代表性，但目前小熊、美的、九陽(yáng)等品牌在隔水燉方面也很受消費(fèi)者歡迎。
選購(gòu)前多多了解產(chǎn)品相關(guān)內(nèi)容，有助于你選到好產(chǎn)品。以上就是小編今天為大家講解的關(guān)于電燉鍋的詳細(xì)內(nèi)容，相信大家也都有所了解了，希望這篇文章可以幫助到你們。想了解更多相關(guān)內(nèi)容及資訊請(qǐng)多多關(guān)注一起裝修網(wǎng)。
