冰淇淋是夏季必不可少的美味,既能帶來美味,又能降溫解暑。但是在空調(diào)房中的人們根本不愿意出去。這時候我們就需要冰淇淋機來幫助我們在家中也能享受到美味清涼的冰淇淋。下面小編就帶大家好好地了解下如何利用冰淇淋機在家中享用到美味冰淇淋。
只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口,同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇淋機我們稱為單色冰淇淋機。一般適用家庭,小的酒吧,咖啡店.西餐廳,KTV,網(wǎng)吧等對冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場合.價格相對比較便宜,這種冰淇淋機體積小巧,重量輕80KG左右,功率一般在750W-1800W之間.
選用所需粉料,按粉料與水的比例混合均勻,完全溶解。漿料不得有結(jié)塊,不同粉料與水的比例都不同,一般粉與水的比例為1比3。常規(guī)的(軟質(zhì)和硬質(zhì))冰淇淋機漿料配置基本相同。
1、將你經(jīng)過消毒處理過的冰淇淋原料倒入儲料缸。如果你想得到不同風味的冰淇淋,可以在不同的缸中倒入不同的冰淇淋料。比如說,您可以向一個缸倒入加有紅色的冰淇淋料,而向另一個缸倒入加有黃色的冰淇淋料,這樣您便能同時得到紅色/黃色及紅黃混合顏色三種風格各異的冰淇淋。
2、按“自動”鍵,在"自動"指示燈后,數(shù)碼顯示當前攪拌電機實質(zhì)工作電流,隨著冰淇淋料漿溫度降低,硬度增加,攪拌電機工作電流也逐步上升,當上升到達設定值時,冰淇淋已做好,機器將自動停機。
3、取用冰淇淋,冰淇淋有三個出料口,他們在出料箱的下方,最左邊的出料口放出左制冷缸內(nèi)的冰淇淋,最右邊的出料口放出右制冷缸內(nèi)的冰淇淋,中間的出料口則放出左右制冷缸相混合的冰淇淋。取用冰淇淋的方法如下:
a)取一只個杯子放在您想要的風格冰淇淋機得出液口下方。
b)按下對應的推把,放出冰淇淋。
C)當放到您想要的冰淇淋量時,回提推把到位。
在自動狀態(tài)下,出料開關(guān)閉合一次即計數(shù)值加1,計數(shù)值最大為“9999”,顯示為“999”,單位為“10個”,超過最大值自動歸零,重新開始計數(shù)。出料計數(shù)只查看方法。在任意狀態(tài)下“▼”鍵2秒,即進入查詢狀態(tài),數(shù)碼顯示管出料次數(shù)(只顯示“千位”、“百位”、“十位”)個位隱藏。顯示數(shù)秒后自動返回查看前狀態(tài)。出料計數(shù)值為零:在進入查詢狀態(tài)后,按“▼”鍵,即可將計數(shù)值清零。
A:粉料與水的比例一定要標準,水多則會造成機器攪拌器、皮帶損壞、噪聲增大。水少則會在設定的溫度范圍內(nèi)冰淇淋不能成型。
B:進入機器的漿料溫度3-35℃,溫度太低、太高都會影響機器的正常使用。
C:隔天冷藏過的剩余漿料,不能直接放入機器內(nèi)制作,要與新料摻和使用。
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