不知道大家會(huì)不會(huì)覺得，在封閉的廚房里獨(dú)自忙碌，有時(shí)候真的會(huì)特別孤單。
在外奔波了一天，看到形形色色的人，遇到千奇百怪的事，憋了一肚子的話，想立即與家人分享?？擅刻旎氐郊遥烷_始在廚房里忙碌，聽著家人在客廳談天說地，想插話卻沒法進(jìn)入他們的世界，仿佛在廚房里與世隔絕。
渴望廚房除了能滿足生活基本需求，還可以滿足家人靈魂的交互，不希望因?yàn)槊β得朗?，錯(cuò)過與家人進(jìn)行情感的交流，首先，你得打開封閉的廚房。
但是，很多人都覺得開放式廚房簡直是愛與痛的邊緣，雖然它集萬千優(yōu)點(diǎn)于一身，可是一個(gè)缺點(diǎn)就足夠讓人放棄所有。那如果告訴你，開放式廚房的痛能被解決呢？
敲黑板！解決開放式廚房的痛你必須解決這3大難題?。。?！
解決油煙異味
油煙異味問題應(yīng)該會(huì)是大多數(shù)人拒絕開放式廚房的理由，作為中國式家庭，做美食絕對(duì)少不了“煎炒燜焗炸”、“濃香脆麻辣”，這恰恰是廚房油煙大、做飯異味重的源頭。那該怎么解決這個(gè)棘手的問題呢？
方法一：中西廚分離
中西廚分離的意思是把屬于烹飪區(qū)的灶臺(tái)與其他區(qū)域分離，單獨(dú)隔開一個(gè)空間，做飯時(shí)，可以把封閉區(qū)的門關(guān)上。
不想油煙異味飄散整屋但又想要一個(gè)開放的廚房空間，可以做成中西廚分離。
方法二：高顏值大吸力油煙機(jī)
一直認(rèn)為油煙機(jī)是個(gè)好寶貝，它讓“下得了廚房，上得了廳堂”成為一句實(shí)話， 而要上廳堂的開放式廚房，對(duì)油煙機(jī)的要求比普通廚房要高，必須兼具偶像派與實(shí)力派。
給大家一個(gè)參考：
集成灶＞側(cè)吸式帶擋板＞側(cè)吸式＞歐式塔型＞歐式T型
PS：配合這顏值高、質(zhì)量好的大牌廚具無煙鍋，無油煙廚房真的能實(shí)現(xiàn)。
解決整潔問題
開放式廚房把整個(gè)空間敞開，廚房所有角落都被一覽無遺，為了不被發(fā)現(xiàn)，很多不擅長收拾的人也會(huì)拒絕。開放式廚房是要更加注重美觀性，但整理問題也不是不可以解決的。
方法一：足夠的收納空間
有的人可能會(huì)說封閉式廚房再不整潔，關(guān)上門就看不見了。（但你真的可以過得了自己那關(guān)嗎？）
開放式廚房也可以啊，只要預(yù)留足夠的收納空間，裝上櫥柜門，里面再亂外面也看不出。（還是勸你做個(gè)好人。）
每天花5分鐘清潔很輕松，但如果一周清潔一次，甚至更久，清潔起來當(dāng)然累人了。
其實(shí)開放式廚房會(huì)顯得亂是因?yàn)?a style="color:#3c6598" href="http://www.143hb.com/biaoqian/biaoqian_64767/">臺(tái)面的物品太多，只要把臺(tái)面的物品收好，至少放整齊了，整體的觀感就不會(huì)差。
方法二：易清潔的墻地面
不可否認(rèn)，廚房比較其他空間確實(shí)更容易臟，要常清潔，不想清潔太累人，墻地面就要選擇易清潔打理的材質(zhì)，比如瓷磚。
同時(shí)，墻地面的色調(diào)不要太淺，選擇相對(duì)更耐臟的，在視覺上也能幫助減輕清潔負(fù)擔(dān)。
解決管道煤氣公司強(qiáng)制規(guī)定
部分城市的人表示很渴望有一個(gè)開放式廚房但現(xiàn)實(shí)不允許，因?yàn)楣艿烂簹夤境鲇诎踩珕栴}，廚房要相對(duì)獨(dú)立和保證通風(fēng)才能通煤氣，也就是說必須給廚房裝門。這種看似無法解決的情況，其實(shí)動(dòng)一動(dòng)腦筋就可以了。
方法一：半開放式廚房
做不成開放式，但把思路轉(zhuǎn)換一下，做成半開放式，效果也能媲美開放式廚房。
把廚房門洞擴(kuò)大，裝上玻璃推拉門，平常把門打開，同樣有開放式廚房的感覺。
如果覺得移門只能開一半，想更開放的話，可以考慮用折疊門，把門完全推開，就是妥妥的開放式廚房了。
方法二：轉(zhuǎn)用電力設(shè)備
覺得裝了門的開放式廚房是沒有靈魂的，無法接受的話，終極方法就是放棄用燃?xì)?，轉(zhuǎn)用電磁爐具。選購功率比較大的電磁爐（注意廚房電線回路也需跟上），普通使用的話，和用燃?xì)獾男Ч蚕嗖畈贿h(yuǎn)。
開放式廚房也能很好的與家融為一體，忙碌美食的你也能和家人在一起。所以，還有什么問題阻止你擁有開放式廚房的嗎？
